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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。" y6 m- H) W: ?) h( @
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1、面色苍白型：气血不足' O2 C- E: [ g" @2 k1 r
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食疗：蜜汁花生枣4 T$ v- m6 t- T3 p4 S1 U p
; s g/ A- G) i做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。/ p2 X( v2 G5 ~7 b; m6 i$ S
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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5 y( L9 A8 K$ u, y) Y! A9 v: T食疗：什锦山药泥# `% z/ P0 D1 q& E( t% R6 O$ Y% f& o
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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# k! e( R' \6 F% w! f% t功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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! D2 v4 {. n6 ~3 S. K$ o* ?! [3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。! @: p4 c9 b/ A1 X" H/ A
6 I" ^$ v& b# A食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。/ r0 `7 Z' N# L
2 s' {% p# q0 c0 d1 s功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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], _6 I+ m+ p3 ?) l4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜$ @: G* ?+ p4 r x' {
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。& U+ S. N/ [) R5 T9 N
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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2 R8 c( r5 W. \7 [7 z% p4 A5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。$ r/ B2 I5 b2 k2 W: p" x7 p$ U
- h i0 q- x! ]食疗：海米炒油菜5 ~7 V4 l; Z% |- Q: l
4 c! V( s* T C- R/ i0 ?8 y0 K做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~