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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % `8 P$ r! z0 q' @, G/ ^
$ S b' F+ b1 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 H( h" x, H; l) Q4 b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- z" ?( M9 x: x+ `0 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ?0 F- C7 p! X$ k) a5 J1 y" \# @1、日本:
0 ?* v. ]7 A& j7 r6 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 p0 ^: h( o6 p2、 缅甸:
2 X0 C+ O( a, v" O* h k6 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 s8 Z* i! H0 v* X9 [# q( G6 `5 ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) b+ h: N& W# ~% m6 u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# Y' V) I: W0 E' L
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5、马来西亚:6 Z$ x1 S" s3 V0 P4 f9 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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U. F: s9 l0 ^. {6、印度尼西亚:
% d# O" A* |$ A4 |. K+ e2 J% v/ I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! c8 c3 R7 T7 `" T5 f% J: }& t* t. V7、菲律宾:
( H! m, U* {( h: L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 z- y* D8 E+ I8 d& X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! E7 S8 b/ H0 g/ V' {( ~* @
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9、 秘鲁:
0 D2 X) F% o3 f' v8 @+ _* k7 s5 f9 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ c, o# Q6 h: _/ l# T10、 墨西哥:
9 ^+ A" t6 a Z2 K; A X( Y4 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ n. b) M: o8 a8 ]8 _' B11、 拉美:: G: N% o' Q3 f1 l8 _% F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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