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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  S- @. j7 [7 f$ @3 y
' ^% P& X7 P3 }8 C- i( v3 c        鱼+豆腐  
$ H! \6 R2 o6 f* N7 d        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& k# T1 K( D& a7 d/ S( D0 Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! o- ^  m. l; k) }7 x        猪肝+菠菜% P# a4 N) S9 r1 e4 B" v
  作用:防治贫血。- V& p8 O2 B% `/ M1 d# s
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ \- e% n; g$ q& U& l" n$ P        羊肉+生姜/ P  D8 ]# P  g0 E+ s7 L
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 d, R3 N8 {% o5 h8 N$ P& D4 s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 i. B* k1 s) j# D5 u        鸡肉+栗子* p6 R) \0 {4 w2 z% n2 h
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ _% [" v9 w$ l) p6 [; i- P
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
4 L+ V/ i9 d6 ]% ?! ^) ?, k# r: ]6 \  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 R; N: _# A! V, n6 M        鸭肉+山药
% m3 O! k2 z/ u& `6 E  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" {, o) c! r5 s6 Z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  G5 z+ Y; b; S$ x1 V1 B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
3 G: G2 G7 O+ n! z' ]        瘦肉+大蒜
- S' a& Q( m6 E& [* |' v6 N: n4 Z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 N7 v, y5 E) l7 j& j  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. x9 t1 a6 o% D9 |2 ~        鸡蛋+百合' Z' S7 V. B" P# d( r# E
  作用:滋阴润燥,清心安神。% p9 b; o' j' f& {7 e; q3 R  u
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( b" d: a9 J3 R* y6 M        芝麻+海带/ `" H% S' ]; ~( V- o+ ]* D
  作用:美容,防衰老。
$ T7 L% L+ T! v  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 _9 C6 h- E, _; N: Q; P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
7 a! v+ U: G: F( g  同食则美容、抗衰老效果更佳。" M6 z) Q; S5 n/ n
       豆腐+萝卜
) U1 l/ \/ A) I% Z. b, n* G5 `  作用:有利消化。( I* b+ e: Z. H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- S* }" Y3 S$ ~9 Q+ B. u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 h3 j) E" f( s
  红葡萄酒+花生0 e$ a9 O, t% Y) |( h; j7 w
  作用:有益心脏* y2 K8 p' s/ s+ N+ I5 ~
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 _% b; n' t2 d; f- P: f* ~8 A$ C4 d* R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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