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女人气色不好吃什么?0 Y% \# {+ ~9 K3 \+ R' e2 c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 m% r, z K) ~7 G. K! g1 ]
4 Y' O _7 A" s+ `* o; ]' F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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- |' ]/ `. @9 |, W) r& }/ N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( r/ U I0 L/ b1 V$ M& S/ Y. c5 ]$ D! [% X
5 W9 ~" M) b! |& V 奶黄香粥' a. \! @) \/ N9 n( B
5 Q0 U2 A; ^0 T 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 S6 l' t' ]$ k; U
% ~5 _3 N- G$ T! a( t# ` 配料:冰糖适量。7 B+ I, U- c! {5 r E* D
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制作方法:
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! `+ n. q5 B2 `0 A( s' f& I8 y# O/ X0 Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 b% ]9 a1 s7 g" N' Q
' T {3 w/ b; v; \3 P A& o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* r/ i+ P+ p6 U$ s5 [( z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ J8 B1 ?# w" Z* I7 k0 \! `7 g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 {* z1 s8 C$ ^- ~+ q 功效:清热润燥、养血调经。" I- } W9 B+ f( O Y" F7 B# [; q
. V8 C7 C% t- T( f: l2 u" M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 h, \6 J* X5 d/ E% }. F 属阳虚体质者:
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2 f) x! l9 Q# M+ t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥. ~$ M4 Z% a+ O k& `& q1 V
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 O- [4 t+ i( | ]$ i 【配料】红糖适量1 \7 L3 o; X1 `9 L
6 |1 H) g$ x6 V! k, z7 A: P 【制作方法】* X' z$ @% S& J) [7 ?
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大枣洗净待用。6 e# U1 `$ d' j/ p
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桂圆去皮洗净待用。+ Y" P" F5 i5 ~2 H5 }0 w5 r
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: @3 i" q- g/ t& x 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! }) v: C- F( j6 {+ A& e. z
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- W7 {4 r0 d. t& S- M d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' ]: ?9 i3 i2 u9 \6 w 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# _, |5 J6 y: f5 `; I
- o3 R- t9 a y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 t4 u/ o0 J, s* U" x, w) W% x* [3 d 莲藕木耳老鸭煲
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3 W- m3 X9 P" ?" ~, _/ |7 Y5 R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 c/ @; q8 }# T2 p- C+ o' A7 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& d4 b3 d8 l8 I# k9 H b @( ~+ G 【功效】滋阴清热凉血止血8 O1 ~! I O: d% R5 ~( o
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" S0 v0 \% f; [& [* t0 q% n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 k& Q# ?8 o9 z; R4 k5 e
) V/ Q3 M, `+ p4 D9 `- l8 L 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; L, V# }. x Z/ H 【配料】生姜料酒精盐适量" |# _# ~5 }0 q2 l5 G0 t* x1 N
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 Q; D2 x3 v5 k% W2 O- _5 _
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栗子去皮洗净待用。
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2 e9 p: |0 Q) E/ T w8 S3 F( [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 U1 Y) g) q0 |; ^
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【功效】健脾和胃益肾调经+ p2 _0 g L s& h
' Q f, X* m6 I \9 V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 s* f6 V- E3 i' P9 h8 i. V+ Q/ [( j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" D8 T- o1 M7 u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: q1 ]: M* R* t0 h k2 Z1 O0 y4 P
' N- y3 Q: _9 B$ e) v/ \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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