|
|

: D5 R3 j% T8 }/ Q/ A( S5 S) n1.菠菜( r( U! c0 p/ Y7 [" t+ g: Z
不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。 6 ^* B+ s1 k% y0 |/ ]# r1 E C
皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。 " ?) o9 X, D% M: P' t& K" H
排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。 / j& ~0 k0 A' c9 S* M2 ^! M
保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用计算机的人应该是有不小的帮助。 " Z/ H5 w. o7 w) e
稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
3 X f% w" ?% Y1 Y1 g生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
" k5 S: b7 D4 l 4 N5 \' v- b/ o; k3 I
2.蕃茄, k* a$ M2 c) R, ` N5 J
防癌:蕃茄中的西红柿红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。
) X+ t9 F) M2 ]0 X. g* Z c& O给你好食欲:蕃茄中含有丰富的维生素A、C、P、B,纤维素,有机酸,钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。
6 Y7 N" r1 v6 ]# l7 ?' H3 L精力旺盛:将蕃茄和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。 ?' J- D ?' k# e2 n7 ^$ v; A
美白:想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃蕃茄,它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。% d# N0 G9 t4 A8 j0 o# q/ j) k

( B5 P' a1 I9 c& g- ?+ {3..巧克力3 i, T% Z) f% T1 \, S" t
拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。 7 s7 Y# x# ?3 p& i
护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。
1 a: T O4 w: R3 h 9 M( V6 C. n* [) a" d! V
4.马铃薯
+ T7 p: a% o y$ {护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。 ; I2 t4 s" S9 {: N8 x0 q
消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。
6 j8 T" b1 m( o' w2 z ( S/ T: i8 u, e# i0 P! C
5.蘑菇: r. ^5 N5 [) x
营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。 : e' ?( Q, w+ p8 E, U; v2 r' |
提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。 , F1 g7 l* q0 ?3 S1 s
减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。3 c& S% ?# G6 ^3 F9 `4 I
v% q0 c( t2 }& k5 u; K8 O
6.大豆) W& p# e t8 {) J& O/ b
抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
$ o8 _8 G5 }2 _0 t8 V/ T' g远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。
$ }" z2 N; ]* B! D5 O) N延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。
q* h9 i7 S! { R. [3 Q- U6 C- L% z) k
7..鸡蛋2 d, C P% t9 |, K; T R
增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
+ d% `, U0 T/ T4 U7 t0 O美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。 7 B5 b! H/ }9 X# ~8 w0 b
不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。 6 N: b' B S7 e0 Y
别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。 J7 q& [4 ]& T! k& C% k% n7 [: G! R
' |* M* L8 m1 Z$ F1 s n0 Y* b* w0 `
8.核桃0 J" @4 K, o, _# z0 m
健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。 4 K# R/ P9 I9 Z4 Z- P
润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润一些.9 t/ h, O0 m" N9 n/ s
7 E) _1 s1 m/ t" K" e6 A) A! d: j
9..鱼 4 ?1 f& L6 y' Z- f2 [5 [) D# v
吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的‘开心激素’有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
6 ~9 ?! N+ r! R X1 u8 i* ^2 l烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。 # o) e3 j' R8 q2 Z/ n6 L
( {4 C. r5 `* c% C8 e& y
10.橙子
9 [ I# I. i$ i5 h8 F# |- p防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 4 `- p. D7 z5 x+ M6 |$ M
橙汁不能代替吃鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。 |
|