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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 h) t9 _: G. M9 {, z
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, [0 x) T! p/ h& V+ p" C, ?" p$ W 表一
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7 r0 K9 t. V" f2 h 米饭的份量 能量 ; l6 R* @% q0 I9 M% `8 Y
半碗 81kcal
# M0 Z: m5 _! G, f$ `. P 松松的一碗 163kcal
7 s+ Q: v- q' U5 _, }5 K( U! s 普通的一碗 244kcal
+ F- L0 d5 I9 c4 ]9 p# ?& v S0 Y 尖尖的一碗 326kcal # o+ [. O' ]6 d: `6 }% @3 U4 a
一盆饭 370kcal * g$ {' l) Y5 |; `2 q
一份便当 296kcal : s- N' V( i9 c' y; A1 P2 `
一个饭团 148kcal + ?% M S$ S7 |8 r& }4 J
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重点三 ·在饭中加料2 }) R6 L( |0 u" R+ Q) S) `
- ^1 R* D: d$ C* L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 u' B, s- J; U4 l( E: P3 E P4 t- P 表二
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6 f5 W! B4 y, N. I. X8 F ~3 j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' J+ X! [! R; u+ X 蛋丝寿司饭 426kcal
+ U" y, @. O5 S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 i7 L9 d$ Q% I! }! W 材料少的炒饭 575kcal / K; U* `- r' q1 k, p7 s. u$ V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, B6 u, l9 I% X8 Z2 [% j' h& ~* @7 I 奶油饭 344kcal
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7 Q. c1 g; U6 W+ ^8 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 ]& y$ W7 r+ X: ?' u
8 D/ {/ L7 q! K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39