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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 ?* x5 z0 D# y" R! {  R6 e
% E7 |8 G1 d6 L9 K% J6 t        鱼+豆腐  
  f" L$ ]9 V5 f        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 S8 O% Z) v1 ?' k- m( C  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* E: @! x% S' N! k3 H& y; d& b        猪肝+菠菜
+ n  k& B3 V& M% P) X% k3 @  作用:防治贫血。
0 [1 J- V/ v7 @- f; U& F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  S) n9 g8 F( b3 a2 I7 m
        羊肉+生姜9 H( e& f/ M% k- I3 M$ D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; S: I4 h( n6 e  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" ^3 }% \0 O8 q
        鸡肉+栗子
9 }3 B3 z6 y6 m! j0 L2 }. a, D  作用:补血养身,适于贫血之人。1 @) _% h' E9 x( y2 A0 W# |
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) w& V7 f7 V( Q" o+ A% k% r* Q! k  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 `0 b! P  l+ o0 C+ Z5 _        鸭肉+山药
  I( K9 L" I% I. O$ V6 }  O  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
! `. u2 d$ w, ?. L" D  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 ^% p$ c  D: R% a7 C+ b6 f  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ d5 @7 s# _" ?: R" s* }+ _        瘦肉+大蒜
" I- O, @+ n+ Z0 G  ~) p6 {& U  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 |" d2 c: G5 d3 @0 w2 a* y% U  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- p2 B4 D* w4 E/ d8 K1 z8 U- a+ K+ G
        鸡蛋+百合1 W9 f" ^0 Q4 A* P  K8 e
  作用:滋阴润燥,清心安神。% k, N4 g/ d) N' J, Q1 b! t+ @
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 x" i9 C( K" j' h9 `. g: [        芝麻+海带
6 H, _0 _/ z- p  作用:美容,防衰老。" a7 u, _, O, Q2 u1 e, P4 N
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 P7 Y% k$ ]  a' d. \0 K
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。. E% t2 v( f* o9 k+ Q3 l: Q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 }' d6 [" y* ^1 L
       豆腐+萝卜
1 [4 d% Y0 n4 g. r  @  作用:有利消化。
; h0 O( r/ U2 q" D, F( d/ h  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 P. g/ d7 F+ Q1 [3 E9 |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* n5 K2 ?! {, I3 Y( d  红葡萄酒+花生; H* m# L8 v& z+ W0 n
  作用:有益心脏
' z* f) f6 L6 q. H  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% |& K8 c, M  ^4 _/ `: |4 r: c* }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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