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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
# X- c  G7 L' c; M材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
; n, [0 K- t/ P, k5 @7 W) I. A2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; ~; V) y% k1 w: g( p2 }" O1 r; [, ^  做法: / i$ m# p/ R9 k* Z; V/ P3 W$ n
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 * Z0 J0 ]$ \7 w, {& d; H! P
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 + X$ R9 ?  }4 U: I; H; F
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。6 h) Z  i0 K' d" I* G
, U0 U4 M4 g* @; p
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
: l5 w: i1 n9 f1 B
' P1 m- y: l: q9 _3 H( m0 M但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??3 x# @& y6 ~/ ^6 Q( f/ F
% A! ^& V& M% u: }: ?
哈哈...樓主可能放錯了
9 A/ m4 }' O0 w  W5 z8 Q& w1 P! N& L0 S1 D
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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