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黄瓜
( S7 u7 \! _4 r' m0 Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ R9 H( a7 W9 Q3 T: E. ] 白萝卜9 @1 F0 ~% s V6 q. M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 y* \) f3 f6 F E/ G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ y# t) x K9 j( ^
( l7 u. {7 F) u9 n9 F( D: O 西红柿
. Z# Z- Y7 V. h1 j# O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
6 T- u' a# Y8 {+ ?& J' } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 }8 Y e/ g- p
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芦笋
4 M9 n& D* y& }" y# _9 K! k- c 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: R0 [* Q. K- h& ? 冬瓜9 h; o; @6 l( Z) n, E" b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- m: A5 e, d$ a# p 竹笋
$ @( N( T5 F) |3 \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
1 H* G. [" e: |- t1 P4 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% H; t0 C0 U. g8 O) f8 G 扁豆
: w- Z( E& G. e" @- J: ]* _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 \3 }; J; Z7 S& b* b 芹菜( e0 v. J$ k7 S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 ?; C/ W S& J; S7 Y) j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 t- y; v8 W2 z( V
* B; }: U7 K& U. G, ^ K+ _& F 紫菜% J# F# q$ p0 {! t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; S/ J( s8 G- R: J4 ^& y5 H* J* G
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菠菜 V- D/ M3 `' B: F6 a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 u9 Z p. `. ?8 K8 p
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西芹" s" W* w( e& K. s5 N% |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 W7 k* [; R5 h8 g
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白菜
7 f- K3 ^ j' h) {5 P! k, ` 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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