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" b1 B( T9 J3 l/ d1 T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& u1 K1 s5 X' f: O
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>2 @6 ?1 d9 L% V6 z ]# t: A
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>$ `; z" M: ]3 \
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% `7 ~7 K+ t! Y4 Q1 n: K- b
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>4 c% J4 H6 R$ `, s6 ~# U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># V9 _! A l9 N# t; C
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 ?; c; h1 H Z7 Q/ {+ p$ ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
; h& d! f( A* l8 x4 q<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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; S# f; C+ P D! g5 u* H6 r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>5 V- ^6 Y( a7 u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>5 _- b9 L6 o4 V ]* E8 H3 n, J
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( f, \* V: }6 c$ ~8 y3 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' `5 [" Q; {4 H4 x$ x<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 u% Q4 C1 U, L2 b6 Z<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" w8 Z! z3 o( X: e2 X# B$ V$ U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
* }2 K. W3 C: r" p2 t1 f- Z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>2 Y2 B" T* I" C1 z4 y' c0 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 S' |1 E N; u0 n
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
$ j' M1 K4 R Z8 [/ g6 P4 B: j<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ R1 J0 J4 }+ F, k `
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, n" b6 l2 z& v i, B* }3 ?<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
! p1 |* p. G# u; x* z: Y! k<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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