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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. e$ \2 \7 `+ u, A8 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 n7 i7 Y0 L3 ^8 e& p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" v, H' T% c% s- V6 N. o' A3 F4 X \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 o5 ]& I: S9 D/ _
1、日本:
k6 t. N2 ]' w* L9 ], [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 M6 S* t* w2 M0 ]+ G
2、 缅甸:9 M6 H0 w! K) L5 a- F8 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) w' s$ F+ L) x2 I, W% U1 {7 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 N2 S; f$ f) v
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4、新加坡:
; W' t2 H* ~, M# f- m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 G4 G O; u; Q2 d3 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 h2 E# {- _! h
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7 K5 t) n' g2 L, v3 e7 Z9 p. \, n6、印度尼西亚:
* G V. ~2 U- l; m. T2 U. n. ` y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ R6 v# E; c% ]: C. h7 z9 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 m/ l, v" O7 C4 p M; ?2 J& f
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3 o% E8 i. t+ J( h; ~ w8、哥斯达黎加:2 R* l K5 h( O* Z8 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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b6 q+ X% _; U4 z9、 秘鲁:
% k+ R2 x0 Y. W' D B) ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 z# ]. @& p7 s' w3 }' m+ E0 c10、 墨西哥:; G5 t$ @/ }, a+ N( l1 w, `' o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) [7 g3 P# y' ]( o7 O/ T11、 拉美:4 e/ z' d. J1 a$ { O X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* [- e! |! w5 a
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