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女人气色不好吃什么?
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3 C; J# r7 S+ [ l* f; O+ D* k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& U Q7 z" K u9 Q: D# }
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! C* E, P0 c' M( C6 ? l% | 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! o; }; v/ M' ]3 F
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奶黄香粥
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/ C/ m! ~: V5 G: ?" X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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o1 U7 I5 g/ _, N% ^; {$ } 配料:冰糖适量。1 ^) {7 h+ Q1 w' O% F; o( J
/ W5 }" g' h [7 R; g. K7 z; n 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 c! N- z. t: V0 n/ D
1 s) P% U* F: k: W( |$ g 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) c* n- {. x9 h: \* o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 X% E6 @7 ^# b9 ?; z6 s3 X1 G 功效:清热润燥、养血调经。9 ^% Y8 T8 t! B# f( E
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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( W0 b; q' e' D. X# n7 \4 ^- q 黑糯米粥1 u6 E- T9 W# R' z$ H( K2 F
* k+ \4 F. B. p2 N& l# O2 H( [! J/ p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' d& H3 j7 e4 v u9 b9 T5 m* d- O+ f- ?
0 {! b$ A' o. Q 【配料】红糖适量# w" c* o: X7 u5 @
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【制作方法】
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大枣洗净待用。! p v$ v+ A, \
* P7 F7 i& K* y) B 桂圆去皮洗净待用。
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+ _/ o. q! X# l: n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) y" x% f* }6 C9 f. }9 p" l
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) A5 t3 ]4 _3 E* r9 W! Z- q( r, N
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. [/ [3 ]5 B6 L+ _, O0 i4 A
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 r/ J/ d) f! g1 t. k& c* X
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% t% S( Y- O) C" v5 T2 {5 `
7 _1 x F, w( ? 莲藕木耳老鸭煲* K9 e( |0 f* [! \' A- b, X
& T6 b, [& w( {7 L5 x- L! z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 T) \! X2 K! j: Q4 H6 Z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 m$ `5 y4 }+ B8 q4 X
) `6 L* K, t: M1 u! v8 N7 d$ | 莲藕洗净,切块待用。* Y) x! l( b( z+ x" p( ^/ r8 x# a
3 Y5 k$ G1 V& Z" B8 A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( Y, A7 n6 n* _6 w7 y% a 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 c# z/ h+ X1 c8 _! V8 U$ K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ `" }6 d2 D( @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 q y% T$ L& c, M4 V
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山药栗子猪肚煲
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/ P- C# r# _3 q* ~! i/ H. z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; I* r! X6 R7 d
5 P" E! y% E# v6 j1 K6 H; n 【配料】生姜料酒精盐适量" f q' C6 V. F) ~$ n0 U7 [
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 c% b! r8 _& ]
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栗子去皮洗净待用。1 k6 I7 t* {+ a$ B% F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. {# Q* D( f- y A o- O: s( M
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& ]8 ?: o: P: {# m8 f4 I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, T( R) W, I8 y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ T7 o+ {6 f0 k% _1 ^5 x0 A5 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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