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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" _+ f/ [# z1 D/ a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) K' B* U; M/ L1 |3 H* s |
红薯、白薯、山芋:/ v. m, B& C! z1 K \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ Z3 c. ^4 ^" x2 e/ A: g 2.不宜与香蕉同食。4 Q; H6 O7 s1 t+ P8 M7 {
韭菜:
% A4 h4 f" j: k# q) ^- z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 K/ L& U; \+ z x% Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) k8 ^' ?- w1 U4 O2 M
小白菜:忌兔肉。
- U% \8 ~* _" }7 n- M3 I" [; C) a 辣椒:忌与羊肝同食。
. i; `7 v3 u' w# A1 ^+ \4 o0 i 香菜:不可与补药同食。# Z/ B) C8 s0 X( g5 v& q5 F
茄子:( j4 A2 ~+ ?; b3 S! u# Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& @$ q# |: P( U3 Z- b* n' k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 k: ^* S( M8 @1 r" g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( B* b& c, E, E w' {+ W 花生:忌蕨菜。
2 N' R, Q+ H- y7 a( b; ^7 z( ?. A. | 银杏(白果):
7 _ p4 o- e8 B) G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; B* V% R2 ^% U: L6 j/ F& S( a
2.忌与鱼同吃。
~% U/ ~ u' m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; e. I! Y+ [5 M2 i5 `( D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) |6 B* E( d. F' f j( A1 W
2.服人参者忌用。
2 G: D& Y. V- n2 s0 i' ] 3.忌铁器。/ p3 {6 O: ]+ _, p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, {, X! n5 d3 F6 Q8 k9 S* O- z
牛肉:
* x0 z4 |0 r" t1 t" ~7 o; K 1.不可与鱼肉同烹调。
( }4 z" j" M# G9 K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 r2 U" t) z5 d/ {: k 鸡肉:3 ]' y4 b" I* ]+ T2 U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, [$ [& O V2 m! e$ a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ @3 O4 D& @& _9 ?& I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 b) o: r: F& P3 _5 x% ]* m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 b/ x) t9 g$ u! e: n `, q+ N: H
蒜:一般不与补药同服。
+ \' N* G, _) q ]; \* J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) a4 d& `' {" k5 a! m8 x 茶:
% z8 ?- i" {- V1 T6 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* J$ n$ j, O6 I) `; u1 U 2.服人参等滋补药品时忌用。
! e- K1 o# t0 B7 z; _1 @! T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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