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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]4 j* w3 H. ]0 c( s6 P4 C$ U
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
3 {' m" [' e, M# F& I  [# ~5 `4 T5 Q/ z1 }8 X' v/ ]
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]+ z; o& }; a- v
- F& M$ _4 U% {6 V0 L2 f8 J
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ; U1 w: h8 T8 ]) w( u& s" |% g3 m
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
1 C8 m0 v( B0 k6 A$ e[color=red][/color]
& |: ~7 l  w5 J  j4 b" a[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]+ p4 V# D' a5 p% T
[color=red][/color]% r& a1 \8 b- i  \( t! T; [8 `0 l# {
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条). e( a5 A8 _0 W) ]4 M5 s
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 3 p6 D9 b7 D  i) h, b
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
7 n7 f) r9 w5 h
) ?0 m$ c2 B0 s4 n, Z8 z
4 ?4 S7 u" n1 c* ~8 t; `还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
) r4 m( U7 |  k. }4 F5 g% L筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
7 |( z' n! p: h& o+ \1 k[/color]( b9 @: Z! R* @0 a1 T/ w. c
[color=red][/color]$ T% n$ H1 |1 e# h8 E: B+ e
[color=red][/color]. X% m3 ?( C7 y6 F9 v
[color=red]  q! }" w1 ?( \, ?
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
7 t; {: o8 }5 [0 G2 t) V[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]$ E1 {; x) U9 S% H% T' L8 @  a) V
[color=red][/color], k, E' j8 C- ]0 N) Y* r! `( V
[color=red][/color]1 |6 I: ^4 L5 g
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... : D, Z9 C2 T& T: \' j1 v4 X
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
* |- q) V: W. T% v. y! `. C3 i+ D0 d. ?& I5 {( _9 P" C: _
[/color]' c2 n/ f$ C- [% X& u4 r- s3 [
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3 d$ {& _& @+ n+ K# B[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... . U# W5 V; E6 D+ Y3 Q/ [/ ~

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉8 Z6 r( T; _6 _) H( u
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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