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黄瓜
G+ ^* ^1 H! u T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 q& p' f6 |* a$ H' ]& o: y# X
6 Q& `2 ?0 M4 Y2 |/ f7 A 白萝卜
4 J7 t1 O2 b# ~) E4 ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜/ L M) A9 [) S$ m/ l% |. s2 K
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
3 j' ^2 F6 q. T) ^- m" S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 \+ ]8 Q: C- _; h! r5 F6 w: b
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椰菜
, I1 g I) E4 u5 e6 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* R6 M4 F% S! n* e7 n4 K& o) S, m
6 u% L! @, D4 W) b5 n 芦笋
, |4 v {, y4 y3 k 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; J* v. W2 r4 q0 g+ O2 J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋/ l, I f! }( Y( ~' I/ z( Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 x% T6 Q! h+ H/ t; D+ y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: f% H/ j* y3 o; V5 a" [* ^. b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 B- d- l" I# O, v3 ` 芹菜" l$ O( ]" L9 c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: Z% ^. B( \! ^2 `, F1 C) I
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绿豆芽" O/ h! c. r0 K/ F& t. g5 H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( W" D0 f% ]$ y! j& A# Q3 A; [
- d" h4 h/ I9 p9 Q0 R7 ^2 d 紫菜 a& s& P* E$ u) t( B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 \3 @( f! T B- X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 {( ^- ]1 l& d
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 C3 p, b2 `. I
' C8 I% x% r0 Q6 R 白菜5 y/ \( |% s# d. L( e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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