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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 l/ \! N# h( z' @% s+ N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% k+ R/ N3 i& J" @' u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# e Z$ l7 P% z8 Y8 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' K6 g5 L) ?9 ~2 c1、日本:
$ J3 d8 F) {0 w H9 v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 |) a8 }) Q" k9 A0 u2、 缅甸:
4 _- R: s1 E3 t! g1 O8 z9 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 w+ s Y2 x% b
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( g: o y; ] i/ e1 t3、越南:
n2 u. g* x# ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& u$ k& y( V8 a; ^% M2 w' r
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& e/ W2 g' c: }" ?- W% o& F% O4、新加坡:
# j' E6 M9 `) w% P: W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ O5 V- G0 d) o
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5、马来西亚:
8 G; W @+ e y: p3 X: S9 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" w* j$ [$ u- j6 V$ K3 d3 e% K: G3 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 W( s* G1 Y% i7、菲律宾:
1 u7 F0 Y2 [- j/ i4 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% z% t6 @7 O' I& y! `3 E8 L9 X& G8、哥斯达黎加:7 I* `8 K! n, c% M$ T4 I( R9 Y. ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 A3 g5 ]: i+ D! i, r9、 秘鲁:0 E. J- S! `: @! A2 [2 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 T9 b& w# j& d. w) T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 p9 D! I" d. s: K11、 拉美:
* _0 E1 \5 I U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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