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黄瓜
. |; e. G. S D+ l9 P6 K- Y( U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# ~# N1 V1 R- h9 I4 a
5 i0 ]2 s# R, G: a* I 白萝卜5 s0 z1 y8 N8 e% ^" }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* R' G6 H* L8 b! r6 J' s8 O; p
. n% l4 ^% k4 c 韭菜2 u5 d3 X, Y9 [% H" d# j' a( W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( b: `0 i% c6 P5 U% S- D2 w
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西红柿
/ Y* t9 z. Y, L5 E/ O' i9 u- F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' }4 O6 \. r/ q2 N- b# I! r8 z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 D) `: w# |* e _2 C5 }1 w" P
/ N" {4 d, X6 V0 \1 R4 b7 s) q 芦笋. W" a4 }/ U3 q( W2 c! Q0 j# I* v2 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) B; {, J! m; D+ L( ?5 n 冬瓜; m5 U) {: Z1 B$ X7 ]. K" d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: {7 y, K9 Z5 Q3 s( o# M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; w- V# q2 i0 v* E) `
* n5 z& P& |8 o4 y: r9 { 茄子) X% w2 W# W3 `, `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. q; E0 N1 s0 K2 d$ \5 I+ J- T9 p
9 F0 F& y# z, ?" F" h5 t+ I8 N 扁豆2 z* }0 O% @7 R. C9 T1 ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: y6 m4 m: n0 V8 U9 a4 U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 o3 o: V" `1 d
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绿豆芽
; ]0 N( j" V( o" x) t! G8 j1 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: y4 V( _2 F' f1 {4 }0 h6 n
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紫菜
8 s& ^* C0 ^8 o0 X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( F o5 v) B3 ? 菠菜
: a. [& p' |( Z! H% o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
! A ^- D) t* k$ _+ y0 S; X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ Y9 m' a+ ]5 t' B
4 `: Q3 l& ?. f/ ` `3 x9 g6 N 白菜
' H9 I$ ^) r* {5 j3 i: Y" k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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