|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ {9 z/ }$ k" V& }" e8 Z9 o+ C+ y& [2 V7 i; I+ n6 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. M' p& b" H/ L j8 ^0 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟). u9 q4 u" ^1 t% X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! P8 I# x! |& E, s! P7 ]
1、日本:
: h$ O9 Y6 D4 Q# Y9 p; h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 k3 m) x5 ~7 ?2、 缅甸:) B5 M6 Y" S" [$ h* I# N9 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 C; v7 @0 G: b, |1 }
]
* {. F: O( ?3 v0 ]1 p7 H0 r; h% x6 f$ i3 b% J6 m9 d( [ Z, a) X+ B
/ K e% J, U$ u* g* \! a% J" j3 X; o6 v8 f) }6 v" c' k
) A: D, E+ n4 n$ F' n4 ? U: i( D
3、越南:
, O; g5 p. r! \/ G: v6 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) `( @9 U' d7 J
[]# @( g k; i( u3 s. Z1 ]
. ^6 k# J5 e( e0 m$ v2 _6 N2 R( u9 p
8 W3 _9 P: h, W$ K+ A2 x. B/ k7 i
! I+ F6 M# J4 s: W' v |
4、新加坡:
9 V* W/ _) A% e% F7 s4 |! U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
/ u7 q' X1 Q, b) d, c7 _
; a1 ~* K5 n' t% {% N$ ]# I+ l; x* L$ a" K7 X# X) c
% d# A# A, C$ T/ Y; z
- {7 U" s2 y6 j: f! J0 n( p0 n5、马来西亚:
/ P. S6 q! H" A6 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; q2 g6 q% y, W( M8 T/ ]- e
+ Z* [" A! K6 J ?7 Q2 a' ]2 V* J, ?
; P/ K- k# c3 w* H% O% f, v6 K) W- l n" _1 G V
+ @3 J& ?( Q& T v9 x
6、印度尼西亚:4 T) Z, ~3 m4 W: ~% q8 B! G- P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: m$ c' N6 W/ d8 q, ` x2 f5 r
& D# r3 N1 S8 n8 g# x4 H$ }: K, a: |; t9 s
7 ~5 _7 M r2 e9 \5 o2 N) f6 T7 U: y+ V
5 V1 _6 d9 g. Q2 |* Q
( E y$ h4 L' _2 R( \4 G# X6 W( b" ~: d3 z" ~
7、菲律宾:
7 x: K3 d6 p% A, V4 M3 j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 B+ V% U0 l8 _2 L6 j) L/ H9 R; ^# D3 ^7 D
% ]4 }% m/ @# `9 T! p) F2 ~0 G5 z
/ ?) b% s% ~$ ^5 d& L8 X8、哥斯达黎加:
2 M: E3 e% X6 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
t9 w% ~: y. u% s, Z; x& y # e) k1 y: `1 M2 ]! l: E
+ \& J m' g% P( ~4 l
9、 秘鲁:# I+ e" U6 X7 p2 N+ E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" ~+ Z I8 F4 v n8 L5 n
, P) O/ [' |# j/ j8 Y3 _. ~$ [$ {3 I% e2 t/ p
. e( ]- K# u6 F% {
& \6 y/ Z5 T" s! b' Z* {10、 墨西哥:
4 ]- m0 e: z6 [/ u0 [2 d: j, T+ x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 B+ Y+ x9 K4 r5 y4 I4 w
11、 拉美:. Y6 Y8 N5 A0 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 z0 Y' L: B i/ S+ A' O2 o
7 v$ _- w9 B' z: D( `8 I3 L# _' q( ~ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|