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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>) p- m# A; h6 s& @: F W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
' m/ b& D1 U O _, t' G& f<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># b1 @/ l/ K0 J! i$ i
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" y! j- [" G, t. y& l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: U" R: l( {; ]9 E" A" a$ l<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 j( Q+ G. ?$ M7 E$ U# n<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* ?7 H& }4 }" K6 r0 {4 a, w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 A) p( ]' {$ T t3 p" o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>' h. y) q( ]( o9 n8 `
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ k# [ o* B4 r4 [# |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>7 e3 ?, i. L7 _5 N& y3 U8 v+ u7 B
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
$ G+ w: v4 O. K1 s( X0 h5 F2 `* y/ H<P> </P>
+ a, o' a& B' s- B- |0 @' E! ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
G( h$ j$ q' F* E% F8 l! w; x4 m) p<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
# q' k) w- P0 {1 i7 f0 @<P> </P>
|2 L9 v( K ~9 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( y% _6 a( ?% N! C# }<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( L; r" u% k! m5 j/ B
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8 s% x# R" q/ q9 `4 m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 Z0 S1 E7 K& Z+ ^
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>$ U, X& C# ]: ]: M% U: x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 c4 l1 y3 ~* g+ d. R _! \( m; h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! w) s2 {9 x- D2 V3 j# N) @
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># P6 E; m- }# T1 o7 g
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ l& }9 e4 ~! A1 Z2 F& y* N0 ^5 m0 v
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> q6 E9 h& ^/ M, }3 T
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
