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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 v N' C) z5 L- V; l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; Q3 U& c% |8 n$ [% K+ Y
红薯、白薯、山芋:
8 p8 r8 L8 l& B6 c7 Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 f- z. a& V5 Z6 @ 2.不宜与香蕉同食。( G* @; I3 t$ ]( H
韭菜:5 e; ~# J; h. [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) ^8 b, P6 K) q/ H3 i( c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' _# e' \3 @% Q8 R# V! `, L# f 小白菜:忌兔肉。
4 I4 u# x2 U" l4 k3 ~! u 辣椒:忌与羊肝同食。& ^2 F6 z6 _2 N; v- Q
香菜:不可与补药同食。
/ G {: x- J- i6 E" \7 ^ 茄子:
" }, U* @: Z, _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# \' _) m* i/ U4 m2 u$ i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; q \! b: m0 C2 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 J5 N' I0 |5 K( N6 ^ 花生:忌蕨菜。
2 `1 H9 E9 g* L3 v8 B 银杏(白果):1 m1 y; x* q3 @/ q- e2 C& r, d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. R( u9 P2 g9 n
2.忌与鱼同吃。
6 Q4 e6 [! K) C, o/ G4 g( S/ W9 J- ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, \1 Q1 ]- H6 Q% R. H5 W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 i4 I7 ^1 L$ B1 ~
2.服人参者忌用。
/ p/ |& L! h2 Z% P7 G6 D% ~ 3.忌铁器。9 Z' L) }6 Q+ x/ [+ k( Z; ]$ Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; }# s2 w2 h! |" T' P) }% D/ ^
牛肉:- @" h$ E n/ d; Z) X4 I/ N2 |5 W
1.不可与鱼肉同烹调。
6 Z m9 B* \# y- v- n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% q: p6 H3 n" Y$ r% X! B 鸡肉:0 {& N7 _( ]- |8 {7 l2 F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 K" U, o' z5 X* A8 y8 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. G, `; l7 N$ P% w; x/ a# S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: |1 a+ S/ m! V0 w9 {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ I+ v0 ]- o, y7 j3 H 蒜:一般不与补药同服。) u+ @# r- j. Y$ e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 Q7 Y/ p! | f3 i3 U3 T6 i7 t
茶:7 T( Q6 \, A! K7 F7 w& v* q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; A7 L2 ]: \8 f: I& s
2.服人参等滋补药品时忌用。5 S* Q; n/ G' M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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