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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: N. Z$ p/ o e2 Y
x1 k$ f# N6 b2 O 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 U& o, _1 }. ]: z/ Y3 b" i" f 表一
- M( f7 ^. d+ T% X5 I9 ^, T+ t+ [8 N- [' m1 m" ~
米饭的份量 能量 5 r: C! v! h4 t+ V6 P" f2 _/ y6 R
半碗 81kcal 6 d+ o7 x F y( Q
松松的一碗 163kcal / u! q8 \ j. g9 `7 v' W+ @6 ^# _* m
普通的一碗 244kcal
1 c$ Q% G8 y; ~$ m 尖尖的一碗 326kcal
2 A1 |/ \* q; p2 d8 }; b 一盆饭 370kcal
1 c, q0 I7 n$ Y ~! a" Y; n 一份便当 296kcal $ |2 _: E/ Y1 ?5 |! i
一个饭团 148kcal 7 K1 n S \/ n0 S" A S6 x
) @" W# U: g" B9 Y( q# t 重点三 ·在饭中加料
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5 c/ T+ G! D/ `# T" z1 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 H7 e( `: i" L6 d$ X! l/ a
/ R, E% O) k2 Y/ C W7 m! a8 q 表二
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* V" N; \. ^1 O! _" ]) a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ ?/ L+ R, X; `' b5 q
蛋丝寿司饭 426kcal 3 M2 Q% v- I- z8 j, W3 Q& e+ ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ |% {, T9 V% S$ d; e4 M5 T 材料少的炒饭 575kcal
7 j5 {, k, T- c }$ t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 s. k1 Z: f" k# H6 n9 x
奶油饭 344kcal
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E7 Z7 n$ O+ g/ ^; H4 H9 o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 }/ L7 s6 G8 y$ Q/ ]: i0 l
) L) D2 A I& J0 O P3 J4 U) d7 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39