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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 ! q/ J( x% P+ q# X6 G1 c8 j( p. Y$ |
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蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
) w' e1 B7 e& h蜂蜜种类用法大公开: z) @- H- `* G4 t( t% E
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
4 q9 L2 ^! B& s# a美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
8 I& S. G6 g- O对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜, [5 u* j# v- m9 T7 Q9 o# C; j( s
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
+ |' H5 O' k/ j% g对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
4 m; _! V: j! N0 |- u1 l7 c( y; ]) g只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
) D% r, q0 f) u% b下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……) I6 ?* }1 d0 x- t
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。 b& I: h3 f" Q1 D$ T7 V, t
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
$ n9 r$ \% ~8 A2 ]- v& i' d$ O3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。4 b" _6 [$ A) y$ t9 u2 b
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。$ N! x d+ w" S8 A
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
4 E, z9 U" @# Y3 H$ z9 f7 ^6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。& g& h) F7 d, M" c. j& u
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
2 d, ]% ?3 f* I. S# j& n/ Q% B8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
7 C' {1 E- ]' D, Y) ^; }9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。' ?+ @! x0 W1 x4 A
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
; p9 x, K u- a7 i; M2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
8 e9 u2 ?' |8 n/ I4 Q8 W3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
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