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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
5 b+ j& P. r2 X0 u$ S' k, ?% B& h7 [, r# }
A 6 `" y8 c8 [7 B4 r8 z  s
早餐 Ahan gangwan 9 n; x4 l* V/ s4 x1 P6 D+ n
午餐 Ahan tschau
5 u8 h# i" B, D0 c5 Q% o2 E晚餐 Ahan gen  
# @; K; N3 G8 J2 O8 M3 S! ?# j0 \; r1 M; M1 p% b  R& @7 l- M& v
B
! G5 G5 p3 L# ^6 TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 / D, M- [/ e0 [0 q  O5 R
Bai ma grud 甜柠檬叶
6 Y; u+ C4 y. U# T& UBai manglak 罗勒
) w6 p& J5 H  B2 M  C( k% Q: ^6 g3 I+ tBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
1 F, |2 Q. }# Z8 t  |% iBed paloh 糖醋酱鸭 7 L; X' ~' v8 r" S' s) Q$ E
Bia 啤酒
: T* X  h; ?3 z6 A% g: jBo(h) 煮 - }$ Q) c! ]( j- [& F
Bor bia tord 春卷     8 v9 z+ z! s/ L, L  Y  x  M  u

9 Q: l+ ]6 B' UF
0 s" O& f" ~( S% N6 mFak tong 南瓜
$ t7 _7 T, A% EFarangh 番石榴 : v4 N% F( {* ?: ?& \8 K

: k8 l' d- r2 ?, UG   A; O% |3 k4 X  ]
Gabi 小虾酱 . X$ }; a  U/ Q) j& Z
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 U: O& D9 Y- O; l  T
Gang garih 印度淡咖喱粉 + g9 \( X7 U7 J8 L( D# l
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " o% ]1 }% _' w0 Z4 X! L& Z8 N
Gang laing 泰国蔬菜汤 0 a  V' O7 P' M& U1 a. I3 q2 ~
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' }7 Z! y1 w6 k+ ?
Gang nua 五香牛肉
4 V. I+ F6 ?8 X9 Z+ O& p& jGang ped gai 辣咖喱小鸡   u. C1 S/ N+ L/ ]
Gang som 蔬菜加鱼
+ z) |! A& g' r; I6 q6 KGafa 牛奶咖啡
; {  \% j' w1 ^% l: ^& e. X. \Gafa damrorn 清咖啡 7 [# W4 x0 T" C0 @0 ?
Gai 鸡 , `; }6 q: _- \: K
Gieo nam 馄饨
0 g# v' x: O/ ]  ]Gruei 香蕉
' Z& _) Z6 L7 }) }$ M  O  ?Gueh tiao 白米粉
' N2 [8 ]6 ]- ~! f0 O3 BGung 小虾、螯虾
5 [3 {3 }$ F  ]2 {" q5 zGung hang 小虾干
, j; e. @! Z. s0 v, JGung yang 烤虾串
: m4 `8 W3 ~' d( _1 S4 Q$ a4 q/ M; z& s: `' r4 Q
H ) d- K% k( @, [" e; J! N
Hua hom 洋葱 ' B0 e; U+ \5 V; H  B$ u  E
Hua schai po 萝卜
9 S* \1 j+ b2 Q/ i
0 Z$ h* I6 l  JK
3 c$ p0 t% T" `Ka ti 椰奶
9 @7 I7 Q/ E7 }2 v7 p9 J9 oKam puh tord 煮肉
4 F- c- _5 H. E+ ?# ^3 dKao 米糊(粥)
- x' e! a* B6 }8 k* S  y, ^Kao bed 鸭肉烘饭
" G) Y$ i0 ?8 `* UKao dom gai 米汤鸡   a1 k+ g9 }; [+ h
Kao dom mo 米汤猪肉
" H" `% f& R5 r1 r3 }$ @- L  @+ XKao dom plah 米汤鱼
; Z& }( P3 P# u8 @( a) e4 H  WKao gai 鸡肉拌饭
) `' M6 v/ X' X/ d0 @Kao man gai 鸡块拌饭
; D6 Q* v( b. u. @' ^Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, W0 m. H0 m  XKao mo tora 烤猪肉块拌饭
! m, T  C7 s& t) J  l, gKao nieo 糯米丸子 2 e- b( t0 _( L. F9 N8 g- O- w
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
: ?' y0 ~) }, s5 w" F. U, M6 aKao pad 炒饭 " }2 |. h' ?1 \& O
Kao pad gung 小虾炒饭 0 y8 v: U/ I1 f
Kao pad talee 海鲜炒饭 ! P$ ?4 z9 `2 i0 R" C( [* _
Kao plao 米饭 . q0 J2 ~# N6 C3 y$ o3 k' n# k
Kao poht 玉米
' U7 I# o5 n. y: z+ N+ V/ vKhai chiao 大蛋饺
1 R" G4 p' p) G3 G3 O4 xKhai dao 煎蛋
  I7 A# j3 N, Y/ l4 w' eKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " I6 t5 n% D& ^# z" j5 n9 P( u. U
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ' |% b5 S) Y$ O! X. ~8 s
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ' Z  Q  \* L1 S8 E% X+ b
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 & V% w9 D  x; k: F4 a1 G) ]6 l) A

