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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 ?, z* ]7 z" `4 o x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- p e8 N2 C. r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* e) ~# x6 N- _( n. t7 ^1、日本:, V6 @+ |0 ?6 h- h; x; T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 p: j5 a9 V6 ^4 Q* }
2、 缅甸:1 _/ c4 x' w* T. k& k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 B# i' k* W% e4 K, x( V
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3、越南:
# s3 u! O7 P: J# s5 [% P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* U% H- c$ E+ U/ r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; o0 ?- r; {1 @+ a/ @% `5、马来西亚:5 R$ @: z* ]2 p" _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- z" w- Y' H; Z& y# c6、印度尼西亚:0 W8 ?! k; q3 U7 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 \: v$ d3 y6 j& S) L* y7、菲律宾:
7 z0 Q4 c& }% e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% k: _- ?; \/ K0 g5 o
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8、哥斯达黎加:# T% n1 L4 M5 L) v" V, \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 |- V! E0 l1 B+ ~3 c6 w9、 秘鲁:# a: u4 c$ f/ t- E: R/ q0 K0 s' a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 Q( _ b* O& g8 |10、 墨西哥:$ L0 e" g( w/ p. ^) O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( ~3 } E, w( k8 `4 ~$ f5 z3 ]
11、 拉美:; M, ?; q7 h2 v; P9 x+ l3 S2 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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