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重点一 ·用小碗吃
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- L; n: y9 O# s$ f0 J- \- B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 L' U/ ?- g. l* `3 K' d5 L
: P* @- c8 A- a' T 重点二 ·牢记米饭的热能0 t/ f' P7 M: T
" e# b- W( Z% L/ h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
3 P1 a. I5 f( _ H. ? 半碗 81kcal 6 Z; m4 V Z( ?6 k4 w
松松的一碗 163kcal
6 H6 G" N& V ?4 v) I" e 普通的一碗 244kcal & \0 w) \6 ]6 T
尖尖的一碗 326kcal - c' p5 F [0 _& f! G7 x
一盆饭 370kcal 3 _ z0 p( a0 v1 m; D
一份便当 296kcal
! E/ V' J6 l' t7 v9 L5 T5 ~ 一个饭团 148kcal
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% E n: P2 q) p6 a6 [" e: y 重点三 ·在饭中加料
8 T/ p% |) m* q w+ ^5 G$ J& `1 n, O0 s! i$ j( a5 A
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 N, [- H* C! ~' g9 u1 H$ S
+ g. z% I7 ?$ Z b 表二
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" \2 J9 p% O! M: w$ @& ]/ ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " T' K; e9 }0 p+ q, S* H4 O
蛋丝寿司饭 426kcal 6 i( Q6 Z, I0 Y& E$ x7 L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % O% o. G' ~* s' T7 u
材料少的炒饭 575kcal
! l# @7 `6 D6 U" k% s2 F I8 T( V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * l0 J5 {' l5 S# ?2 W* s5 Q- g
奶油饭 344kcal
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% {# z) l3 o( n4 L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 w9 ]% \4 M) z' c" ]. f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39