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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' F7 o1 D$ F' h# A9 R W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" |( }6 n; l, q% \# [
红薯、白薯、山芋:
( U1 F& Z% N+ H( ^- G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ F2 R) `+ U& |3 i# A N 2.不宜与香蕉同食。( v. n0 h2 u! n1 s5 S1 D
韭菜:: H4 F! v7 h, r) P; ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
m* Y9 V' |) x. k5 k6 e& Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ Z, g! _; P$ V- v
小白菜:忌兔肉。
6 a/ e& k* l T: e- i+ d 辣椒:忌与羊肝同食。7 Y: x$ h$ ?3 P4 G
香菜:不可与补药同食。5 \2 X4 U. P, A2 W7 u$ ?
茄子:. C- j% v F5 V; f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 X7 H j& P6 m/ p" [( j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 _7 g3 w, @1 Q! v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: C4 i$ C% s. C$ N
花生:忌蕨菜。
4 v% {5 c! J% a9 {/ v; m 银杏(白果):
' u I3 _% L4 z! W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* y9 ~! V E, z6 [3 U$ T5 A3 e% z
2.忌与鱼同吃。! E# c; n9 ~7 U( F$ u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 n" ?( t. t: |* g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. z X' |- c- u4 t- B0 q 2.服人参者忌用。: s$ p7 T6 u! l8 A3 r
3.忌铁器。0 d# F& i2 ^" K# B9 a! J7 L7 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; g9 K, z( R6 ]2 f3 _1 C% ^7 _
牛肉:* Z2 m' L: t; K! u
1.不可与鱼肉同烹调。
: E* u! B/ H$ s7 @. W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! V G" W- a- Q5 H
鸡肉:/ u& a5 M3 ^' a& U( v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, k8 K" W7 _+ S7 W: X9 p9 l+ S$ Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- }; ^4 \# y- A5 ]3 f3 I; b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 O: r0 C9 F! c7 p6 |* m7 |$ J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) L* j" j/ \0 v4 ^
蒜:一般不与补药同服。
9 i. p" U6 w# R! s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ [& M6 ~1 u5 R+ P8 F
茶:
* T9 ]7 R* v/ Y' d: ]8 `- _+ `$ K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" R9 \5 {, W: ]- I9 M& Y 2.服人参等滋补药品时忌用。7 a- u2 o! Y, a3 D) k: P5 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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