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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% C" @" E8 X9 x, f' b5 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 }- R' V0 N) k# T4 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 P# S3 E. J) L& U, n1 t5 `1、日本:
- V2 o; ^8 U& u. q& L4 I7 w0 y* ]* Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 Q: P$ t" l/ R' E6 ~
2、 缅甸:
! [( g+ \5 \% E# l8 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 N, e5 k6 H1 A7 Z
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; ^: v6 G! R0 ?+ z; c3、越南:
" g$ D. I1 r2 F! a: k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ _& n' Q3 Q3 w# N/ V! f! a, D9 k4、新加坡:
7 u: h L; b% H0 K3 \. Q3 L: G- m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 G4 @4 p4 D4 E9 @9 Z
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5、马来西亚:$ n$ f: i( y" M% X. J1 x. f( Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; n) J$ j) i4 G) E& E
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6、印度尼西亚:. t* }* d; L/ j, o* k" `1 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 X$ N) |, V0 P- a$ d( m* i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, c3 }8 _8 a. W0 G7 A a8 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 U2 N. K$ m0 c- W$ M, v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 ?0 s& O3 _3 m# k+ X10、 墨西哥:+ S0 K5 \( R {9 b8 {8 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + t# q5 V1 B# C) n) A4 N v$ [
11、 拉美:
9 ?9 [; B- Q( Z" R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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