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重点一 ·用小碗吃9 |& `0 z9 L* {4 v1 C+ K
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。8 h- P' G P/ h* Z0 x8 s
) O: u9 o C+ ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1). H/ H. ~, Y- N8 t
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表一
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- H/ X; } w, q7 H, F# W 米饭的份量 能量
, L& N, P" f6 H4 k0 z/ K9 Q 半碗 81kcal 1 Z* `' j9 W0 L+ F( T
松松的一碗 163kcal , B2 {2 ^5 ^% A- @* w, B
普通的一碗 244kcal
; B5 o6 P& J6 z/ _+ X9 T* O7 T, O9 K5 Q. ~ 尖尖的一碗 326kcal
& U8 ]+ b4 A# t8 b/ N% P 一盆饭 370kcal
; I# a/ |$ U8 R) | D 一份便当 296kcal
4 L! q ]1 J3 I* \ 一个饭团 148kcal
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. g5 {9 G3 M+ [; H3 U8 T 重点三 ·在饭中加料$ K6 p( B3 t7 L/ L; u
' a/ M9 D' `$ x3 u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。9 x5 C7 C% O" p# q9 l. X. t8 B9 e# p
2 X0 E1 U4 P% ]7 V5 U 表二! V1 ^8 P! j+ p9 n) k6 Q6 Q
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ e6 D( R! _. Y* K p 蛋丝寿司饭 426kcal 9 r. l2 b" Z% j, A4 J; h9 P* D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( ^* p' h; f% c2 M5 p+ i0 I 材料少的炒饭 575kcal
/ K& ], d: c, w* o 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 8 e: i! ~* u: \; H) ^3 \ v ^
奶油饭 344kcal % u: M/ }6 m% x8 b0 s# q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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