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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 S  `, b( v1 j% ^
主楼留作编辑菜谱用。
6 ^! d+ X0 ]4 u2 }, l+ V' y4 X& n6 x: ^! J5 Q' v5 U7 q- x
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 A1 `9 }/ ~! ?6 P0 P% ^' V
9 l4 o5 v. N* Q" P5 {& _! O) w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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5 B9 ^7 h; B. q; U+ e1 \6 r+ o! b7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
' X, ^3 s$ \; [/ I
3 e  s0 J0 j: S) ?+ l( E18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 q+ n# n; k) y" O8 x' E5 \" e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ B4 Q, H6 k7 F0 d. ^  [3 E9 [- W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ W3 V& ^- n9 l/ G' k/ |
1、血虚体质的食谱
' g5 W; k" T0 j% o$ C$ R当归红茶仗8 I+ l3 q- Q# E4 N& j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' _4 H8 E9 y2 J" g7 M0 f! t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ l/ l5 X% ]+ r: F/ [8 c
功效:补血养血,温暖肠胃。5 J7 R7 `0 G9 i7 [# ^2 k4 e* a3 ^* m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. w' p+ P4 @* j: i1 K% a8 o
2、桂圆红茶仗) g8 K) o" o+ U! ^1 L) o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 d& d; R7 A' [7 G, f; g/ O5 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ P& r, [2 H; Z
功效;补益气血,温暖肠胃。. D; d3 n/ \2 T2 }$ {$ d2 v* e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; k; p& V0 E  A$ v" q1 w; ^3 y' \3、芝麻红枣茶8 I* N" ?; R7 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 S# D, |; J) M8 Y9 a4 W& X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) s) I3 G$ j$ \" f/ F& ?6 J功效:补血明目,润肠通使。8 o& W0 ?/ c* j: C% n# P! c0 o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" t! \1 f- f' E* k5 d; E
4、山杠决明子茶3 y; o! e' |; m9 B& O3 @1 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( S7 C/ U7 y- k3 w. c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) m$ t, B  c7 W+ q. `( C1 @* ]  B
功效:消食通使,活血明目。5 s; B  e1 |3 a6 ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. M+ h& }  o6 R4 H0 h7 X7 O5、甘乌甘草茶
0 E2 ^. ]* |* K' q6 v- h7 r# ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& N& ?: E' @+ E" }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ Z5 a  w8 V  I! T0 y
功效:润肺止咳,朴益精血。4 F: Q2 R2 n* t; D+ }3 H  p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. y! A: p. S' E9 j
6、葡萄红枣茶
/ o7 Z7 ~1 i9 g5 _: Z. G2 J: q: w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( A# N. p6 [& A( \% U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! W+ W4 c/ T6 H  `/ B" O
功效:益气补血,滋阴养血。
0 ?8 T: w1 e* Q0 A- v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, O+ d5 d) |8 R+ d0 Z7、木耳红枣汤
/ `4 E3 `! B% E; d$ K. V配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% B2 h  M/ E, S6 M& {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 I  `" T2 V+ d# _1 d1 w
功效:益气补血,滋阴养血。' |3 R$ W) c, U4 I7 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 Z1 Y& {' b7 |5 J8、荔枝红枣羹% f' N# ]; _8 C/ l, L( G& p: R6 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 f2 z/ X+ g( `: v- R8 g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 m3 L$ @6 J/ h4 R" ]! _( {功效:补益气血,养血安神。
0 `0 a% {! S0 p1 r2 x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# f5 ?4 l- r$ i+ ?8 M8 t5 p0 S2 X. I
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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