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女人气色不好吃什么?1 J4 N8 R/ J1 Z5 z6 O2 T
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- J% q+ D. ?, c$ z* g
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* ] u( R7 ~- o1 i' t 属阴虚体质者:, t+ {1 y3 O" `' B" Q7 ^0 E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' @$ u1 w, g W$ c 配料:冰糖适量。
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3 ] L) m8 h' `7 k 制作方法:+ Q+ t" R# e& j9 N- _
, R5 x9 N9 T/ g7 h a 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; V, u1 W) F2 {+ q/ N. K
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 \& [7 { ?) ^3 Q: F$ x5 O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: `$ M) Z, m8 a/ N' ~7 f' a
" b; k( {- r, E& D: M; Z$ z 功效:清热润燥、养血调经。
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. ~+ V% L% ]" W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( A, A: C& c( m. U1 r/ a$ M: @3 j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥: ^* F( S* l& k* G- \- ^) U% x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) Q C, y0 Q( i0 o
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【配料】红糖适量+ d1 x8 O9 K9 s( t6 H& m( K; m: G" M0 s
% m6 I( z8 b( x' E. {/ a9 H 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。1 l6 C! o, a- ~* c# `
% T. J4 D6 S2 f1 o7 M( ? 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) M7 g# x6 {. E5 E5 [ 【功效】温肾健脾补血调经- a2 A0 s! R* q5 P% ]" @4 G
* I: H4 O6 @) h' K: O- c& [& O' w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 D1 J I6 z$ K0 [0 T9 J6 z% g- P" h
T0 b$ \# U, k2 J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# Q2 E6 x: N# d4 L% D. M% W' H
! }2 d& b* W$ |$ b* G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 m4 R4 a2 ]) f2 k 属阴虚体质者:( ^5 }2 Q. S& S: b7 }+ d
) A M. o. L6 F3 V6 } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& O! M5 v7 R2 D: {5 K7 h4 [
+ _8 ~) v. U8 b5 f9 j& l8 b 莲藕木耳老鸭煲0 e4 A( A$ O2 I4 i# S, e; D
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! j/ W' p9 q/ `' C1 T* B9 o4 Q2 t
" E4 `; X/ }9 c! U. L2 ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ o7 f! V4 w) c 【制作方法】% P4 A+ k9 j& l& t) Z, w
. d; P9 @3 |8 |7 a+ q 莲藕洗净,切块待用。0 H6 s% s1 o; _% @/ l
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 X) m# ?" N+ k |
; b/ P I J0 Y2 [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, D; p' `; H# W( J' j; V) m
- {" P: i# |2 N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, B9 {# j! [; v0 {* ?1 J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* ?% Z1 k' w4 s2 g( G
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山药栗子猪肚煲
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% G! ]$ h& N/ ^) |. Z' m. n4 d9 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& _4 u( z; Q3 V' ]2 e+ t! v2 m
( x: ~8 Y6 }" V 【配料】生姜料酒精盐适量) k& v5 H( J4 @
6 P: M4 V" Z* p/ d- Q# _/ x( D 【制作方法】- @2 a! z' [4 G9 Z; s ]5 {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 y0 @+ w1 h/ S* A6 s8 k5 ~
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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i8 {; U6 R1 j+ K1 @* A 【功效】健脾和胃益肾调经+ d( |: n: r6 p7 |- ^" W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ c- J. \: p3 s6 a" ~& g4 ^$ u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 T" Q6 G0 t P* G( p: B1 q5 R% v9 T
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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