|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- F& y7 E2 G$ u: a3 v
* [& `) p S* t1 J# f9 C6 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; m/ a( ^- a2 a) P r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- D: Q5 f6 M3 G% J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! e& u" J' _' l
1、日本:% w t- H# `! |( D. T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 S1 g- M% [- v8 l+ l2、 缅甸:2 D$ S. H' s: Q, f9 v* L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 {8 r) I% u" H! V
]
0 Q) b# b: q$ V% ^; H" G3 F& s1 }. G% x# I
' U( V0 L ~/ G( b6 n& k! l
( Q. @7 n! t0 G
' Q6 Z$ F! Q6 [( x4 g
3、越南:" ?/ W' d! U4 {5 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
$ o8 I4 m9 Z3 F6 F- ]5 x- ^5 c[]2 \/ a9 k8 w0 _( M
; `4 M A9 _4 } K D* g
7 F+ C" O' K$ n$ S0 R$ Y; A
3 O K6 N7 ]" E# z4 U* {# @, O1 b
4、新加坡:8 @4 O0 ~' D$ q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: x" M# w3 k9 A6 O' f
! l/ K3 |9 v" ?. C' {2 U3 U4 a4 m% o! S5 C4 S5 D0 l
7 b. p' L7 O8 U9 P/ W. ]$ W1 S8 o
5、马来西亚:2 G5 @7 Q+ `4 f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 f8 P/ g2 i6 |0 _9 f+ ?, R
) H, z( B/ o$ G2 h4 B. b % G9 w b3 I7 M# J
- w- v, Q* R2 I
1 V# I& m& I d% t. _
6、印度尼西亚:
/ S; J- M6 D- c0 d8 q# n: M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ D7 |9 ~* ~) _1 m
) G6 `4 N! N9 ` l/ ?: v7 ~2 M
. O# }( k6 m( X# z3 h 0 W9 {( E' m( u# W4 O: M/ [
& j6 [6 o6 N8 Z# ?) r
7 |: k6 a! D! }6 O; y& e
7 y% X+ q7 F S& B6 W0 [0 D7、菲律宾:) Z7 u; ~0 W1 K6 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: p( Y1 O5 b" \5 {9 W$ {* e. v8 g
% x8 G0 Z" b7 c! O; z |1 s, R# M. V) v; e1 U- M: n
; g$ v4 L/ [( v, G/ p9 X7 M& R- A! u
8、哥斯达黎加:
6 r( S: C, R: f% @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* V3 ]4 P; M* P1 w3 O ( `5 C, Q+ y2 v% {
5 z% R' Z$ D7 E. b9、 秘鲁:) _+ D4 m9 q1 P3 _- J% ?2 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 y) F% T! i K" x' P3 c% y [" _2 X& W# e
$ |1 q/ o" R+ Y4 A1 B- B$ h2 ^
3 Z4 A( L+ t& v0 U9 J; j
0 ]% i( a; w8 _. r3 T10、 墨西哥:- A& v9 }3 {( P, u$ m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' O8 v4 h* E/ z+ S" @( r
11、 拉美:, a5 O* t) F. E3 r5 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. J+ s" p$ r. F7 Y0 f
- Q( d$ Y' ~1 \7 d1 N+ y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|