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黄瓜4 B6 k" C; ^/ q1 c7 V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 b, X, }7 `2 g9 F+ U
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白萝卜
1 ~+ x1 {3 q8 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ c+ Y0 V# ?, N. t# k
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韭菜
/ W3 t; N& [7 v" a# q, e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 E! O- U* l5 }- u. u1 L 西红柿
3 x7 q. q- T" d$ w/ V7 c4 k- T) z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' o3 g& r* ~$ Z* \0 ]
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椰菜
" C& v2 c3 J! d- l5 I$ J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 t# P1 {; l2 {3 H8 ^( ~- R% v
' o" a' P c5 [ 芦笋, s% u$ F1 H, E/ [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! U8 x/ n* k# t& ~! _; `
8 W; E( h5 o' ^; w 冬瓜
& x6 |% m( H4 d ~! Z7 v 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" G- D3 h1 n0 M& o( K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 }0 q! F% Q) {' w3 V, M% ?
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 V4 ]7 e3 k, D
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扁豆
& V- c! Z6 c* V% x/ B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# i/ }$ b9 ]* s 芹菜$ C2 b% Q' N: v! O
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! y- W5 u6 v( Y* N4 g4 X) u 绿豆芽
+ @' v1 l5 E! Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ E' Z9 [& j# o. k3 l2 c' X3 W- ^
8 Z4 x! _: O, `: p! z 紫菜8 d2 R- k3 @: v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 v [; q4 ^. }1 U
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菠菜2 h2 W9 Z7 V0 l9 H& a A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# {# ~, Y' _( x" n r
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西芹
. {- J' G4 w4 G. h3 U5 h) n+ ?2 ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ b! K# D4 V: y- Y# D$ @- N 白菜8 ]! L6 m, G4 |) E+ o1 G* h: k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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