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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 U+ s- I# ?, K3 c' X0 B7 q9 G" p8 E+ x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- m% Q; ]. B2 ^( ^7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, d) t# M% `$ Y, d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 K! L7 h8 T# ]+ d
1、日本:: |/ ~3 s$ |+ v: m4 U- {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 W5 \! i7 d( d- G! r* l5 B5 b# W2、 缅甸:* \; s& N. M l( @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, V* }5 {. Q- E% X, `' \$ P# z! _3、越南:1 P- @; I* x% {& |2 |* `) N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. k! Z* X$ G& d5 v% Z! S
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# N! N! H& k9 b2 Y4 I4、新加坡:0 S C; |) J- D3 ?( m; @! x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ u; ^& [8 f3 M2 X K, ~0 ?5、马来西亚:6 c2 {' E# p% H2 ~' t3 l; x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 `! V7 I, @& Z2 F
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6 j- k6 s5 g& I$ [$ x, K5 N6、印度尼西亚:: q" G$ ?0 x5 n+ C y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ y. i2 F* w7 w" y1 I# q
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7、菲律宾:
8 U3 l6 G. a( e8 q: C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# |8 M7 z6 f8 J1 c
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8、哥斯达黎加:
# K% y$ } q& m5 y6 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' y, B% m/ ]0 k- {' U6 k6 P, M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( ^3 e6 _/ ?% X3 G9 x10、 墨西哥:
; [" _" M9 g% R3 Y1 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / l, z. V D( f( O. W/ u
11、 拉美:6 }) P3 K4 B' U {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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