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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 f& O+ s! Q X1 _$ P2 J8 s4 Y9 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 F$ X# n. O7 w# w" S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 Y! \/ y- c( }. s) i8 X4 ^7 }
1、日本:. N4 q+ F* x5 f j' n" S8 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 [- v7 T. B+ T2、 缅甸:: `0 U) B1 Z: l# ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ b6 H+ w# O1 n( K8 a3、越南:8 c; E5 s1 q1 A4 ]( j8 C% N' R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) ?; l; c# C; Z$ R% R
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4、新加坡:' k9 j" p1 S( |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: v/ t9 z7 B* [+ W7 F# i
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4 n- h# n1 H/ f2 l4 Q4 |( ` * d! D! ~! e7 P
' l+ h& o- R* Q0 s5、马来西亚:. Y* K5 W! n$ u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ {9 U, f+ d+ Q: U! e7 i: f
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6、印度尼西亚:
6 r* m# j* K' ^& e v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# }4 O- }5 ~- Q, x4 r
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7、菲律宾:
{8 O! D, V7 Z1 N( B+ c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 c+ b- u* J7 L( h. p8、哥斯达黎加:9 w1 }& b/ J o% S6 M8 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 r2 X3 T$ [* H% @0 u. H( w
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9、 秘鲁:
6 {5 d" ~/ } y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ N4 D1 w6 F4 y" P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " r" L- c g6 p! p; h* |
11、 拉美:
% o. f# l+ H3 W) \6 e" q% X" @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 q/ t* R2 |5 g+ E: g& n( I m
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