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女人气色不好吃什么?7 L' B2 E9 W! X4 Q" D
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. A& W/ A+ d$ W' J8 _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, J: A2 e7 p- h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 T: ]( T o) v' ]; c! L) U4 Z. @
4 l9 ?) h$ K) |, k0 q% N% x' m k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# p# H. I, N+ t+ J 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 K7 l% z8 a5 c8 f
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, z4 X: x0 a- E$ o6 p. N
# z. `' k4 P; b' S1 j8 Y 配料:冰糖适量。
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制作方法: T0 J2 h+ h* n9 Q7 k8 B7 O8 |
* o$ ]1 y) s2 _; c# D ~ r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! i7 e2 \: ^. y0 a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 c* g7 H+ ?- I" T
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ D O, H2 H) U B1 s7 L, v
$ z2 j' A+ H- B8 b! u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 v% v; ^- `5 F' T' {, ~. l( |; ?
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ A( k4 Z1 g. @* w) y
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黑糯米粥2 o5 t# S7 t( U c. j
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) |) X6 s5 W- c7 o1 R9 h; B/ q
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【配料】红糖适量
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【制作方法】4 o4 M! N/ A4 s: x- J& f
3 j) H$ }, E* { 大枣洗净待用。7 B" l5 c& t- o' G/ a3 k
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 t( c" V- W6 W Y6 J
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【功效】温肾健脾补血调经
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: D% v: Y$ o; f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) u' n- x: j5 F+ }) z0 k+ Y+ K4 @
/ ~/ u' n, B$ Q/ f+ R* f ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 l/ \% D. M5 r+ X: z3 u/ l( x5 J
' o) g* }$ d# K 属阴虚体质者:2 U2 B& K5 Q, W( k+ D2 W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ p* T) B" \- Y* ]9 w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! o; D% I& r# T& N
, n$ o; X: y) L8 F 莲藕木耳老鸭煲) j/ H M- [0 h3 z, K) N* x
! g4 a5 Y6 X; Y. C; z4 d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 m; m+ Y, b& Y2 @2 }8 N
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# Z( [$ X3 K2 _# x 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 o* o( ?* ]& i1 e' K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' @( _% N/ f1 R& C% r1 z; f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: K0 l. g: k9 N' m6 ?! R
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) I, v7 F$ I9 B0 Y. r3 Y; ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 V) r( z9 O, Y3 w9 |' s 山药栗子猪肚煲% L- \5 o( S: N' N0 ~; s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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' {, O( Z$ _7 G/ ]; f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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4 Q& N3 k3 C# u7 l Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 U% b3 ]1 x4 u! w F% Q, }& e
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. e: I; g0 V" ~: b9 r
% J5 t0 a. L! `( @' ?9 B8 H- m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* d3 z% a$ q" u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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