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重点一 ·用小碗吃
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* A1 w3 Z3 B5 K# {: Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! M8 b8 R4 ]& S' x7 }
) D! p& j4 B& V9 T, b 重点二 ·牢记米饭的热能9 [3 l( a# P2 F; }$ o' j3 d, G
! s$ E1 [3 S# E" X7 L* V ~; U
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
, q1 h1 }+ L [; X: T% ~
) F8 O- i5 P* S% U 表一
% s7 N2 q2 Z8 p. V
" P3 J. M) l' s( G% k) W) e 米饭的份量 能量 ; p; @ }6 w$ k3 a3 d
半碗 81kcal 0 f& u) d/ v$ B4 h) K
松松的一碗 163kcal 9 @& U* m) F f4 n: A4 s
普通的一碗 244kcal ) E% w2 p- \$ y1 C3 ^1 a* k' G
尖尖的一碗 326kcal
6 Z+ X! T2 T% d' u$ Q7 _0 d, K9 Z: R 一盆饭 370kcal : Z6 _) u b" T$ `9 d
一份便当 296kcal
2 b s6 Z# s6 B i+ x+ _2 q) v 一个饭团 148kcal
5 u, Q& I6 C: Q+ N- z7 K, k- l* L7 [) A8 M% K
重点三 ·在饭中加料
% n/ `; }( P( A/ H+ d: g
( J$ q0 o# a; j# r- Q, `8 h6 ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& I# b# c6 R, Q- d
- g c. q/ Y5 ^) X4 A( H
表二- N& J& P& s" N! }1 s' ?
4 Y4 i+ P% e( D9 x+ r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% ]# q: Y2 ?. Y C' d 蛋丝寿司饭 426kcal
" @7 ~: m5 b+ I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / }$ d$ D8 \+ E
材料少的炒饭 575kcal
; A% E1 K/ Y, |5 f% M4 D; b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; o; d+ Y, x, B4 X- k7 S+ K/ O
奶油饭 344kcal + F# u2 l" n+ P4 t* T- f. m
* Q \+ J: s% K/ I& h
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 P o/ L# R- U* n
6 b; y' `) x: s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39