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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 s* f% D- ~2 ]2 T: r4 q8 v
, l: _0 H1 e: |8 e- y  K& q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 |- L* u% c& s; m8 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ [4 }4 J1 F* d6 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( F+ G. F% C) Q) I+ Q) o# F4 V6 c9 j  C
1、日本:
- k( E3 g2 l8 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 O' N1 J# k8 ]. l1 l( ]& m
2、 缅甸:9 o3 C4 [1 h- D0 y0 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! U0 C# g: T$ l* F( _( T" d0 V5 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- _7 G" V) j/ X' g5 [4、新加坡:
$ w# ?5 A+ ^+ }  K. C$ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 A. T0 I5 }- m& d  [# I
; ?3 B. K; ]& |) A

3 [+ q# ~8 s) {
: ?' \5 N# `: r& ^3 H% E5、马来西亚:
+ }. k( \& H0 w8 b; d; v6 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 a/ M8 k/ V9 ]
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6、印度尼西亚:
7 i' L' U0 E7 ~) P5 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; a# r7 {5 K5 \& z8 Z( h
0 L+ U: `) \. d9 D+ t: G* @  A' k: t
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7、菲律宾:
3 I6 W5 ~9 a% p% ?) E& s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ [2 c& Y8 A1 L" v$ J/ p. Z
8 T- M( ^5 G1 ^. _" v9 D# z. h4 G1 Z: e) Z


+ M8 M8 S+ }, x: M) A( o" P- Q8、哥斯达黎加:% q4 s4 ?, o; Y5 Z+ B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. {: {9 ?. l; E% [
6 K% ]7 Q- G' p) G1 F( T$ P

% V( {; f. Z- M8 w9、  秘鲁:0 R3 F+ B! T0 ^7 w, D4 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 v* k- Y, H6 t" ]  }
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; K! r" D, ?# f  A/ L, h

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10、  墨西哥:, f$ y. `  [9 y" q  }1 b0 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, d' N9 ?8 H! i7 M9 N" k: [  c11、  拉美:. U0 A" P: v! U2 I; G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# t. G: f- O0 P. e+ V6 Y6 {

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: X, ~2 T7 A! |' O3 B( d9 w7 c2 I% P6 ]( ]* h/ t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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