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黄瓜
6 A: s. b" i) | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ F3 k( ?; y# a/ x' v: _ s 白萝卜
& \7 n6 d2 Y; y3 T" x2 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 p4 O' o* A# O( s9 l3 u* F 韭菜
7 i7 [0 m( Q0 l/ k0 R% N. K% I 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ R" f O! |% o, k- E* [
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西红柿& b1 c2 p5 P8 B; }: g4 v% |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' T/ U: U9 Y9 @
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椰菜7 R% `& J: b4 {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 O+ T/ t. y' t& S
: w" v5 e3 c" h; u" T8 G- T, | 芦笋 J/ f, e+ \. g: k+ B% U+ V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 \8 g3 c9 m$ d8 L" t! K# I9 n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ }& P5 ~" \9 o4 ~! b4 \& G
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 j/ G* q( ^' b9 R! W
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竹笋
. u$ `/ \- j+ `: x' ~- y* m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 K6 n, n$ Q* a3 V2 h! |
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茄子* q8 f" C2 T, |' Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" W" W2 w" h. a- E# v+ h 扁豆; t* i6 |8 R# O- C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% u$ Y' I; h9 v. t) F: I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 N0 q4 X6 G- f& Z& Z8 }+ r7 I 绿豆芽
- n' h/ g# a8 s: w, j# q5 Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ e! F2 N! v& B5 x e+ Q 紫菜2 v( U# O& m/ m& N8 k6 I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% G8 d, ~& K- l. a* X
" k0 `/ w6 h, e: |! R 菠菜
- U9 H0 \8 \3 \5 w4 q/ K7 y p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ Y1 i& M. k( w" ]! i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 c) @4 ~1 `& e9 _! I
0 V% H$ @9 w% K 白菜: u& \4 x! f, B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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