|
7 b$ Y1 M8 [( e! K3 g0 ?6 F
1、萝卜蜂蜜饮
% r! w/ ^1 ^# ^2 F7 O0 @$ N% T) d7 e/ O" `" l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 B5 U; \% Q2 g
4 ~% k* u: R: Y: i1 d8 u ?6 ?. D |7 h( G: x* d
2、百合蜜( w. S* s, j/ q" \
* r5 l8 `+ `) [: D1 F4 g- e3 \
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ K& c7 r1 o% ?! v7 r
9 V% q/ [; J$ @( l
, H: L5 o+ c# p& b. I% h! G3、雪梨炖冰糖' i2 y! q4 F: }: J1 z6 G6 f w% w
& X5 S4 T7 k9 h# k4 Q/ L将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
( D+ a/ b0 r7 f% N# F; g# {* o' n
- J: b! E; ^) Y1 p9 f
4、鲜梨贝母
1 C/ C! C. V" U& j
* n7 h! m+ f5 r6 O. [将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 V# y4 T) ]: W$ R) Y' v6 z8 Z
9 {7 i5 V6 R3 D2 v( Q3 e
]( x0 h& p4 l* G& x; L6 k5、红糖姜枣汤
5 b' Z+ {$ m' D2 T& m% m- o9 } G" N
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 O5 R/ w% H0 }& s C" n$ j Q) v; x
# m" ^8 P" w) e& a+ L/ W
* K6 w, t9 x! C2 Q9 v7 P- m6、荸荠百合羹
' b- ]5 ~0 U3 N5 m- i3 ~/ O5 u+ l. h& ~9 x/ v
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 F( W% b- `3 o }
1 R* L* h1 x3 A
, Z+ d& E% T2 q8 m& T
7、剑花猪肺汤/ K5 D2 @& y6 Z* v7 G
2 u% O+ g- D. L) I( I: T% c将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 J6 l- |, E' n3 o. k: K9 z' ~
2 ^ D" L! d7 [. h% d5 s8 |- A# D1 H( Y# b! X$ t
8、丝瓜粥, N# c1 Z. s5 G2 k9 _3 W
1 I R8 c9 b b: f& D" \: y丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
. w9 p ~- H+ T! T# Y
. |7 X- r( e9 d9 K" Z1 B7 R* r- D; H1 ^8 |7 W$ T) u8 E+ {
$ E3 N# q4 @! D
" ~' Y5 Z0 F+ c( L- h; X( a
+ |7 }* D) _4 w0 U
6 S' ~/ H% o4 O- ~% C% z- k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|