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女人气色不好吃什么?
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) a& \# h. Z+ Z/ k' m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 ]1 Z3 R2 g, {2 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# w. W1 `1 r g
- x6 a# H4 v1 w% u( U& J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 _" J8 c# C5 S% W5 Y
' {* n' U& f* Q! a9 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* T) G7 U% [) L4 O' o 配料:冰糖适量。) i: e$ Z8 C1 r! V- \
- H4 x/ M! f# K( B 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ C( U( s/ S; d$ N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; G4 ]5 X$ ^7 c' J: B4 @
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 M% M) m; q, k, {" D7 @ 属阳虚体质者:
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7 K# O4 K7 U6 x6 q1 |' n5 g& x! }. W8 h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% O' J! Z/ L' C
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 z+ }- ]; w9 R. D v 【配料】红糖适量
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; J* d0 e& o; W+ Y# J- Q6 U 【制作方法】5 c+ o) L# G; h# K
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大枣洗净待用。
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. q$ y9 R$ E5 G1 j3 Q 桂圆去皮洗净待用。
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2 B" H7 M a* s9 V+ I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 c5 t/ O q6 F# @* C) K 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( H/ Z9 @& s5 U2 q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 L2 Z( C; A% B: u
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ ?$ L2 v+ N( u
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 p% Y$ J: a( u+ k8 S 莲藕木耳老鸭煲5 u6 K, {! n9 a0 n0 |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" t$ g' j% O4 U- F) U 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 \& _7 n6 t) M n9 O1 W) v
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; ]/ @. m# M& {" l5 `/ |
2 R& |5 O9 g) {7 R* K$ q/ j: T) Z 【功效】滋阴清热凉血止血' k4 Y9 f0 R/ T" H$ j6 A5 l
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ B( G) |8 A, I! j8 Z4 H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. ~- V- G( q) [% V8 ], @' A& D }
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ y+ o ^/ m) W4 r 【配料】生姜料酒精盐适量4 M* Q, \* v/ }, }& L" X+ J
. I# y7 u6 G$ k8 Q& g 【制作方法】% B% f/ @' d( h7 y8 O
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; R' z4 n3 T1 [8 E- b# y7 v+ c, P
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 J/ m# T9 o4 i1 q9 {8 \
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【功效】健脾和胃益肾调经
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3 i+ N3 v% Q& z7 n- r/ Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 z; e Q! |$ Z6 S. u
' Q& ~" T. I! [' x, c2 _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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