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黄瓜. _7 @2 y1 F5 X$ c0 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: r8 A/ \ A& Q! d& c" Z
, s! A& k2 n7 ` 白萝卜/ [5 P# Q4 W; ]9 ~/ {1 M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 T# A+ ^: s; o' x! m# x/ b5 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 H9 l# }' C* E1 H0 ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, y% @$ |& t6 A3 ~, \4 x
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椰菜( {8 \# E; Z- f# G5 f" h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ `$ R" r! |8 u+ y
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芦笋: [3 b9 X9 |& @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 t" X1 _ X4 d* f Q" t8 K
_) H: g3 `0 l& z: [0 M0 P" r 冬瓜 ?7 I. m( C& v! W% _: r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 u* x; N" Y$ K) H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 }% M. F1 R0 I3 N& S- t
: _5 Z' ?' I" v. w/ j. I4 } 竹笋! B! a% N" Z4 a/ {, J2 b
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, Y- v* h) H0 a9 o+ k. S: O; J* h
& s1 N) r. `# H: M& E 茄子) ^& A p" @7 P0 B2 v1 g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% M/ ~" A# a6 _7 T. a5 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& {9 u* y1 T# c2 o* m 芹菜9 V& V R6 ^- s8 E# |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 f) \, S) I- Q4 C9 e+ H5 e
8 L# O. C" C1 H, v1 l3 O9 J 绿豆芽
$ c" Z" g7 T0 k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
8 T; x! s' J1 n8 @0 z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ ~% C% d- q5 [* }* Y" F" M5 K 菠菜
. m. @* s1 j X* k% S8 V# m% m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 e% [# y, Y6 C& h+ |
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西芹
# d' U! q% m y4 u& f- v# r2 ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, B- O2 Y" `8 Q: x) c
5 t! C9 _$ x# s# u0 K9 a6 |2 [7 ?2 P 白菜
0 ]& c+ F7 G8 r2 s( R* ?* L) f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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