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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 [" {8 ]' Z! o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 [+ W+ L8 S; V% g4 Q( | 红薯、白薯、山芋:* ~7 K/ X! B3 c9 R! {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 z7 Z! q9 l+ Y5 g7 t; f9 \: i! Z
2.不宜与香蕉同食。. v. z0 v5 Q0 W4 \3 R
韭菜:
. `7 B/ F A9 g2 {! q( o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. g5 Q- d% D0 s; E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% [3 I0 A V% p3 m 小白菜:忌兔肉。+ _4 |* G& X& u, w7 f7 E' [' r. H/ I
辣椒:忌与羊肝同食。! d; w6 S5 \& H/ @; q4 D7 N! f
香菜:不可与补药同食。( o# U% M R- U: _2 t% H- }
茄子:
* D+ ?+ X% G9 `4 i0 k v- Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 W/ y" T1 f' T& j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( w: z/ i; i' }8 Z7 ?. S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 W1 G( ?6 k( h) B4 t
花生:忌蕨菜。
) Y' H! s4 G! } K& p( [ 银杏(白果):4 m8 m( K+ F! D# o5 P5 c% g. E5 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# d% j8 B" d; I' ^& v& b% W 2.忌与鱼同吃。" S+ j/ E7 n: [8 D! }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, z; D. H3 w6 [8 s0 j9 j4 k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 w6 ~4 W1 F) j( P% ` 2.服人参者忌用。
7 v+ u: J' V7 w, N7 _ 3.忌铁器。- @1 W, w1 H8 c; C8 _9 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 l: H% j/ V6 [: `) {( B* W4 \" u0 {$ a( O 牛肉:
7 m2 G- g# r9 R' E( C8 D 1.不可与鱼肉同烹调。
/ G7 }9 M0 L; C8 @& z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 R$ ?+ P" X* I 鸡肉:# J* \* Z+ h0 Y$ Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) r3 p* Z. D* f4 I5 t' J. \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 z, y G1 h# k+ P$ v5 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( x2 i9 ^0 i- E0 \" f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 j) s8 a1 T4 U0 K" t 蒜:一般不与补药同服。( U0 n( [$ K6 v$ w' {, Z) T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( ^' k3 i! }9 q3 r; i
茶:
* r/ P: o2 E& H7 s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 y$ B% j. { L& B
2.服人参等滋补药品时忌用。3 e/ b2 g" \! B% |' J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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