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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
: q' G  D* H( H5 F+ ]5 A/ \材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,  J" N+ F  p/ q* D
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 & E" N3 e3 J5 ]: {5 ~# r
  做法: 3 Y5 [5 h% f" {: L$ v9 |2 }! S8 [
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 % c- ^& @: A7 q
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 3 ]/ W+ N, q9 k! E( H) H
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。' W7 y; Q/ F) C* X/ o- C: C. P: \

( C, q" N* J1 @- _* W. I: @[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
: W$ i" f  u: A" D5 h  R3 ?
8 `# X# n! Q4 a$ {0 v5 b* _  P但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
! L8 L0 l; Q# A9 y0 |  x% x$ p' r3 n/ r: U! T
哈哈...樓主可能放錯了
1 \! h: p7 N0 {% u' N8 P
. J: j- P! O/ J- a* N) w$ [[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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