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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, l: _0 H1 e: |8 e- y K& q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 |- L* u% c& s; m8 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ [4 }4 J1 F* d6 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( F+ G. F% C) Q) I+ Q) o# F4 V6 c9 j C
1、日本:
- k( E3 g2 l8 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 O' N1 J# k8 ]. l1 l( ]& m
2、 缅甸:9 o3 C4 [1 h- D0 y0 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! U0 C# g: T$ l* F( _( T" d0 V5 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- _7 G" V) j/ X' g5 [4、新加坡:
$ w# ?5 A+ ^+ } K. C$ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: ?' \5 N# `: r& ^3 H% E5、马来西亚:
+ }. k( \& H0 w8 b; d; v6 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 a/ M8 k/ V9 ]
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6、印度尼西亚:
7 i' L' U0 E7 ~) P5 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; a# r7 {5 K5 \& z8 Z( h
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7、菲律宾:
3 I6 W5 ~9 a% p% ?) E& s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ M8 M8 S+ }, x: M) A( o" P- Q8、哥斯达黎加:% q4 s4 ?, o; Y5 Z+ B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% V( {; f. Z- M8 w9、 秘鲁:0 R3 F+ B! T0 ^7 w, D4 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 v* k- Y, H6 t" ] }
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10、 墨西哥:, f$ y. ` [9 y" q }1 b0 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, d' N9 ?8 H! i7 M9 N" k: [ c11、 拉美:. U0 A" P: v! U2 I; G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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