|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# S( \/ w P! d' w l' ~4 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: ?+ C: F: q+ Y3 A( e
红薯、白薯、山芋:
9 A' p7 G- h/ e r& B* ^. j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 O3 f9 s [- A- w- X/ n6 Y$ m 2.不宜与香蕉同食。! E2 g M. j: ~9 G) Y% l: H! D
韭菜:
p" r+ y0 {3 D! S9 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 S4 g6 l) r3 Q" ~4 e/ v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# a+ @1 E$ }$ N 小白菜:忌兔肉。# S& E+ B" ^- q& j6 |. d
辣椒:忌与羊肝同食。
. w: B$ t. O; q/ K- e 香菜:不可与补药同食。
7 Y' r O p( L0 Z. N- g* G 茄子:9 i+ o) ]* T% o4 Q, d0 i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. `8 \5 w5 B3 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 M% E/ [* g4 ~- W6 U' k: F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 J6 D. }- y; r4 [5 m 花生:忌蕨菜。
3 M1 P8 X2 q. U' P- o, x0 k 银杏(白果):
+ T' P6 I" K$ {; H0 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& \0 A1 p: B' Q4 M
2.忌与鱼同吃。$ z% H- s% S4 Q% e/ D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& Q4 }: M6 z. i7 N b6 |. u8 a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 B1 t& y* E; g: |$ d+ ^
2.服人参者忌用。
8 k" D" P0 i, x _ H% e 3.忌铁器。# K* e" \9 M) a7 Q( y; B9 }6 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, B6 |- s3 r1 P7 j6 w; z. Z
牛肉:
Y( S/ m1 _; u! k/ V) {0 c' v 1.不可与鱼肉同烹调。7 ?( B9 s/ d$ Z% Q6 N& L4 g9 E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 s2 v2 K; m( t) p* N9 x) a
鸡肉:
- E2 ]( K1 @% e$ \8 ?; O% A- s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 w$ T1 l, ]& ]1 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) U2 i6 ^; V; A$ ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ b& b* i: O6 m8 p- I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 q7 \! \- A2 w) @
蒜:一般不与补药同服。
8 `: Q' i! v. F. x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 k9 U, v( y3 O4 `
茶:; q: o9 B H5 K9 M# `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ V4 Y) m% \# p) p 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ u6 c! P. m0 M- Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|