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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 C% c" m; e0 t$ r5 m/ ^: \! |/ g( p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ~8 T: [% z8 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ ?9 Y/ z* y! u& v7 |3 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 ^, C: V- `+ {# R# @6 Q1、日本:" i9 [4 ]- Z/ U( ?3 o' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ M: ]& j) S& @8 ]) y5 j' G/ F
2、 缅甸:
: \ B2 O Y' i8 g; p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. ~% Q8 F4 H; j; K* {: i4 ~3、越南:
& j( m) U" D( O$ k N7 u* d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 G, Z* c; {$ e4、新加坡:1 h0 _+ `3 O, a7 T/ i# x: p& X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% V. O9 @3 W& r" `$ n( m5、马来西亚:9 z0 A: l" k: p- t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- b! X9 S2 l! C2 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 D* K/ {4 X, U L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. W' ~5 m# X4 z3 k; I# f& Y
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8、哥斯达黎加:4 y1 \, Y3 V4 n4 ~; t9 V6 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' P g+ W9 @+ ^$ p8 h2 D7 y; a' o( ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) {8 A6 C8 N6 _6 @10、 墨西哥:" B& r3 v3 i0 o/ ?2 e" d4 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- ?# ]* t) i V A5 H1 c9 E* v) [11、 拉美:
$ F2 l7 e' D. f# C. U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( I2 d L J- o* ]7 E1 H
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