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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! Q, g$ k& W; `1 ?9 A主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ i. a$ G. x: q& d& J7 w% {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ w; K8 [/ I# W( s; [

+ L8 M6 M+ y( \, _) A  X, k7.烤牛肉串3 i( o0 r/ W* R1 t: l

$ Z$ P& j* P: _- ~15.清煮鱼# F8 [# |0 [8 i4 c7 i+ b  T. X

! e* H- e6 l' y, F" X, t% E$ X18.三味鱼0 J' N& O+ w6 M; a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 b' I, d' f- z. W( C' w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, w+ Z/ D' z8 C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 ], t( P& X7 q9 [. i. H1 R0 k9 Y$ o; E
1、血虚体质的食谱 % h. k% V# F. _# w9 @1 g
当归红茶仗  i" H( k1 m/ v9 X  ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 s' `1 t" H& U  j$ s( L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* ]% k$ V  Q* E) ^( O功效:补血养血,温暖肠胃。7 D5 w, ]9 w" Y" ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  k9 d* [! z, [' Q! ~5 B
2、桂圆红茶仗
* I  ^. [2 w# j+ O. a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ L9 C4 Z8 b3 L0 N* L2 k3 r8 F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- M" t8 x' P; B% A$ H1 ^4 `功效;补益气血,温暖肠胃。
' J7 d5 J7 o* l1 i0 J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ T3 f2 u: A! |3、芝麻红枣茶8 z. t4 s" E& l% Q4 R+ W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 f  i7 B: k* _2 ?: V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) a( h4 e+ M4 r# s. Z功效:补血明目,润肠通使。: p& J9 G/ O, D2 J+ R4 Z7 u& i7 g
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  R. y0 ~0 E8 {5 o( _8 t- L- Z
4、山杠决明子茶* ~/ H0 F; f! }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 X6 h# {) p  D) Z2 E* p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 I/ E8 [1 X% j5 R: b; N) f4 w* X: p5 x
功效:消食通使,活血明目。
' e7 U+ K* }. o* c8 J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" a, K& n; F4 o8 g8 X; k
5、甘乌甘草茶, m4 v" v- K. u: b6 [& C  I" V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! B4 V# s1 a( t! V* ^5 s) {
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, N0 j# {) `8 b( d功效:润肺止咳,朴益精血。8 x  g: Q% T( x( O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 a' [' @7 l+ e  S" S
6、葡萄红枣茶
4 h" ?/ @8 {# G# v1 p) i% }1 ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& {+ j- o3 |% O+ s& \; w7 {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: O. p4 w, V2 }6 r# m功效:益气补血,滋阴养血。
1 y- }8 c2 q  X0 D% T8 G: @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ R( T8 ~6 i: A7、木耳红枣汤
) d" C% e, q/ V+ i  e7 N$ L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 E4 `/ b1 Q4 J, l# i
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# \* P2 N* y1 D' l( c; W# k功效:益气补血,滋阴养血。$ d' T: }; i9 X; S8 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, l7 h$ o5 Y3 l' F* `, K
8、荔枝红枣羹
& ]7 n5 c3 X, m! K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ v: c, j0 k1 g0 [# @6 [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 |- T6 Q4 c/ U- `' [5 Q/ }功效:补益气血,养血安神。4 E8 G* ~. W- v6 A$ ^( O& ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' n0 d# K$ h+ r$ [; B, ?' l1 j1 t2 b1 P' I6 p6 I8 o

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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