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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- p! C9 T4 D, L" Q& g# U; o8 s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 r: o" X! `0 h
红薯、白薯、山芋:
6 e/ f/ @; }& v+ `4 |6 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* p0 r; T! ?6 n& C0 y
2.不宜与香蕉同食。
( x( a( ]% G1 c8 R+ f: d( R 韭菜:
9 Q3 `; Z* U" D! d4 P9 V* r$ m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) F+ Z5 @0 K; N3 W0 P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, \4 t4 H$ l! r8 O! ^) W; P 小白菜:忌兔肉。0 e: S4 g8 [3 X* {
辣椒:忌与羊肝同食。
1 j1 a5 P; w. Y& z: s- s t& ~5 _8 G 香菜:不可与补药同食。
3 v* K; V& u( F6 O8 w; p c 茄子:& m Z6 o8 F* \* |+ U0 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 m, r( m7 E( N! t! ?3 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 `' K/ Q% t4 p% _; S8 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ J2 O- u! D8 G; l8 I7 C- S ] 花生:忌蕨菜。7 v9 J4 s& C! [* Y
银杏(白果):
! x9 w" v4 c H W3 H+ X0 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: g+ Q E7 v8 y( V( }3 I 2.忌与鱼同吃。
/ t: v9 u4 y; o) E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 h& d+ {; m9 p. z0 J+ }" L, V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
~) h" s$ E3 r+ I5 [3 j 2.服人参者忌用。8 R! ^! g, ?# U) T7 {) ^
3.忌铁器。) y9 s. L# a5 m* { Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" O' ?; A! {9 Y& N
牛肉:
! L7 W$ H8 o" M, G& ~1 N! ~0 Q 1.不可与鱼肉同烹调。& B- g: O) } ~) f% G! @, O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 [" u$ j. U u: F" p9 z
鸡肉:
3 R9 r; ~( } n$ h) l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- `2 ]1 N1 j5 x9 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 |3 {( k7 Y" H( N* i0 u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ t4 w6 t) f& H1 e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ V9 b; J; M- u 蒜:一般不与补药同服。; `3 P) f) m* N- d* }2 F2 c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! B$ h! c2 c6 F! n4 J V6 b) X. }
茶:
7 Y, L$ b1 Z7 m1 R1 K, J" k! o, {4 g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! i' {' n h4 C: U4 |9 t4 B- a
2.服人参等滋补药品时忌用。
" ~% ~5 v) I! ]; d! `4 J* O* x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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