【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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8 {  Y) d' _8 J5 A7 O8 G                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. ^( d) h0 V2 l7 c(烹飪書上是用草菇~)

- c- S6 A8 N2 [6 @9 n5 b9 ^5 ~8 ?(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* L! n- D4 z( A; O; Y3 t8 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
' V7 {9 E+ S! H! d
, c7 t! d6 Y/ {1 y) C- V% q[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
6 z" Z% t  b. z0 ~) g
; _! l( E9 g5 r$ [6 n* A6 l7 a! N  jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: c* a4 k$ @( X% Q# E, I
5 J9 P& i3 v* N0 Y$ ^1 c                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
, n, Z0 N# C& R7 k3 V
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( w. T9 {4 o: ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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8 c9 R6 F5 C$ |1 u[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

% s4 B; x0 Z  o! w) j雞婆時間...............
' z' V, N% Q5 k: V3 ~% [; v0 ~
/ B% ]0 h: I( I6 ^2 [                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
% L! E% W2 ]- D# e" r9 ]) e8 s
& P7 p6 _. }3 Q6 \/ t" g6 Q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 G7 X/ H4 U! f+ }2 y& ?
3 @. D: U# }: ~$ D0 G% J- m4 L　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~