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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 a5 h. x" ]; o; J+ S' F# C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 J" Y( E. n K! v
红薯、白薯、山芋:
3 Z1 M* j' h9 M/ Y8 | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 [) s. F* t$ q0 U* ^3 ~) e: |& B
2.不宜与香蕉同食。( o" b# E! S5 j$ o2 k. g
韭菜:
' \, c7 a# b( V: \$ l. W. [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" W. A8 k6 ^* `. H; c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 \ Z2 k6 j+ G2 d7 n" Q( J
小白菜:忌兔肉。
, ]1 b/ O! J3 ^. C 辣椒:忌与羊肝同食。
1 ~2 F, m) E! q( T 香菜:不可与补药同食。2 j8 S$ X1 G* |
茄子:
9 N5 c, N$ ]* ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. r- Y+ ]6 B% L) `; A: X$ u J1 m$ T, Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- q. \/ w5 G4 Q7 V9 J! @ x# H4 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 m7 ?. Q% r* E0 a6 o 花生:忌蕨菜。
3 `# A0 J- y& g 银杏(白果):8 C/ ?! O; l! z/ ]6 y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 |" h ^' z: z3 e
2.忌与鱼同吃。! N8 @; b, I B$ j# W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; w3 R( o4 P) J D* E" S% V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* n" A- ? t8 _: d
2.服人参者忌用。; i- x5 ]7 w7 A& o5 V* c. I
3.忌铁器。7 w( P5 f l) Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 |8 A" O" i6 Y3 t! H* P
牛肉:, d+ M0 D" \4 q+ p6 U- X: o8 S6 p
1.不可与鱼肉同烹调。0 ^3 m3 ]- u c2 X' ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 g* p, Z c. G# ?! ]
鸡肉:
, U7 ~0 R) \4 `7 F6 K+ Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% l* E1 o$ J# Q5 B4 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' F% ?' N/ W0 ^6 [' f; ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 q2 t$ g, j# s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 X! ]1 {4 v& x& S) p. E. Y/ x- W/ ?
蒜:一般不与补药同服。
- }8 Q; s+ D$ I# u& r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 D! Q( L# j- m/ y3 H/ C. { 茶:8 ? x- p$ [2 V# p# E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% D$ o6 R; x0 I, G$ O" s
2.服人参等滋补药品时忌用。! j+ h! A J6 c/ a1 R; c" V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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