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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. I; P) j9 {3 w+ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& F6 J# k: E6 v' U9 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- d, _: y( e& G% n, @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ Z5 e7 K* O4 n  Z  K4 [# v
1、日本:
5 V2 t5 N6 T$ x: P2 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 w7 {- u" O5 x0 ?2、 缅甸:6 M, `3 E- g3 O8 C! V1 ?* j5 E" ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 h+ t4 u2 ]: T4 ]
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& D2 Z$ N9 H- k4 a3 A. ?
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! m! ]2 s; I$ c* L3、越南:' b! J0 ?# @, X& u4 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" K; z+ H: y2 |! s6 \
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4、新加坡:' ^7 w: l1 K+ P$ M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ \: m( n$ _2 P8 v) R- z# z5、马来西亚:
" W& y- j7 l* _: V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 v% c" Y( e- P0 R5 r0 [% E1 a

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6、印度尼西亚:
8 e. i8 M0 ?8 l- e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) M: g) M" }& t: X( o' Z0 E" s

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, g6 Y; R' k! d" f$ x4 u; h7、菲律宾:, S) K& ^9 X2 f( Y! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 J0 e2 u/ Y* }, W! e  L
6 K% ~3 L, _7 H
/ a( |3 u0 p- v& I+ V. ~1 s" }


  R0 M# h/ t5 f8、哥斯达黎加:
8 J5 `4 w7 B) I  j2 z$ b8 l  e% B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- {% H! @2 c) c- d/ R! }2 w! v0 g  E/ S; |$ q
9、  秘鲁:( J; t# H5 l, z2 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% k& b3 L& x$ R! F& k

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% r5 @' l' L, e& @2 V4 N9 N10、  墨西哥:: C, v; B/ i6 @% a0 [! Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( A6 M1 }8 X+ r: }* T# H. K1 n0 i3 Y- y
11、  拉美:" B/ ?  \, P8 Z0 C6 r( v+ I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% H' ]6 [  s- a( |# I' y$ r

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  E, u: S. R% F: I/ C5 ?
8 i7 }& ~! V! l. O. x
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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