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女人气色不好吃什么?
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. Q3 l) L& e O" i) U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 Z& |) j8 t- [ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ Y& e3 N- p# E2 I9 C0 d: n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 g5 v" ]1 A, o1 M% T" _ 奶黄香粥% n- u; F+ x5 T3 P1 L
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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+ G4 N, u0 y7 O3 E( B3 { 配料:冰糖适量。
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制作方法:- P5 Y+ u2 X" {9 N, h# i* ]0 |
7 [- d8 ?2 d- J. ?% \+ O! y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: y$ m }0 Q6 I; O* @! b8 j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( }5 a! H1 b( @4 b1 q
7 Q8 l- Q, L8 p. k" z& K 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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% a3 U% d. e. P' b; m1 T! P2 L 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% z9 t/ f; @0 A0 M
5 Z' m/ o$ {' ~7 \ | 属阳虚体质者:
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( ^# ]7 h+ Z5 B3 P5 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ s6 u8 J5 t. a% r4 g2 {' D
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黑糯米粥
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9 d& x9 e) J& f: R: z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ z- a5 d& u" v- ^) b2 U
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【配料】红糖适量7 z9 S. G9 K7 ~7 f1 p8 t; K
6 K& d! |8 u& F 【制作方法】0 T4 R- |5 M; Y% g. v
7 {$ Y$ P1 d8 H5 k 大枣洗净待用。& }3 Y4 l5 Y' X1 H' X/ Y. ^- u3 s
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桂圆去皮洗净待用。
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0 F& ~; w1 J) F' D) L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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( U, z j2 p5 t" I( M) f- } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: K4 T+ S* U }: U9 B8 N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, b3 r# @/ q4 ^8 R0 ?5 e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:. c3 z5 c. I/ [2 L
5 m9 d) S$ E( n7 m' e& W+ \% t( _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 R5 R7 v2 l( t; c
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莲藕木耳老鸭煲
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" R1 l0 U/ v5 k! B, ~: |4 x* d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ D: K7 p0 E% y& Q+ A. E
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 N4 ~0 l) L, ]1 {, u) ~" J4 v! n 【制作方法】* I! b/ _! d: y, [3 c
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莲藕洗净,切块待用。! A+ D0 r5 w$ U& g
+ h; C7 b3 Q. P* [$ j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 }9 k; H8 Z$ i/ F' X
! i. [+ C8 |! \) s% d 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: t L) A" I8 a
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* \) _3 g: ~# _& M) [, u 山药栗子猪肚煲- w1 H/ `+ W1 s$ Q3 y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% p: B$ K) r/ n& t& d# G
N. `: u) s: y 栗子去皮洗净待用。" e" J; H9 ]2 M: r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 g/ V$ S; s6 e/ }( h: M; L
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【功效】健脾和胃益肾调经- ~& W7 V; g& P, C; R* C/ f
7 e) Q' x* f* A8 r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ d2 Y8 _" ]( `7 D6 R7 i7 F: S# |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' H9 ?- x6 h5 r- v8 }/ H+ H# R' _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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