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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 h& k a& z+ ] P1 c; l2 w
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>$ X2 g4 ?# k' D. Y0 ~# ^3 K4 ~# Y
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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) N4 I* M1 ?. a/ d: }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ }; f8 x. B. a E |: c) i, |
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' K& m1 a( L+ _: F, w3 }
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, j' o. Z# }3 \( g( \' l+ s$ X0 |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 O7 n4 w! |7 T+ P7 \$ i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) t0 G4 E) C( [6 X- d<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 X! N% E9 k+ ?4 p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 n9 c& c" g/ P<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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% ~6 a1 H1 x. Q3 m! N1 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 r t+ X( F) f9 c b4 l9 ^5 Z
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>, b" W9 F* O1 ?+ j( B, }2 c$ c
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>+ x# X- ?7 b$ z" w
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
" o( A+ T1 @3 B' l0 p, x<P> </P>
2 G' d" G2 u3 c% a' i% ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ M8 d* \9 E# P( N<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>5 \* |9 M) i; d9 I
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: q* f. O* h0 N C' o9 H, n( F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ [$ U A, J# s<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! g- w; L% s& y8 U) l2 u& L4 d
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 V# U# Y) E1 |* V
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% I S& q: t' }' C% H" I& |! D7 J<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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