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黄瓜
9 ]6 ]1 r' s1 |/ J& X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 S% _* c( d, @+ Y
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白萝卜
: j" p& S) B5 F# j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 _/ n. `& F) J
3 Q$ p+ U j+ F5 u) @( R; o. t 韭菜
/ K$ x8 _+ W" @* c0 o3 H, _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ i) Z3 Q' W5 n3 W$ r4 Y
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西红柿/ h9 I! t1 D0 u2 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 O6 n! a0 C: j8 R5 i! k6 F# M
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椰菜
* {, {' _! R- }$ Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 M5 \# Y. ^) c5 {8 b
1 x+ Q6 a" f* @# i6 A2 m+ ? 芦笋6 t, |9 R. ?' T, n9 Q, l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, n( K9 ~/ t' }: X/ l 冬瓜
; V8 U7 O2 F4 j. j! y2 Z E! }! \& A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋2 m5 d1 y- c) H2 k* P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ u8 w5 l9 o1 _5 j' P0 Q
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茄子
' P& L% c' J. D4 V5 C0 F' M+ p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- Q0 |8 Y* \! B# D5 K+ n
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; |3 g0 @' F2 a2 E' i! S: X; N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" Q8 I! I. w5 _2 o" O. f' O
" x; _( s" F+ K3 e) t) A! x( ] 绿豆芽$ O. o8 y3 ^/ W( }- F! s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; u" ], K z+ E ^! a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ u: x8 z$ p" H
9 A, @7 q8 f, X% k w 菠菜
+ x- `. U9 t7 U" Q6 {% P- Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ i2 n1 F( | | 西芹
2 k. \9 ]- b& e# a9 b+ O' e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
/ \& r2 X0 [% ^5 W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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