|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
6 Q9 h: D3 H F" e( f
5 j0 T! k0 }$ A- ~" z8 a胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位( ~, o% L% e2 w7 g; q' ~2 S; I4 v
2 K5 D+ K0 H/ K1 T# @0 c* X1甘蓝——天然胃菜
/ Q2 p `+ x2 V1 K( H' `! X/ E 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
' I+ ~# w6 @) M7 i+ `% C2南瓜——排毒护胃
: _) ?. [! ^2 l 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 & @+ F9 ?, b/ }' z3 M1 Q& d
8 ?- q! Z: f4 A" t3 [* j- @
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
0 N0 F4 ?5 T5 ?, D《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。. F' O F+ \" ~" i& U/ O! v
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
/ \# [) D4 h3 X; x- ?2 c得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
9 e* o5 }: y+ t% ~) M" F/ ]+ @0 g8 Y* h+ V3 [- `' P. b
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
" f, z9 z5 t$ W- e) l; h9 b+ v' N. @ {# f
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3 `: o' I5 a' o" i$ f. h" ^1 ^
8 e" W; W8 h1 h) \3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 2 R& j! L# A6 D) {% E
0 v. Y; B1 M- B8 W+ ^9 h( L# K% P F
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 ! D0 Q! u5 l' d1 ^4 A. q
: t4 l, L( ?$ e a) p8 E5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 - J8 x8 \0 T/ C
1 J" N I! G3 b7 H; v0 o! T. J% A; U6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 : y2 w' k8 I& X3 s, h, _/ m5 @$ D
3 M. Z% _ ~" U' t$ @7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
~0 F c' E N: I5 F9 m! K7 h5 u' F
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 0 k( u! v ~" o# }5 F v! C! q6 {) J
0 b+ p* H5 h8 S5 }9 I- D% h/ n0 d9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ( r5 u4 D1 V# U' h: P3 D
) z; L/ a) u. \9 Y3 s
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 9 r6 E* W- B( O2 Y( ~5 A, P' [7 m
" p3 e0 B l4 U4 C9 o11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
, E0 h* s! `# G- d
& P- ?: ?/ `0 C! P4 f, y7 ?1 K7 LA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
, \, j* `3 h+ | C( S* \; {; P
5 H/ U, J/ M9 ]1 w3 x% a" wB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 , J' R" k1 R& A4 Y4 U; x H+ G; O' k
+ `" J. k E( u2 V% \C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
- b- o V) ^" f
0 T* y! i/ G n$ k3 e( iD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 ' t2 n# x/ b, R6 I( w
|
评分
-
查看全部评分
|