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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 s; ^$ L+ n" T5 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. R3 D9 N/ t7 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: z+ V3 C5 d0 @8 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 c( Y# O) q2 p+ k5 u1、日本:8 l6 W: C9 e, y3 R' L6 z" @, i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ h2 N( m' [$ [+ J8 [9 _ n2、 缅甸:
) U5 b4 u* t+ f# L- V! V5 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ d8 ]! e6 @( T; E! B1 }
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, z: N' Q u1 b3、越南:
+ M7 X2 q! z, M+ D: {& w1 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 i9 ^ ]+ \0 t5 y
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4、新加坡:% O2 w% H2 h9 r) N. A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ ?6 r r4 u* m, }5、马来西亚:& i/ t/ k O+ |8 l1 E8 W" A% d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, ^! Q) f' r3 k7 J1 O2 u/ h, T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" u0 r Y- } Z' {8 l' w7 _
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7、菲律宾:
4 [* B7 z8 c5 |3 i; P7 o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% X) h2 N+ _0 v+ ?3 e7 K# [; w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; q' w: u" E+ z/ o; ?% Z
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9、 秘鲁:# a8 q5 U) N3 b" `7 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! q2 w. T/ J' t- G, x/ w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; u2 l1 @5 s: U( @11、 拉美:
- i! m: S1 l! k2 e D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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