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重点一 ·用小碗吃
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9 f4 Z, n) @* r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 7 p4 j+ T9 b9 o' T) z
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米饭的份量 能量 , R( W+ Y- T6 Z2 p i, `
半碗 81kcal t: ]* r- B0 W, i* Z
松松的一碗 163kcal M! q- l& F7 Q! [- [
普通的一碗 244kcal 2 }8 `( a/ s- L- T
尖尖的一碗 326kcal + t9 Z- C3 f9 L( m! U2 K
一盆饭 370kcal
7 j: B8 `! z- V: ] ]! _ 一份便当 296kcal
) \7 f9 f! l7 I9 g8 @0 v+ v 一个饭团 148kcal i, n# g9 K6 q
$ J4 X, y! x" T1 {+ e/ T 重点三 ·在饭中加料
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+ D) `. _ l4 |! K2 d7 e' N; U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; w' q+ Y. `' \, }% d7 } 蛋丝寿司饭 426kcal
( \2 ^, K, ]+ t5 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 }( w( |, ~7 o( X, l; `0 d: {; ` 材料少的炒饭 575kcal ! H J& q* `# V1 x% i
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& ^. x8 }/ z2 ^9 Y 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 J5 c. |/ x$ A4 h9 T8 J$ k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39