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女人气色不好吃什么?6 _$ E7 L. ]0 n% g8 o+ I
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# n' M( \' Q" j% k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: a7 F7 w% i9 s7 \! R' s( W, L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* {& n) P* q4 }5 }: A1 ?1 \
A% A7 F& C# y/ A/ C- B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 t; p4 ~: h" Q
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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1 p7 Y9 P9 A: d4 L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 P6 s" e0 i6 g" N/ u: ?7 h* n6 P 配料:冰糖适量。0 z( o; y) a1 G; v/ t2 d. @, V
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制作方法:
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% q, R) |3 O$ A$ e8 N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* k9 E7 F7 Q( N# i5 J, m! |
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# A, D Z- f v" P; ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( g( V1 \0 w. v/ I h4 Y7 m; E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' n! d$ U! A2 H! Y' E
^/ a5 ]- q K1 @ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 A- `7 n5 H2 B$ s I2 c# h
, r, o2 w/ v+ a: [+ M1 _ 属阳虚体质者:
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0 Q" }4 |/ T% p7 w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 U, Z; d& N3 U7 a& f
- z" P+ ?1 m6 q& `8 J) ]3 i6 l 黑糯米粥 H: Y8 Y) [7 l9 e( S. _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 f+ k( {: H) \0 @9 P5 n! p- g' F
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【配料】红糖适量4 N- v+ K$ p* e( d# Z: `
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【制作方法】
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大枣洗净待用。% R* F, \" U* w' {" V, O
0 e( M; V" ^2 h6 o5 f& i( ~ 桂圆去皮洗净待用。2 v$ L* d- w ?
0 m3 U \: U- ]/ P1 }/ _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 n" C, B1 [6 [% ?( Y
3 H) v8 W6 Q7 l# ?3 p7 U4 S9 U 【功效】温肾健脾补血调经) n+ w$ W+ H- v: d5 ? w0 y
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 B- z, N: w. m; K4 y: [
; T3 _& b+ i' S. y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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% t% r+ M9 O' Q# {/ m' ~" R 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 T' Q: L" h5 Z+ ]1 I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ j' e3 U* H1 n! C
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 _ k1 C8 j4 v: [7 x" x3 ^7 e
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 t6 M* o+ P8 Q& u- J9 D, e. c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 w8 I) O, F& d3 v1 J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, M4 H8 @( F! G. t7 N 山药栗子猪肚煲
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2 v I3 U- D6 R) ]/ I4 d# X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' W1 H* X6 n9 x. m+ g" c 【配料】生姜料酒精盐适量! E0 W% |5 @( ?) h2 m: E# D# U
" \4 S3 Z C U/ a. O: ^ 【制作方法】8 O5 q. a6 ?7 o' W
& N5 g* ?4 m& @( a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, `4 m& E0 i9 o& a" t 栗子去皮洗净待用。7 M6 H7 |/ i" @9 F
6 u- m' B# B! w8 n, [* `7 X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! C1 f( q. y. l9 F' V
; o. w$ w- N6 H2 V 【功效】健脾和胃益肾调经/ D% J& @: Z1 \8 n9 i- R& A
- ~# V, \, j ?7 n' | U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( C: w3 C5 Z5 y6 Z6 p) g; J5 m
( Y: {# q$ t c- A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 ?+ ?5 u9 D( o( N% a) x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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