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重点一 ·用小碗吃& Z; i" d `+ a o; E# |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ I9 S$ y! n% W' j% x
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重点二 ·牢记米饭的热能, g6 `# `: A2 I4 I
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 v/ h8 n. [$ t6 J6 Y 表一 4 p% p U" r, ?7 t" z2 i
( ]6 A# A# c' z1 W; J8 N' a8 i 米饭的份量 能量 # Z& z0 j9 Q" O8 G' r/ v
半碗 81kcal 4 V' i* c* a& f" [8 x; a
松松的一碗 163kcal
4 S- p7 { j5 N J: a1 ` 普通的一碗 244kcal # A% L: [& \, ~* K/ B
尖尖的一碗 326kcal
, Z3 k( ]" t% P 一盆饭 370kcal $ H, A- v% o: K
一份便当 296kcal
9 p* k* v) M8 I! n( C0 _$ w 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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3 k0 `; [6 h B6 l7 h- z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. y8 D) z3 _+ J C% N1 a
5 t$ v- V& E: ?2 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 s- l( P) d" I& |8 \ 蛋丝寿司饭 426kcal 5 _1 D) V$ t+ M. t# j3 |- q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 Z5 c. b% O6 M8 z6 b- @. o 材料少的炒饭 575kcal " Z: y" I v7 f5 k$ q0 M% z; z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & ?9 ^- ?3 H1 Y4 i$ f
奶油饭 344kcal $ X0 `( B/ l4 _1 A0 D7 t7 `, L5 L
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39