|
* t6 K# Q: L5 o3 e1、萝卜蜂蜜饮8 i! `( }1 E' m! _6 d% I* U
: x2 }4 y9 |6 X7 h% t将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
# n. z: G6 j$ n
8 _1 L& M1 Z# H7 Y3 R/ U6 {: g
" ~: H5 w6 |7 d8 O4 ?4 T9 t2、百合蜜
# C5 z$ B. y4 X, N1 [) |: m3 c( Z" n( k
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 {8 w& Q: h, I* H/ h
2 T: ?5 R t# J$ Y
, A+ h% W" w2 v) ^6 Z3 _5 n3、雪梨炖冰糖9 {# q. Q6 I: u
3 E- _9 L/ w' c& x, _7 f- `% G( n2 \将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。( l( r( b9 z! {! K* P
2 G4 T* H& r5 u
2 m F# U# ^# s: g" G
4、鲜梨贝母
7 {+ Y- N2 G8 l2 S" H- i+ }; s; i8 O! i
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
V* v& _! p4 B1 b9 M3 v" p% b! @
Y+ |; [' M* w# k% k8 A$ C5、红糖姜枣汤7 g( l# q' y% L& |# n
% h# U M6 o, Y% s" k$ v5 F& l红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。; [. {7 b* _8 p
V/ t! e4 `2 U$ d( Q% ]. y$ D: I" h( C6 N9 T8 _0 e
6、荸荠百合羹
' |7 s* @( C" P3 C3 V% I4 T( S! S9 o/ `$ d: E+ \
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 K5 f. T- l4 `( t
( n) }2 J2 n- P/ u
" e1 k9 |+ A& a3 I7 B5 ~4 g1 K7、剑花猪肺汤' E2 _# k; h; b8 A x' Y4 V1 R
( w* ?/ ?! m. B) q将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。# ^ o3 @& ^5 u$ t: z7 r
2 O+ j7 g" O! b+ q
/ F7 R$ N k6 R: s8、丝瓜粥
- s& v j/ m8 F4 g8 p. j6 E( J( h# a1 x6 O0 m
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
8 H" w, O8 T" P" f
1 m* c2 Z) ^+ A/ r# P4 L: a: g
- x( l C& }- A& C
: I" ?0 I; C( d2 T7 }% B; I- d/ v- T; A; N. q5 w) n+ i% b0 S
$ s: N# e8 e" Y/ o, {+ ~% a C# Q" ]/ A: P4 R# q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|