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黄瓜
. x7 d& L3 [! L% c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" I# K6 C' q. ?( }4 w! F$ m
- O5 J( G/ F! O ]1 ^ 白萝卜
. C# f( \0 d5 n4 A" O' b* A+ H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: }6 n' U5 `" D ?* w6 J
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韭菜$ @ ^' _: v$ g7 O; R% ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; P* V) A" l) n0 U5 N& S1 d
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西红柿4 K5 c, F: h" O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 Z; @5 D2 L/ a' \ 椰菜
. y ] j% i. L) y. G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& [6 e* }( ?! F. S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- G4 u4 v' n% E5 `+ A7 d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; U# b/ `+ i" l5 d& [7 |
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' \% d8 f8 m" ^7 W1 Z9 {) X7 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 f% a1 U7 L9 O* a: Y$ h
7 ?% O$ S. `# c, G4 p 茄子; ~) w/ | ]! r0 S/ n- {: m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; G4 k) H6 {0 _( u
# l+ c1 Z6 ]$ J- l 扁豆
q& X- e/ u9 `; h4 H; J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
% n* A) T4 B# g7 I K5 A1 r/ B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽: c( S6 }: Y9 V0 q1 ? _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 ]) ^$ ~6 R( J9 ?; K% T1 f6 j, o2 \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 T0 o/ e) X* k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& d1 i [8 y0 U2 G8 ~& ~7 S2 }( t
1 _! [+ s P0 `' V+ l0 k 西芹
% u9 ?. m( t9 l% y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; y' ]* p/ t) _
1 `% \$ A. W: L& N 白菜
% i2 l; k4 w" v1 u5 Y: `2 Y0 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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