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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 A5 c2 i: m9 X2 ~( z, Q. {" m; k$ S  M9 m5 R, R/ F8 ]  b
        鱼+豆腐  7 }0 D; B# T$ G; K! z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# p/ F$ f  T9 e: r6 [
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" \6 e* o3 y$ N& J$ h4 R, A3 A        猪肝+菠菜
0 \1 v% I' N$ `) x  k: {) Y  作用:防治贫血。# y) T9 w, }3 |! ]- F
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ p& a) E3 \: }6 ?" _        羊肉+生姜& l5 _/ f. T! C: H5 U# }
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* O% N+ X# y& O& j& S4 w! A% E  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( {$ w% s8 g# E* g
        鸡肉+栗子
9 M' O2 U- q; V5 q$ n# I) @  作用:补血养身,适于贫血之人。! n; e- B0 |% r6 Y6 r; r/ v
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# |0 i% ^7 R' A* _( U  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) ]9 n+ j3 ]! N9 j2 f* b& [
        鸭肉+山药
3 w8 Y1 z/ F( Q" p' g  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ ]$ v! e2 m0 Q, v7 W
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  Q' m6 l. C# d; n! _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 K. M+ K5 ?- Q, u        瘦肉+大蒜' m$ c: y! _* L8 j( Q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 |8 {7 E8 L  Y. |& c$ ?5 i  o  ^2 o
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& S2 ~1 K. U7 y- O9 e2 |% r) q: n        鸡蛋+百合
: q. b  e5 G, l  作用:滋阴润燥,清心安神。' p% x1 H& {( I
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- m3 b# X" Y& f9 w  y+ o, \* l        芝麻+海带7 c, A1 e5 ]  m
  作用:美容,防衰老。  `% [' w! v+ h3 _6 _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
+ ~! w/ b4 w* p* @, x1 X! r, y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 z( k6 y7 t- Z( H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。' `( M! W1 w! b) J
       豆腐+萝卜4 f1 I- F3 [, g3 h
  作用:有利消化。7 `! o: Y) X- i6 r! w$ c
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" ]1 R) Z* g3 H
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  Z3 D' _3 n1 h" h) i7 M& t  红葡萄酒+花生
- N. s6 m- g. i5 ?  作用:有益心脏" ^/ B8 ?4 e; Z6 @& o; b' u6 P% ?9 ]
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) o9 v0 \& ~' @% U8 C. x$ N' |
, {; q5 [5 \5 g; n7 G  Q. S* X4 ]2 C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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