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重点一 ·用小碗吃& H3 G- S) r: F
x) W! U F1 b" ~! e+ I, a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ d/ b' z* }, G" |( S' b$ j6 ]9 w 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 A: p. o/ h# `! c: \
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表一 # ?' M) S4 c" B% d8 ~( k
3 {8 L2 S& d4 ]8 C; W+ ?- X: ~
米饭的份量 能量 ; w& e- l8 @3 `/ Y, a
半碗 81kcal 9 O6 ^% \* H5 S
松松的一碗 163kcal
5 } M7 }% `+ K0 i4 l2 L 普通的一碗 244kcal
* q2 W) I3 `. z, W1 e 尖尖的一碗 326kcal
3 J( K3 `# w1 n! S$ {/ {9 U 一盆饭 370kcal - f ]3 t# b' {
一份便当 296kcal 1 d8 C7 }( K: M) Q+ C& ]2 H
一个饭团 148kcal " J( r: e' @$ ?( C/ a) h, E
3 J- z( I$ X: w- @ 重点三 ·在饭中加料
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# `% m4 }* O6 e- ^' I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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5 ~4 g0 d, X1 P 表二6 I8 c' X3 E" Q
$ _% A3 o8 |3 N# y6 V3 T, Z4 _+ E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 _4 v2 F. d, X! x( K" e4 s
蛋丝寿司饭 426kcal 7 R5 B7 a5 F/ O( a& Z6 [7 I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 | ?! b' ^7 u 材料少的炒饭 575kcal
# T7 W3 H( L9 G+ B9 B1 B7 y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 ~% ] [! k* @& Q 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39