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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 U+ s- I# ?, K3 c' X0 B7 q9 G" p8 E+ x
- m/ i% P" e6 Q" l/ J
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- m% Q; ]. B2 ^( ^7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, d) t# M% `$ Y, d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 K! L7 h8 T# ]+ d
1、日本:: |/ ~3 s$ |+ v: m4 U- {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 W5 \! i7 d( d- G! r* l5 B5 b# W2、 缅甸:* \; s& N. M  l( @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 O  [5 _0 t" [/ e" s4 t]
2 j8 t7 w; y  p
( z% l; l; {  C: p

) i+ Q, z# L; [3 I$ ^% v$ O" s. |! l) N. Z, a; R! [

, V* }5 {. Q- E% X, `' \$ P# z! _3、越南:1 P- @; I* x% {& |2 |* `) N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. k! Z* X$ G& d5 v% Z! S
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9 n2 \; U* ~: p+ A& ?, {
! I( V2 f; X. U' U  t2 W* N9 S

* l3 y$ i% C! C5 `0 b; y

# N! N! H& k9 b2 Y4 I4、新加坡:0 S  C; |) J- D3 ?( m; @! x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) m+ n! m6 A  @9 v. Z

" E5 r. M0 _: h2 J  d7 b) \/ a3 t$ `, K: F5 s


, j7 |) `- p4 K0 N3 O) q
$ u; ^& [8 f3 M2 X  K, ~0 ?5、马来西亚:6 c2 {' E# p% H2 ~' t3 l; x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 `! V7 I, @& Z2 F
" a9 u% |& {. V4 ~7 P' i, ]


% q/ W- K& [  K( g5 V/ ~! w" R
& C9 L. U: [$ V
6 j- k6 s5 g& I$ [$ x, K5 N6、印度尼西亚:: q" G$ ?0 x5 n+ C  y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ y. i2 F* w7 w" y1 I# q

7 {# N% k. B6 X+ I/ f0 A" U
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% `8 c: \  v8 k9 D4 w
2 q% g) A, m+ j0 a3 }3 r
3 z: a7 m/ J( L+ V' M! P+ R3 ?+ ?2 d
& O! D! K' A/ U7 ^& O- q- g
7、菲律宾:
8 U3 l6 G. a( e8 q: C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# |8 M7 z6 f8 J1 c

$ P% ~: q  H% D9 ^" v
  F" K3 `- _3 x  y6 |
" O$ |% L/ w# o: l7 t! n
8、哥斯达黎加:
# K% y$ }  q& m5 y6 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 ~8 b" ~9 \+ F# h# ^# H
& K1 \6 [* U% \+ f
6 A2 A, p( T. x5 y5 I1 x0 s
9、  秘鲁:' y, B% m/ ]0 k- {' U6 k6 P, M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  {4 ~1 v8 H8 D( M; ~8 z: k; |2 a" e! M: B9 j' o
8 U% g4 M2 Q4 Z. ~

$ V& P9 k+ n5 N' i* @

( ^3 e6 _/ ?% X3 G9 x10、  墨西哥:
; [" _" M9 g% R3 Y1 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ l, z. V  D( f( O. W/ u
11、  拉美:6 }) P3 K4 B' U  {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 V+ K$ S; S, G9 D5 ]. U

/ ?/ H3 [- k1 O) D3 k& m% D/ k" Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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