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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 Y& O. I' X7 m; v2 ~% v. {! Q 表一 4 y* T" c- J* d- q
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米饭的份量 能量
. k3 f q, r8 q 半碗 81kcal
! g2 @- n: J, Y8 A5 e1 J 松松的一碗 163kcal
) X) z! f+ j7 x7 V5 t1 R 普通的一碗 244kcal
( a, ~9 n- E# T, d2 Q* e' o7 l% E, n; I 尖尖的一碗 326kcal
+ r" _1 e- h( k1 d1 n 一盆饭 370kcal
6 p1 y' q j# i$ K7 v 一份便当 296kcal
6 D4 a, g; h* i. Y' _ 一个饭团 148kcal
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. G/ r% ]+ f0 ^8 c, R 重点三 ·在饭中加料5 y! O& p6 K2 @- Q2 g
2 D/ T9 {. s O3 F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 ]8 D2 b, s! c
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表二
: W3 Y; d6 M8 ]# U8 W/ I
. L, [. c* r# |( q. {& y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ ^. Q% V) ?' R, b9 ?( s" K$ M 蛋丝寿司饭 426kcal
" _; X) j6 z4 Y, |3 ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ `: K% y. E/ L, j+ s. t, _$ U 材料少的炒饭 575kcal
- X% C7 m/ d1 s; X3 o9 D. q; } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. n5 b% y& P/ a! e, D; n 奶油饭 344kcal
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$ I9 ^# a9 `% l4 I: B g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( E2 F2 I4 o1 ` @! {' I
8 L2 x. y: S+ _1 c3 r$ i9 e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39