【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 Z7 K0 u) n) W) ^! L( w& k
[size=3]準備食材有:
' H8 @7 `* |1 {
+ V% K0 o( W5 [/ S" Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- g5 U% B( V' Z6 ^. e$ N/ ~: }
3 {, W  T8 @, o$ B- ~: _$ s# r                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
: _  ~: Y" ?* V, ~% Q' l(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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0 p1 x& R. o2 x[size=3]再來又到了調味料了:

+ r) t6 k% \& j/ V                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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2 m0 f& b; [* N" J! }. k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" W0 M' s8 M" ^
9 l3 z1 Q) u) O                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- K% [9 Z9 W3 {1 h' k$ P# whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
/ k8 d) `6 x+ L2 f
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 _! l6 t+ |4 Z, ^- S' Z* O: V[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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' B0 }0 c  ?5 a% f( B                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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7 h, J  w4 X: k. k0 Y" Z; {1 Q$ g                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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+ [: T, X- T! }- s$ v- W! u/ ?+ b                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
+ ^0 \9 }( w% R3 s) \2 J; Y
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~