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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* X. H* w: @4 W& B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 p% g, |' R6 ^2 T: f! }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 E$ | d. x( m" F9 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 m1 M2 W- r( L1、日本:
3 }# w! z2 q$ I3 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 v2 E# O5 W: \0 r
2、 缅甸:! j& Y$ N5 N+ q# e- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- ^- b, Y6 }4 n8 j* C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% _: }" ^% l+ P. b2 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, Q8 v: ^1 k1 R9 b- a8 N' D
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5、马来西亚:3 `* K. Y8 o% m' d) J( c% I( r% Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 A' f" x9 w# M" H2 Z0 N; M
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i" w7 o' L) u. y0 o) U8 F6、印度尼西亚:! `3 _2 u8 L: V0 z5 ]; ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! j5 E$ v$ n) ]7、菲律宾:
0 q; g) C7 w: V1 b `9 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ^% T% l" N/ t7 ~+ W7 h7 t" A
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8、哥斯达黎加:2 Y0 B6 P7 I: d+ o% O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, d7 N7 ~# {: a$ d
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9、 秘鲁:
2 f$ _7 `: Q p- c3 Q+ w2 C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 i( B% h; i; }& l- W7 A10、 墨西哥:5 m* z6 g" Z- F6 V$ F. d( C) ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ R/ E8 H. U& Q" E11、 拉美:; T2 N2 M0 N/ Z9 \* @) ?, \! C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: E$ y ?3 v- u+ B5 |5 D/ O0 X
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