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2 Z; I3 k# X$ l泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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# K }4 q, u! J7 h: R不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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. i( T# W4 e4 A2 u4 e. {! C, s: Y4 @一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...! L* X% a# s& F
2 M3 p; t/ z0 v一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...) {" S) h) O2 {+ F
, o$ I' G. d0 l' b$ [' h1 e另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
h+ _; c# J! @9 }0 z& y粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..' |' g$ H8 W3 {3 @
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...5 V' l1 g+ R9 j2 \
9 [: M! }* w- J' w+ ~由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。5 z' l7 k* V4 |4 N
& K$ `4 @& D/ Z- Z! M7 c5 g店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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