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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 @$ z) u( W; g+ U& H' m! q* S- ^6 h1 A  y
        鱼+豆腐  ! _% _2 `. {# m  [  n
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- d& c. {4 W' J6 l9 Z7 E- n
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) K1 k, Y; O, d8 Y" }3 ^) Q1 |
        猪肝+菠菜' z4 [% m/ p  z* R# y7 D. F
  作用:防治贫血。
# ^7 }4 a! X% Q$ D  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。+ I7 Y4 G+ C# i+ _
        羊肉+生姜
1 E6 D/ i9 E- O% k; F1 K+ J7 N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。9 ^: W0 R; g1 ~
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. m( {' v/ |8 X4 ]% d2 H" J        鸡肉+栗子- c) W1 a2 V) h# d" G5 V' z
  作用:补血养身,适于贫血之人。8 T& l/ Q0 Z( |9 E/ {
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。7 m6 _+ }$ ~$ K8 n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" C- a2 m6 _  q- y" m
        鸭肉+山药' u' r# L+ g9 W0 C- u' y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 E& Z$ @4 ^$ W' z; ^, e# C2 N
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ T: ~: L4 k' q  x- ~  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 X' A# _/ ^2 U7 b( Q/ b. |( E        瘦肉+大蒜4 |4 r; Z! f7 \; |
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' e3 u% d- \) ]5 I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# H4 c# \0 N4 h, r3 P, a2 A
        鸡蛋+百合8 i, a  m' g, a$ v! S7 F
  作用:滋阴润燥,清心安神。) z+ m) S* N# X$ w' c* _6 }
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 R3 ?5 T) l6 d- Q4 u# b
        芝麻+海带
' o5 o3 H5 s" |  作用:美容,防衰老。
+ ]! @# D$ L/ l7 U1 _  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* s0 v  ~6 r' K% d4 ]+ O
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' X0 [1 |3 U. ~' i9 O$ f
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 \: v2 s- F* y  n       豆腐+萝卜3 j9 y5 |$ {% ?2 @& M0 N
  作用:有利消化。. O* H8 i* a2 j
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) P/ R( g0 m8 ?* r  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
3 G4 a/ Q3 v7 s9 ?* n9 O  红葡萄酒+花生
# L4 d( a) o& \: v* m+ P  U/ _& H  作用:有益心脏. q5 T, V, K! ?9 E% x
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( v) N7 r2 q/ ?3 p1 z: Q1 C: ~& m- e8 R$ X8 `9 Q1 v: G, F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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