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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 P3 n# s* o" L+ W" @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 A" }3 z& {. Q! Z" _* l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% \" e- D: H A( G5 a. }# x9 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 Q! p8 w z# w1 _2 V, ^; Z8 X
1、日本:' _/ Z2 S$ `' ?. M! I5 w2 S3 v' Z. U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" S. Q1 R% `8 W$ d, v( S" z, S7 s2、 缅甸:
+ q* e: g$ b) G2 K% }# a0 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( B) Y0 x, H) k5 r+ x4 F3、越南:' s+ v: S. a e% D0 z" \' g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 G: R& q+ G# Z; r
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4、新加坡:: O1 x' H; r. J0 C) r) a% g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ @3 w" a2 t, H: r. x+ M. ~$ Z
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5、马来西亚:
j; P, O. U, t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& R+ @. w1 J3 {- U
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6、印度尼西亚:
0 |9 ~2 o3 ^8 o0 s; f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' C+ v4 w7 W% [ }
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. v8 L {' \# _7、菲律宾:' k C4 i! V' E6 X+ C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, y0 m+ h3 C+ K6 W7 E- P. X
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1 c! M* F) v" k: R0 _8、哥斯达黎加:
; d! c3 `1 l' o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% Z% f0 J, ?2 C9 g7 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 G3 s% u& ?! s3 T* P. W% |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: j) q, p# m) X" O11、 拉美:
, g( A8 P: o. M' {* a- y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) G9 ^2 V. X' s9 W* M/ H
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