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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 W3 ^3 [0 S8 V# z4 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ Y; X1 S( z( X2 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ ?3 \8 l4 j; g' T7 S( u; b1、日本:
7 s9 H. K7 `# t" ^$ E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( s( Q. p) O1 b& w9 P
2、 缅甸:
+ z, I4 A& z7 E q" K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 X# Z2 y' h' b: ` x
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3、越南:
& U6 i5 ?3 ] z) Z5 U$ {4 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 n6 | g6 F2 i. g; k7 U4、新加坡:% Y* _- u: L/ }8 L5 z. t4 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: T5 Z1 ~) m6 r7 O7 m/ P; x: l G5、马来西亚:) b% W3 r7 y a% c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% b" N0 ]5 z0 P' A7 W( k
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6、印度尼西亚:5 S2 k" {8 g1 \$ ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
* W) B$ |4 n1 s: l1 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 b8 S+ y) i% }0 ~; C
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# Z& w1 S9 g2 |8 p( V; H a5 ?' _8、哥斯达黎加:
0 E b/ `+ x6 _9 t0 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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A( ]" e. L8 s9、 秘鲁:
" Y/ Q9 E1 ?! w' X! u% e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ^1 o9 k0 e! \6 M
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10、 墨西哥:
& q8 [& T$ S) j: h/ o' _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * e/ k3 T# [' A4 x) V
11、 拉美:
- X, y# I- G3 d3 w% [* ?+ L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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