|
|
5 w- ~3 Y) j6 G/ e
1、萝卜蜂蜜饮: c% y) z& b D* S/ U
$ M" P& t! o; j `! y) ?2 m
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。% X" s1 s) ?+ ?4 G; a6 t1 C3 h* m
+ C! j4 T1 v* ?" o5 s( G& Y+ x
! m4 k/ U8 h; m1 n& V7 z2、百合蜜
8 Y4 }* F# p2 d# y# [, M% V9 y8 r" f' s8 A+ ]# u
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ j7 ^% \ j: L8 \( Z7 n4 s, F5 `0 ]0 E9 Y
K7 b4 W, M3 {' T# l; S. d8 ]3、雪梨炖冰糖
7 v7 i8 n6 C. \4 ^. @3 @5 L3 k0 `
+ O2 c7 l" e Y5 R将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
. X5 a, V% O, D' Q. g; f# r c% r0 \" I. f( c! m7 J$ f* ^9 I
# ^* T& b0 E. |/ ?) i* Z
4、鲜梨贝母
+ Z5 {* c6 _5 U# F+ X5 P, W4 o. ~& }, _' h! X8 g
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。" {! N1 a8 M( p7 j1 \" @( S5 e
" X/ O+ v4 n0 _ C6 y
4 c/ P+ U$ K" T5、红糖姜枣汤; R3 a1 _! E3 y t" T( Y8 z$ [5 Y
' j8 z7 Q) B3 T
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
# S. H& R+ H8 r" E& P
+ M0 ^7 y, c% g) y( K5 R. [8 x1 ?, T/ P! j
6、荸荠百合羹4 \# u- e! \; }/ u! T9 T% a
: Z2 P, T/ U4 P: w6 s7 U
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& P7 @# m+ h5 r
% F$ R1 h2 `$ ]2 Y0 N" l7 S: B2 ~8 e% X! e6 g
7、剑花猪肺汤2 T& \ |) ?5 T& S% Q# S
* j2 g% x. U0 l
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
- m/ A/ z+ W" @1 u) Q
7 L0 X! t: ^; k& N: h4 m3 M7 m" `# U$ }8 @' _
8、丝瓜粥! T# f* s0 j1 m7 c$ p+ }
9 p) E: n$ o) R& M: F
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
9 t8 Z2 f5 @0 R: b! @% y/ \ n. a, q( g$ J- K
+ M/ {0 p0 C& Q% O9 |
; ?$ x+ J( G/ v! D) G# I0 B# Y# w+ V. q1 x9 x
9 ]& V$ C( {& j+ b4 x
; }0 \1 p: s. X' _/ r7 t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