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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% {" C7 F: }) a' R% a, G! v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" s- o: B! h3 A" \8 O 红薯、白薯、山芋:4 {& k9 ?( I6 b0 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' v" e4 _4 W; e& g: K% s 2.不宜与香蕉同食。
8 n, r. b. h& J, j6 l5 ]: z( a) } 韭菜:2 M( w- F; R; f+ `( A' d" Z& R5 _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ n+ z4 r2 z) f# ~' J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ I! P, X. Z7 V" T. d 小白菜:忌兔肉。
+ J2 t' H) }+ N 辣椒:忌与羊肝同食。
( y5 c/ k Z. R/ d0 t* L8 E" C/ v 香菜:不可与补药同食。
3 c8 {" U8 q5 D+ e! _. x3 d, T9 S 茄子:& f8 S0 M; P. I& K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! E# |$ T. B$ S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 J- D8 z2 n% S' ^ J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ Q9 E0 \# B& f4 x9 D6 [8 ] 花生:忌蕨菜。" x3 b1 o. l6 y$ B
银杏(白果):6 {4 d- E7 z) H+ d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 V: \ u: ?* J+ ^
2.忌与鱼同吃。
' s' i9 A( Y/ j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 W2 S0 U% r* n; A/ ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; m7 B; {) { u- G6 O! w: k 2.服人参者忌用。; Q( k9 m" S& r; m4 n
3.忌铁器。
) P) B; G% b- Y: `5 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 i0 F/ Z0 X2 C, s" F0 r" H0 p s
牛肉:
* X! W" M1 z5 h- r 1.不可与鱼肉同烹调。/ i# G. g& e1 S- t9 n$ Y; U7 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 ]# _; f9 O. H9 j' b
鸡肉:4 T0 c5 ^3 r- j' f0 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" R P$ ?1 X+ G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 t! [1 l* N, ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" f# M3 L+ M7 |2 b+ T( g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& @0 _1 {3 i# s8 z5 l1 G K& s1 o
蒜:一般不与补药同服。% T$ Q. [* w1 n! X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
e+ x" x, n; V% H6 d: ?3 m 茶:% M: S5 p6 B7 I) ~9 Z6 p9 S0 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. F R. E8 W' n7 V; u 2.服人参等滋补药品时忌用。$ Q% @4 i4 J9 E& E4 c E- m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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