+ w  N3 T$ |  L3 x3 Z/ XL . j/ _) [, w) V8 ^6 d7 n
Lao 烈酒 8 \+ u$ l* S" T& P# i! x
Lin ji 荔枝 * \5 c# K1 b( ^8 [' y3 x
: ], Z! }+ E1 B2 l0 I4 H6 ]8 D
M
2 B- d$ M$ u0 s' eMaah hoo 菠萝肉丸子
3 f" ^" g9 F8 g0 Z# D/ F# yMahkong 湄公河威士忌 ) T0 |" g' @7 }2 C- V5 ?
Makahm 罗望子果
5 D. p! U) u# |! X" E/ D  HMakoa tat 茄子 4 T# n, O- A% |6 l) W4 o7 M8 Q
Maokatat 西红柿 3 Z& A3 Y% M8 M$ \$ p+ r. V
Malakor 番木瓜
% a9 W0 m: P" NManao 柠檬
& g# @( P* M2 Q( V4 ?6 J$ hMan farang 土豆
. S$ g( J5 e0 Q: iMamuang 芒果 ) N4 B# G9 X- v: K  Y
Mangkut 山竹果
  b& R# q0 n% K2 ?$ x, M4 {! aMaprao 椰子
2 O: e3 |* L3 b, U, dMed mamuang himmapan 贾如树坚果 * J1 t- M' O! Q7 ?$ N% }$ ?
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 6 e! \4 c9 Q, L8 {6 D# ~% a* U/ g; b
Mie klob 炒面
7 F. D8 ]' a7 d& o7 h! AMo 猪肉
+ ?2 k$ C$ a6 R7 p- KMo ob sapporot 菠萝烩猪排 . s, z- X( ~5 c) o  e: T3 R
Mo satah 猪柳    
) X$ K2 B: Y+ o# j$ z" |  |1 E4 e+ w: R, x
N
, J# x) G/ `& P0 ^Nam dan 糖
5 W3 G0 T$ ]3 B0 V; @Nam jim much sate 花生酱 2 h2 K+ {5 l, M3 w5 u
Nam lorn 热水 5 F/ `$ G2 v" x! n7 F7 T
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 6 k2 s/ _! O: R" U" D# e( c: ^4 H
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 $ A4 D7 `3 }# f% r# V: m# A
Nam plan 鱼酱
) `; n8 s" @4 t) INam prik 红番辣椒酱
1 J9 r8 g& J8 c- p6 E" C" qNam rah 矿泉水 # ]; x  Q* K* w1 Q
Nam som 橙汁 * j$ y  p- ^* b* U. H* ]8 A
Normai 竹笋
$ A3 B! V! Y4 F2 j5 `Nuah 牛肉    
, E0 s$ w6 S: Q) _) }
  F5 v7 J8 Q- Y8 d, TP , D) I  S1 l( _: G9 r0 O
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ( t1 J9 z# N* R) g1 a$ K
Pak 蔬菜
2 X% l& s* x8 n: i5 |Ped 鸭肉 : @/ C: i9 T1 N" o9 Z, m
Phal thai 炒面 . ?7 i7 t1 C9 F. O4 P: W
Plah 鱼 " B% }. m) `$ c, j5 K. G
Plah kapong 鲈鱼 : K: W6 \1 }& C& }; N. P
Plah muk 墨鱼
& |" _, E3 B3 w0 Y2 D$ B) [Plah priao wan 糖醋鱼 + i( D# d- Y9 Y& U
Plah tord 烤鱼
6 K5 Z/ ^0 K5 E3 C" }& lPlah tu 金枪鱼 6 S3 o* ~, {' V$ U
Polaris 瓶装饮用水 ! c6 Y2 E% d& D. ^+ \
Priao wan 糖醋 1 \7 P7 N/ X) Z3 T: ]( I
Prik ki nu 红番椒 7 H  g4 |9 {; @2 Y$ {0 t& P
Prik shi fa 小辣椒
: J5 e& w: o! m3 i) b( D7 V( i- sPrik tai 胡椒 . d' w  O1 D- i. Z6 ]# Z; A/ W
, S) c4 f8 w+ p7 j
R
2 z4 c+ P6 T3 V0 G" @$ DR Raprathan 吃 Roohn 烫
7 Y0 {7 _& P! k1 d0 L, }+ n( I2 l- e/ U/ z9 {! W- Z! E2 R2 f7 m
S 8 F6 L# U6 n) Q$ \/ t
Sapparot 菠萝
$ {* |4 A" g) f+ |+ g1 l4 ~Sen guetio 米粉
+ z7 u, s0 ]2 a0 u0 G0 c. XSie juh 酱油 - U* u/ u0 g9 N  B9 f
Som 橙子
7 F' o- R. z# M" @/ N$ `( {4 E) E2 S( |0 @
T , m! Z6 v& N& n' Z) C% m; u8 N3 [8 N
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) _8 q. _( ~; Z; P* _Teang mo 西瓜
' k5 v# A, w& h7 w( j" Q4 w$ dToa li song 花生
1 ]  \9 C3 y6 h3 F1 V3 w: fToa ngog 笋豆
: ?- R- Z" _6 ?8 v3 \7 gTom 熟食
2 l9 l/ X0 |+ i6 Q$ J1 ~Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
+ W. A4 `* ?6 w1 oTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % `6 g9 E  l! g4 |
Tom yam gung 海虾汤
* m, Y! N# C3 |- iTom hom 春季洋葱 5 g1 g2 h" e% e1 J6 }1 m5 o
Tord 烤 - [' K3 d5 T+ t3 H/ O/ s. F
Tschah 茶 4 u$ M2 Y7 ?' ^% h
Tschah lorn 热红茶 " l4 u+ c3 E( W( l) e
Tschah yen 冰茶 % v: i+ M; E$ n- X( W" y0 I
Tuna 金枪鱼     * n" p' o, y6 F' K" |( j

; I. j: ~. f/ _0 VY
+ S3 y" i: C. S! H; Y& a: J/ FYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 }3 n/ z1 H9 P, G" C4 C
Yang 放在烤架上烤
1 M' h0 l# _9 m7 f8 w9 B2 UYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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