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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( B; S; s- A, G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& Z2 @/ a) }) ]- A( j5 l" R% p
红薯、白薯、山芋:
) I5 q ~. x$ v$ o' C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" i6 U6 o) o6 w0 }
2.不宜与香蕉同食。
6 d0 L' w8 k( G- S* `' j 韭菜:
1 d2 F' V2 h4 z6 v6 F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, G, D5 c% o P; l* G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* A8 i/ C6 u m5 [8 ?# m
小白菜:忌兔肉。 `; i# p( l2 q5 ^9 h8 d/ l
辣椒:忌与羊肝同食。4 @4 }2 @# _" M
香菜:不可与补药同食。
' ~8 F1 d- f7 |: f0 p& d 茄子:! p4 r; [' q6 j' E; X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, _8 P( t+ f9 k; b* R% ^' Z. l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ _& P5 e) g) c* _6 m' R, u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 ^! g9 D/ y$ C4 C w4 \
花生:忌蕨菜。
$ i2 o6 f% [' w/ p3 c4 m3 w* d$ v 银杏(白果):
/ c% n* V, ^6 ^+ l/ A" }* N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 J" z3 W4 Z8 z: D8 |1 f0 @* | 2.忌与鱼同吃。
" X8 f/ j. ^# m& V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, b# e4 ]9 D# m% e: H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 g4 \/ C7 J+ X
2.服人参者忌用。( J* Z5 p4 b+ P, M
3.忌铁器。" t( I& w1 x/ t! |5 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 c4 d2 w: i( i# u0 _% {. F! L 牛肉:# @9 r1 S4 Y& D/ q
1.不可与鱼肉同烹调。
, m8 w9 Y& P0 j6 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 l1 U% \1 _3 s- V4 p7 Y+ Y; v
鸡肉:& P D# F4 b7 o# n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; q& J/ B$ t0 U: \, \ p6 }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& W. k3 _ L) K: Q/ h* `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 Q" o" z, A( z5 R8 i0 w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ I! U! M6 B/ a% \$ Y4 e5 p
蒜:一般不与补药同服。! h0 i0 d& _% q1 W+ k7 e% X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 L& g7 m/ C! l% E$ a 茶:
( O4 Z+ u; g! N6 |* Z0 |- s+ Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 P4 O0 t# Y/ C
2.服人参等滋补药品时忌用。
- X) W) }* m" Z+ ^& _' ?' r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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