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女人气色不好吃什么?
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$ T" c- n( x9 R4 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' t$ Z$ B; f, N3 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; E; F0 c' ~0 ~# f+ S# e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# o- T4 J5 a( _/ j 属阴虚体质者:( A! Q0 L* l+ L: R4 S; k! J
3 O" U, C. Z& H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. V) N% @* |8 E# o5 x4 {; F) N* w
( O$ D% g% Z! W8 ? 奶黄香粥! \$ v9 ^8 ]+ C" j8 Q |6 v+ k
+ Z& {3 {! L; `# i# C s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 j7 j8 d, w. M8 x# @
* p8 t y0 t0 d) ~ 配料:冰糖适量。% J" N; `0 i2 p3 K
( A, ]. a' [5 @, A- W/ p 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; o! R7 E6 S; z6 @; g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 P% C& F6 J$ n! n. {) j, C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。, N; X7 }/ y7 ~5 X y7 e! u
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( ]7 S% L# P9 c8 o4 D3 U
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ i1 f G4 {( N% A$ K( w
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黑糯米粥
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7 n, c$ t9 C4 T' z4 E Q _9 Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ M7 z4 E+ ]6 k G
/ H* V; r4 c( Q! v* M 【配料】红糖适量
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! @# L5 H" X9 D+ R9 U% c8 S 【制作方法】
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8 P3 _) S( v* z5 i: A 大枣洗净待用。( H( c( M: L9 C" S
0 t% P+ U2 d$ p Z1 q9 V 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' q+ z* l$ _* ?7 y( U+ X
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【功效】温肾健脾补血调经+ A. j7 D; F0 X* f
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% d! @0 a( J9 x) U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. ~! z: `4 O! P3 @9 X
& d- f4 f r8 `9 |! l$ ^ 属阴虚体质者:* B4 B1 g5 |% U V* G) |% D5 a
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 [& X# M! \9 f, ^- D! C
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莲藕木耳老鸭煲
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2 N- d4 K; F& v$ X, u/ s) ^) d4 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' @: B! ?( I( s7 X7 v& \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' R( \7 q/ n1 \4 F- f. L. O# S
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【制作方法】3 m. e6 y- C% z! Y( ?/ R6 \
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莲藕洗净,切块待用。3 E6 ?7 \ V; o- ^1 |. P" i
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 O% h: V& C/ X2 V1 ^- W
* w- {4 q* W! n/ s- R 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 @0 E5 u7 x, |# K0 M$ c
L( b7 ^! s6 ~/ L/ \' [ 山药栗子猪肚煲4 S# T% t |/ J8 n. }4 k% k7 {; x
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* Y# t; m6 L1 x1 s( r
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【配料】生姜料酒精盐适量1 e" T. w# q& t1 N( {( M, P7 o
+ O# F1 O0 p9 i7 I 【制作方法】; H- B, O6 c# |2 R7 k
4 L9 n" J, I+ n% `. |& v& g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 a$ [+ }2 P r' c- Y) Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' e( J. r0 Z( n. U2 k8 W0 R/ t1 U
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【功效】健脾和胃益肾调经+ L. z9 _* B3 ~/ B1 N) T
: ^% @1 p9 G4 Q! ~. J9 p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 k' r8 G' ~5 ?. I5 a) L2 |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 R# h' e$ a" n9 h
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 M! @: C4 K; L% R# P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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