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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " T% h% A+ C, o/ V5 I" A3 X$ T
% d5 w1 U& i: A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! _( ?; {0 S7 o- z5 ~1 j5 U9 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: f" [1 X, ?' S- Q" D0 |! W# n9 f5 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& g! m: u8 U4 d; A2 K% ^/ o3 t. a
1、日本:% e9 h3 h9 E6 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 g, B, T/ d3 _! w: }: E) v
2、 缅甸:
. A) s% f2 G6 D1 v$ T [' y: l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 J; Q i" v7 v7 [2 T) O, j
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2 ?9 y% b0 B% I5 X# o! N. ~3、越南:
3 \' f1 \' B, b1 _6 y( _) r" Q# H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* ?/ w. k* M2 `! f$ }* K. \% L2 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* q, E3 K2 i* h( C3 f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 D! k% L' w. r2 w
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+ S3 T1 z, |" k; U0 b+ @# s9 C6、印度尼西亚:. S8 [# G( q _2 \% g6 \9 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 n& x. R: V: j
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) T# E; L/ B( L3 t$ ~: V4 V$ N. S+ i7、菲律宾:: W& k3 a E' u b8 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 C& [8 u( \9 A
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8 f% i. g! o, v( y- D' S8、哥斯达黎加:/ r$ l8 g) m" J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* r. }2 l% m4 \# a" m _. X9、 秘鲁:
) g5 ?$ Q+ M1 Z9 X8 y# B( {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, g& c# F& H: o10、 墨西哥:
$ h0 J7 \. m& P! h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( T, [0 \4 e% E11、 拉美:
. I2 O2 c/ L9 g% N+ i' ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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