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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: W# b5 |8 ?9 Q4 T2 @! T" y4 I! I  T% i
; R; W- ]" A" e2 }0 ?7 {/ Q& L2 K, X        鱼+豆腐  
4 n% M! Y! W3 @( m# P& t        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ ~: i' F* a) q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% F1 k5 Q" ^' O; G& o2 |1 y        猪肝+菠菜
3 m  G" q7 e: Y4 x7 _; g2 d0 s9 U  N- m  作用:防治贫血。) a- k4 b) T. f7 I6 e7 _. @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- J9 G( I3 ]9 U2 ]6 s1 j8 a
        羊肉+生姜
5 ~3 [3 I6 r) ?  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ }: e; l9 Q7 _! _$ S, N  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* F% c/ ?' ], H( N        鸡肉+栗子
2 M* [: _, z+ K7 u$ t+ L1 W  作用:补血养身,适于贫血之人。
# C/ B3 }' `- v% R$ j* ^  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 c! P6 u9 u! v: d" _) c# n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# o( Q# j2 J4 T+ t& {
        鸭肉+山药
: B: ]% }' }8 A' K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 x; m# Q" l# I; r+ N
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# g. E6 e4 f, i' H  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 B, s+ @4 T9 g4 k; x1 i( s3 `1 [
        瘦肉+大蒜
2 q: o7 }' _6 g  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: J  u3 u3 N0 g$ w8 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& A; H5 Z1 [& y* Q1 J        鸡蛋+百合4 P2 f3 f* ?) d5 v% W9 w' I9 U
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  r5 {. o. G( l/ u9 S' u1 F# ^  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 V! F" R/ K5 n! Q
        芝麻+海带8 L/ }$ g3 w9 k+ R6 {4 U2 g
  作用:美容,防衰老。" g( n. {* O% D& y0 Y" s; ^
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" u, S8 x7 g' C4 j  i9 M3 Z0 v8 g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 J! t$ X* W" q  A$ e" ^9 n  同食则美容、抗衰老效果更佳。
% x6 O" f) b8 l1 ~8 \       豆腐+萝卜
- m" o. e# H# Y8 I' |% L! U6 n  作用:有利消化。8 U* A* O% k0 C6 a
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
. m" g, e: q  V9 J3 _1 F' F8 @  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . L; I: o' Q! h* L; j
  红葡萄酒+花生# p0 s2 J6 J, H) n
  作用:有益心脏
) P3 W/ g2 e! s5 L  d$ n+ S) v' V  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ e( i; J1 |" ~8 h+ ]
0 W  M& }( ]7 _
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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