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黄瓜, J |8 J; x' O% x0 y8 [$ n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( c1 B5 k' ^4 `% d8 m6 q' [7 w
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白萝卜6 T7 h- }8 ^. x8 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
' X; n( \0 O" H; \, I, g& {1 f4 ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% _$ D* y5 }& ^( Q! p/ [8 |5 D 西红柿4 n" i5 t( G9 m8 D( R7 g6 C; R/ N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" u, f9 u- E. p. ~: t1 r% {2 d 椰菜. M `5 l; w. N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 u @8 S/ z3 t2 w
. _0 R! R+ i' o) M 芦笋; Z) K; `& y0 U. e' s5 l/ i q+ P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! E" Z! K i& M5 N) s; ^2 @2 k
* z+ h2 v( I; A: U; Y/ ]+ w" f 冬瓜
# k. J% F; d6 G9 L0 \) {$ L0 Y! Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. g% l' Y& U- T! n, |
- l# Q5 @9 t' ]% L. t 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( ^6 U8 ~; l4 v) `$ y0 U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; c8 ?) p5 o: j( z1 T D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- o: s0 U; g. H! H. \0 W- o- ] 扁豆
: a) M) ~& J; t+ _- W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 X6 y% L9 I! m3 S5 f
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芹菜
0 c; g# _+ n* \: C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 G& n& \/ G6 H2 Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- N; X% ?6 Z7 B* H0 {9 x 紫菜
$ z4 P4 i: g. n% G! | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" }9 Z8 o/ C1 L- |0 D/ c. @ 菠菜3 c& G9 ^ s3 x0 C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹* [! G8 T1 k4 B1 g* _0 }: p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# x4 y; U- v3 j% Q7 p! w7 D: [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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