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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; B! T! e6 @# v7 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 k7 j+ u% l! K5 F3 K3 H 红薯、白薯、山芋:5 Q( \- {8 |- X3 T1 ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 {- ?% E" V& p$ j0 S9 ^ x
2.不宜与香蕉同食。+ D Z5 p n J
韭菜:
0 o z0 Q8 ?* M' k& I8 ?+ v+ W/ Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 z& [8 ]& R7 b/ c0 m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 Y V! K `; O) t* Y! v2 X5 c5 { 小白菜:忌兔肉。" r% |6 s' N9 B
辣椒:忌与羊肝同食。: D. k$ E, ^( Y& [6 r6 @/ X1 R% Z- v
香菜:不可与补药同食。
5 N- _- F3 \3 J) R 茄子:
( l5 L1 w! K7 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 k7 q3 d. f8 R: l G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 N4 ]4 |( |" c) o# t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, n4 |# R7 `& X6 f8 M1 W
花生:忌蕨菜。 h& h; `& S& Z3 {5 q
银杏(白果):
% r6 L# l2 \3 k( ~/ A1 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 }( m* p6 t( t/ d' i# p 2.忌与鱼同吃。
2 `& q9 P6 F- z4 p! t$ j" o+ @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% g6 g$ o! @* [3 o) } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. ~7 f) r5 e) B 2.服人参者忌用。
' p T: _, T$ z6 @5 w4 R8 @ 3.忌铁器。" V8 V7 \/ f7 J5 K% j8 v; y7 h$ h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* G, x0 K& j) g: F( }3 @/ ]2 g- d 牛肉:
& |& y; H* u, N- c) P: e 1.不可与鱼肉同烹调。
9 E4 @6 H2 D2 g4 s& o) E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 c3 J+ u4 y4 q0 |7 u
鸡肉:
6 t" g4 M: I+ P) V$ m" R2 Q# e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 T6 E% [% P& a* B5 Y8 _5 U4 ?9 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 U9 N, a$ k' u Y2 E8 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 f7 Y8 X( W, f; D! D, y' G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! L+ ^' o Z1 F0 b8 j" m ]
蒜:一般不与补药同服。
9 t: d" |; k/ y+ ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% j& L8 f5 q3 C' G f, r0 d/ G 茶:
8 U3 `: P% c* F6 t, P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; d5 i9 z- p; Q) ^. o' ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。
- g! Z3 _' u' d, g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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