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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* L) U3 S% _& j6 x9 X
主楼留作编辑菜谱用。+ d8 V# c7 P  `' C
1 c1 B! Q/ R0 L" ^
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& h  T2 x! q. Z' f; ?* g7 m

" \! e* f* u! o7.烤牛肉串
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3 W! z. I6 x0 s( i4 k) _15.清煮鱼
7 W# L. a  X; T4 s
! A% P2 t7 E8 \4 r+ U18.三味鱼8 D) w, [( k& k9 m' X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" V  v7 t8 @7 `4 ~0 H4 t( r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- L3 }! o1 M" j" F7 J+ b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 ?% L3 b7 |7 y: {( T1 I$ i1、血虚体质的食谱
& o/ W6 d- l- j, `当归红茶仗
# u0 R% f7 B6 T& c* d7 M- |! C. q1 ?/ I$ B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 P' u! A$ l4 A) @4 k+ ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 z! t# U3 C  a# W+ T' Z功效:补血养血,温暖肠胃。
% b5 W# Z6 y$ m7 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% |2 u' r* O' I$ a% I
2、桂圆红茶仗
9 [) Y! \0 _4 B" K) }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' Z4 J+ x7 A! @7 y) C5 \. b1 V制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( C6 j) C# N  n' F: o; P: c0 X% C功效;补益气血,温暖肠胃。
4 r  R  s* ]- e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 n, w  O- q: |" u* L7 I$ f/ c3、芝麻红枣茶/ r" C0 A7 O3 z2 g/ a2 W* t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* p4 t4 x- o- k' D  o% S2 a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 Z4 k$ S7 q0 L/ n功效:补血明目,润肠通使。
; T3 V# I3 L  \; ]7 |+ ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& z- \% Z9 S8 b( Q2 G4、山杠决明子茶
. S* j6 ?9 ]( b  N) `5 C% |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 j! ?$ Q$ q& j4 |" U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# W/ V* y  b& I3 y5 X' q) e功效:消食通使,活血明目。
) ^0 h9 z9 q8 E. p- r( j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 ]' i- B( i7 _( |+ V& P5、甘乌甘草茶
5 ^0 [+ T8 f0 F2 u+ V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" D' }4 B3 }6 ?$ b0 U( |' Y* n# n5 p4 @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' i6 x; C8 R- A  ~8 T
功效:润肺止咳,朴益精血。* U" r3 l+ J. r7 }3 ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 V4 G$ j2 e) K) T0 ^. i5 P& n
6、葡萄红枣茶
: m7 a# Q2 ]- _! a. T( C- _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# g8 C! e( |! W; V% W0 Y" C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 z. _% \: B% l7 M- i. j8 Q4 }% P功效:益气补血,滋阴养血。# `9 V6 U& j- \" ~, @- U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 d& {% E8 Z" i
7、木耳红枣汤
( n. `" ?( n4 o! s: `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: a7 A* P' j6 O; _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% c% X0 Z1 ^: c& D$ Z! T1 P; k
功效:益气补血,滋阴养血。3 M4 Z+ X2 [; {' `  N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 Z2 l" d6 _( b8、荔枝红枣羹
# t( |) o4 Q. G$ e* H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 _0 ^# W1 c! k9 @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' Z  ]: L2 E6 w+ ]8 J
功效:补益气血,养血安神。
2 e- f" f( i- {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' C( ]  B8 W0 g% X: a3 u1 J. k
8 u" Z0 n1 v9 F( V6 ?, u% {$ H0 n4 G- X8 @) P3 R+ a: W

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6 ~4 I* W+ W* k. D2 z; n& e+ d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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