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女人气色不好吃什么?. p4 ~& X# @6 F* u
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ V2 M) u9 R1 w' D# W: Y" K
9 I6 e. I' e" Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 z% L! d. L) O8 [* N+ ? 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. h- z% c- [+ y9 R
! h8 G9 q3 ?* V5 ]+ t3 u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: R* N$ b% U: P# P 配料:冰糖适量。
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; f' `7 d9 L! K" ?* M3 q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 J3 q+ x: @+ a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! S% u7 _0 G- C( b8 d7 B
7 | l7 g& G2 K+ j/ k5 x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 u& z% Q) k5 C2 F
8 u& Q. L+ s- [: b6 B/ r2 E0 b 功效:清热润燥、养血调经。
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0 F# u! n% u" t6 p- \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- f! h V; k! n
: e; ~: a5 ~. R% A) { 属阳虚体质者:9 ^$ D$ v& e( g* |& J" e% W3 g4 |
5 l; I! a0 e4 _* L; e! O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# }+ H+ D5 k3 ?( f. G& E) Y1 d1 ]
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( o. U, J' N% v6 a' U2 f 【配料】红糖适量
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【制作方法】/ T6 E: i* w2 A4 ^2 E
8 K' D% ]7 ^* j9 G4 T" f; A 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。9 E3 Z% q( U( a8 [& x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经$ M7 ?9 e2 w1 ]9 I7 }( ^
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 x8 E" r/ S5 u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ T# l# s4 l8 H- M2 ?) f: g" N: B
# q& V$ X$ a: W7 }3 |. a, }9 M 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 o0 W* [5 Z% j9 Y: d 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) {; B8 O0 ?& a$ S i) V
* s2 d2 E$ a+ I) @& @* c, H 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* h, @% t: F8 V3 G
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; d. G E X3 ~. h+ ]& |! L" e T
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【制作方法】% v1 a1 H, m8 D0 z6 p. f u5 l
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莲藕洗净,切块待用。
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$ m# @, V" }4 A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 `* v( D5 L, K& R4 w$ s0 V 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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- \, A7 X) k( g2 L* ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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4 g( @: s! ^; k( R# r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: R3 c3 w9 {3 t, [. S
# e$ {. V, @2 i' ]+ \( q& @# i) z, W 【制作方法】' U9 m6 n1 ]0 s2 \ n6 u! T
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' Y5 Z6 o. Z5 m. y7 y, e5 k( Z
Q" B% o) U! \: l# Y, J" {! a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 P' h X# J7 X
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# a& E9 p" Z. Q5 g- O# }9 |
& x L( p h9 p7 a/ Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) A; s6 b# n' ?- G" X3 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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