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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& d9 O( M: e- G! R% _8 v6 V0 |% a2 J  b9 o8 ]
        鱼+豆腐  
8 L6 W6 R6 ^9 r- a; c* }7 T        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& y9 H, B1 ~) X7 Q% T  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! m, D% l3 |- q8 T, ]5 t9 W9 \2 M
        猪肝+菠菜
* M1 Y4 o; e+ a) n! M" l8 z1 ^. u  作用:防治贫血。
  |. E/ P+ L3 J5 n3 a& L' l/ @" V- C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 M- d6 i9 H2 H" l/ Z; j! |        羊肉+生姜
' {/ E' a/ R0 D+ f  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ O7 A8 U8 q$ w  H5 d' p* w  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 q' Q7 D* _! J3 E        鸡肉+栗子- u# C+ A, i* D* I. a! L
  作用:补血养身,适于贫血之人。7 p8 {# Y$ z' S3 u+ R
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 ~3 u) ^! x6 D  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. \) i% s* q$ E2 b        鸭肉+山药
! T# w" M/ U! g# X+ w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
9 E0 Y9 W; M% }8 k: E  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 `. o" {) U# K( i4 M  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, Y% }' j0 d& g
        瘦肉+大蒜6 s) c; O" _; m. ?& h( q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。- Q& N% c/ t1 P
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 u; l5 t! g( w5 V( Y5 e" P        鸡蛋+百合
( `* |2 q# W5 W1 R  作用:滋阴润燥,清心安神。* y4 F+ f2 V# f* c# _2 B
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& ]5 J' w! b+ S$ z2 ]        芝麻+海带% l2 f* i4 y6 y! W- D: F2 F
  作用:美容,防衰老。1 k! H7 t0 p" z. I. q
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 ]+ I, ^2 C4 N. \  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 ~# I% U$ d# c2 I) K/ q2 v6 P* }. a: k1 K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。4 Y6 @" C. K. [/ k1 v7 T
       豆腐+萝卜
( o$ {& _- U, V; e+ g  作用:有利消化。# C7 C' u" J  b1 s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。. V: n2 B: V) T
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; ^1 }2 x5 t: _: G, u  红葡萄酒+花生
% [. i1 G+ l* A  o# e; R  作用:有益心脏$ F1 c1 }" q0 |1 D4 n, U; G" H2 I
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 a" K3 {# p# F! s5 D
, R% {9 h, D' g6 j, G0 J* P0 U
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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