|
|
# y% h: }: y" O- v6 h7 W
1、萝卜蜂蜜饮% H1 c/ W9 e4 @4 W9 n
+ |& }- K3 @: L* W将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 u$ x! f9 Z r, d* r* n# G
0 r- [ U# R" }. W- t4 g0 L* M/ J) ?# F1 x
2、百合蜜& e5 r3 T/ i, u: U' |4 }. Z
. N! k0 p' e- g7 j* J1 d) x将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 t& _+ ~, S4 ^# k6 [
1 C6 C# p" D% E/ F
9 }4 s+ h" W: ~' y
3、雪梨炖冰糖
, f. j% E$ L. G, D' M$ Y$ \3 k- ]7 @3 F! B0 D
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。) H7 }# }5 P- b8 X; ^
5 E9 t' J5 _( Q" Q
3 m6 s' y; H# y$ t, R4、鲜梨贝母
" m6 ~, ]# Q p# [2 t. p. C- {8 O. d$ z+ f, K3 [) C5 R$ _
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
/ ~; W5 W9 z$ n: Y$ [9 v2 x- E! s W6 _( A: d( i: m
2 h l$ n3 L$ f' ]% p! x$ W
5、红糖姜枣汤3 d; j$ U7 N. {8 e+ H/ B1 ~
3 J L& S i/ O5 V; o5 b5 h o红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
* X5 `5 s. k3 X9 B4 @. l5 a8 b9 \3 i4 c! \5 H( v
( B0 u" r+ Y' |, y2 e6、荸荠百合羹
+ o: F- r) T4 F# ?2 C' o8 R+ u
% Y& m' m( j( l( D将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
+ s4 F( W- N% T. |) N9 y& w; H
6 h: s2 w7 V _# `/ l
; E7 q4 j; a8 ?7、剑花猪肺汤
2 e4 v7 ] K2 x+ S* f8 U/ Z
' p; C! O5 ]5 s- Y d将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
0 l8 g# s* h! {! J) i6 D
! h0 A# B5 ?: x2 B
' t$ Q/ b8 f: I3 G+ b8、丝瓜粥2 _% s+ x/ A3 R, C
1 Y% F5 z1 i8 r% F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; x; U `$ O: b$ J' j! i1 l
4 ]7 s" \. U: S6 ?; o+ o
, K7 A! M( U8 K/ c& S1 g4 _ S0 f. l1 b# u" |# r$ W- l4 u- ~ H
! Y/ Z0 o8 p# g, b+ ]: f
+ Z Y% V* O6 Q8 d- Y3 `
7 C3 V4 M* [' E% ]- V |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|