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黄瓜; N4 d( u$ ~: M% L' a. S. @4 {
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ m; j- e$ h7 C$ ~9 K" `
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白萝卜
7 ]3 p/ i9 ~4 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- L! Z( F% @+ l) @) b 韭菜
9 K4 T: |6 B4 n( S2 r. A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 W2 n7 [( L6 J% D 西红柿2 R2 P3 |4 r7 F& }! C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 [% k. B [% I/ p
' z3 T# Q# `8 y0 F ^ 椰菜
- T! D- a8 G; Q* {1 C0 ^% k% F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
" D% I; K. D$ J% w) f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 e4 m9 q8 S1 ]: w3 ]; ]$ X/ M
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冬瓜+ Q! u" H. t! K$ G( D1 }! I) T8 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 J& B0 k+ }. ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* _$ b; l, c0 F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 J+ \+ C) I# C; X# R) x6 ^* {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: a: l: }7 E& z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜! V \6 `4 } |7 a4 j' J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 \& ~, K6 _' i
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绿豆芽$ [8 a+ N8 Q2 g( v% X' |4 d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 V5 B- G" r, b. | 紫菜( i) |2 E* K7 P# @3 q0 H! m1 A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ X7 X1 O4 Q/ ]! d: f( \
% T) e/ g" q' T( @! j( k 菠菜, g- C- R7 K; r4 Z4 g" W/ N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 p" A0 _- H. N$ F6 c
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西芹4 {4 w/ M% l5 I- {; l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 [6 D( D( t, Z6 C/ b1 M3 X, \ ?
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白菜7 A# r6 u$ a% ?9 Z" F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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