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女人气色不好吃什么?4 y* l! @9 j" S) A+ g- \0 j
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Y. s7 [7 k8 V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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! n( }$ |# C; f- e8 ~! b( R- h5 f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 ^( b; g4 X. A3 r# N' S7 W5 ? 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* C( q4 [$ N& p7 e- W
4 Z5 K7 t6 w* `- H' e9 W 配料:冰糖适量。* z0 G: Z7 e( J3 _! R9 M
" c% s4 q: Z% m; E: g9 R z 制作方法:: i0 b9 D1 n3 u0 p& ]7 n
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* ]3 T, l9 [+ ?' Y; S& T) _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 p, K" ]! `- q* q. U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ b/ [2 ^$ A& \
9 Q. N0 z- \ G) t2 x& }' y( V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! \4 ?/ ~# [( i$ t# }7 Y 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% ]. `0 V5 ~+ x4 z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 z7 u4 G4 j, U2 e5 R
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黑糯米粥
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* ?. ^9 r) a5 H- a7 [2 o \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 o* u+ U) Q, H) l8 p) E6 }: y
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【配料】红糖适量
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6 w- k% c( a& a4 m4 X3 k+ A. _ 【制作方法】: A7 [! J4 l7 d2 Y
2 n# X& M6 V& x( s 大枣洗净待用。& q* d6 c$ _+ \
" d1 v! I" S7 A& L, w 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; h# `5 V) C% E+ `6 F6 \7 i
% E+ V m0 @/ H4 u! ?3 j 【功效】温肾健脾补血调经
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5 T( b% _, S: u% |1 h' V- j N" q5 q$ x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! ~- @ |: X& H
+ Q1 A. o1 w! Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, T' s! \$ k* F/ {3 n6 X9 M 属阴虚体质者:3 w5 Q6 j* F3 W3 F
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 d- F2 g! V' k0 Z: D6 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲 H$ [, `& o4 C) B
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。+ [' t" \! J4 }* r+ ^1 X; W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& d# X+ Q- V* m* B) w: a0 `
# M/ P; k. m+ P( @7 v6 ~6 _2 |& x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 U" r: a+ E4 G
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【功效】滋阴清热凉血止血- N1 P8 d8 o1 d+ c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 S, K" Y) x1 B8 J
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. w+ O+ T9 R4 H7 b) {
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山药栗子猪肚煲2 s8 v) g7 t" O2 ?9 G0 G
+ D! n+ {/ \( G8 D) M 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 t4 F# R9 P& H2 z6 r
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ U- A0 {8 Z9 }* o7 E: L
* F9 f; c% l. j3 V- S5 T/ x 栗子去皮洗净待用。
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7 c1 w) @# E& L" M; g: { r$ I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 `; G. j" a6 K. e2 @6 n& l
+ r, c7 o+ Z0 d* Z, K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 d, x1 c% ^- U# F* `2 J
3 ?/ M/ ^* q+ d, G) |; s( z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% E7 \' e8 z8 V( l9 U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 c3 E8 f7 G- {
$ z/ L7 o- H% x8 R" M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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