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女人气色不好吃什么?
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1 }; X# o; O7 m$ o2 d0 `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' N1 P0 }. q; w3 e4 q1 ]# d( l7 i+ C& p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ L% q' h0 s" N% f4 F7 q( n
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' e3 i; D' Y: L) y4 S8 W! G2 T
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# }: s2 e0 W2 N
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奶黄香粥: h8 G2 V* K" S, `( z" p. u4 h
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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4 y' }4 B: ~, V Z 制作方法:8 f9 `; o4 ^ n/ H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 {. X+ x% m+ e- e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ Q7 c/ |8 E( k4 D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 B0 X9 q9 ?& b$ Q' L# ^
% R/ Y. [/ ^# R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。) N, r9 _: m9 T# [5 b- V
" d% h8 a9 j& W* j7 [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:: w& S! l" w0 S2 M
3 N; @2 \, d, i2 y! P9 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 s2 k1 z- e. q2 |8 | 黑糯米粥- }# \* a% s1 @2 j. m
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 w# _/ P/ [' N! V* E7 [
$ j P1 T! H# n X8 ` 【配料】红糖适量1 R% `. J0 g; J3 }& b" b
* I" Y }+ L: J9 Y- p 【制作方法】
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大枣洗净待用。% e$ R5 k( X1 G
S* ]9 q* S; w% K0 b* d 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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; C7 Q4 X4 i7 d0 T' \) X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:" A1 T9 u; `7 N3 M! ?4 n% ?; o, A z7 A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 `2 C4 ?3 x5 U" T6 e
. o5 Z- [! E4 q/ o' P u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! W8 V, b; I2 b+ S: ~7 S$ Z: H
1 b. Y% \8 _/ l2 h O0 S+ O 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ t) Y8 ?4 c$ B8 H s- D/ ], I
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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* v+ \9 ^1 A7 p3 O/ W2 s, V- ? 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% M/ m9 l/ j/ _9 d4 ^5 ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 L) m( j* y/ J6 A% G7 L2 s# M 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. w/ s: t# `* g& E1 k. o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- @% ]4 n8 ~9 E) X- v
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山药栗子猪肚煲
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& v" Z. r. d- i1 c' T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 q8 t# T" K- Z4 E! h( z 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 w d$ Q8 c J* j$ Q _$ \ W, U
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ v% J7 g7 K3 q7 @+ V
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栗子去皮洗净待用。* y0 ~7 }0 ^! _7 ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' _% O4 Z! w8 I2 [- E$ s 【功效】健脾和胃益肾调经3 t0 s5 r* f+ c
* `7 n) M, ]( w9 t ?# i( s( K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! Q% l+ _( {8 o- n3 F; A. k' Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- ^( R+ b* X7 M/ I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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