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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: Z! u+ q2 n0 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( b" \: o+ W4 W 红薯、白薯、山芋:% K: I, h; B2 B0 G3 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 p, x& X$ T. [9 P. g/ i! r: b 2.不宜与香蕉同食。 s' m m6 v! p D/ I
韭菜:5 p/ t% ^# k1 C/ A# V6 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% S: M2 T4 p/ c* o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 c9 R+ T0 \( j1 Z7 ^$ W 小白菜:忌兔肉。* V& k5 U4 F( P9 t7 K4 p& S
辣椒:忌与羊肝同食。
" }! y) o9 k. I- | 香菜:不可与补药同食。
2 I- _# m0 {# I: Q+ J 茄子:. D9 ~8 l; K* l1 R! S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ v" }: [& V; J/ C3 d" N8 j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 I( N/ B( G5 ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 v s0 K, x [% m/ u 花生:忌蕨菜。! i8 a$ z. P! u! W( u) r
银杏(白果):
3 T/ B+ I8 \0 @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& U+ j7 j. r! }: P+ `8 L 2.忌与鱼同吃。
2 g) I8 h6 s _$ e1 W# |* ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄: L. j6 G" p" a: L3 A8 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! u/ Q4 j, m- N2 I5 ] 2.服人参者忌用。0 N" ]+ k, y9 u2 `
3.忌铁器。
/ W2 s( s7 X- d7 x+ Q5 c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- M7 \4 {) Q: u# }& @) V 牛肉:
- M$ \2 R# L5 A v 1.不可与鱼肉同烹调。
8 @" n1 r M3 T. R7 |0 K1 H; f 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' N/ r [& I$ C+ J: P 鸡肉:
1 b) q" b+ Y; D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ b% p3 E7 h9 G; b! u% l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) `) S. E- H7 A* Y7 d% E6 l2 T. R/ w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ `. w" y" M* T* y: B7 ]; c. M4 m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 |0 y5 E# ^8 I
蒜:一般不与补药同服。
( ^4 h4 A) |' A! J+ g( i- } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 D3 u) N( J+ _/ Y6 i6 z4 a, |
茶:
; c6 N: U6 E2 D$ t8 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' ^, S% b+ n# j [& Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ T4 l3 m3 e& D7 z2 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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