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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% A$ i6 p( L6 k1 t主楼留作编辑菜谱用。9 B) N8 A9 K( e3 g+ w8 M& k
+ d' u  y( m' K1 g+ t! S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 ^# z* R" G. E4 A8 J8 D: f6 W9 l2 c

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 r0 B, |$ R5 o: z0 c; D. G3 w2 g( e( u  |
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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6 }2 p( J( g+ K# M18.三味鱼8 I# v" F" D% w. [8 u, b$ b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ N1 ?) L; M* h+ [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 S0 ~) \8 I& n' M5 l% R
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 Z$ r2 @" }. `
1、血虚体质的食谱
( [. w2 l3 \/ \" Q; Q当归红茶仗
) w4 z) H& K4 [$ d+ B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 x$ V, J8 n8 h2 W, R( l1 R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) Z+ K" ]3 {# k# m1 S  m* _
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ M/ I  X3 C' l7 ?, ?7 ?& h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 H! D0 I7 l1 K
2、桂圆红茶仗* {+ p& {* L) i4 ]9 z9 W7 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! [9 \# T1 y+ Y" \; G5 b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* ?1 w1 }# p0 w  P$ p0 k; {* ]$ e
功效;补益气血,温暖肠胃。/ f5 C6 k$ |; z! e0 w: e8 A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& \+ H8 f/ r: x, T" D  W, x0 W3、芝麻红枣茶
- L% d" j  q/ V  I3 e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 V# y3 ?) Q$ D6 Z0 J) n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - ^( [3 g. n. @, f+ r8 W* r! o8 _
功效:补血明目,润肠通使。
+ H: E) A" ]9 O1 G& z* o- [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) ^; [, {" Z! A2 A! v
4、山杠决明子茶7 g1 X- h. d  ~% g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" v9 ]4 T5 c3 o8 z0 l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 H& M9 l$ o" ?# m. J3 Y
功效:消食通使,活血明目。) O& C) b9 E- @1 M/ g# o% G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; g3 E8 P# M) @
5、甘乌甘草茶, H; l: ^2 m8 V! o0 M3 ^+ K6 q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' q  @* C' k( c2 n' j* u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 e4 r6 u- c. D7 F& T$ r功效:润肺止咳,朴益精血。
+ ?1 b* i' H7 x' D' z6 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: x& L$ }3 j6 A( A/ m9 h& |
6、葡萄红枣茶' D* O) K- r* L- ?* O% l6 N- X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, I6 r# ?0 ~7 ?; ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, s- T) e! B4 q, t功效:益气补血,滋阴养血。7 o# t. O+ L) E/ q# \, M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 Z1 D; C: e- z  e) x7 t7、木耳红枣汤( B: P1 U4 I  {  ^0 d0 J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  F$ V" \2 q5 P' c6 l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& j  s' H5 |$ m, i功效:益气补血,滋阴养血。
1 ^' z+ K, k) {$ M% N  g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' L- S1 i2 [  t" g; ^8、荔枝红枣羹
6 y, i+ d# c$ |" l0 i/ U0 M- e" v9 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 j. n- Q! S8 ^8 U$ A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; |' [: z; K( h" n3 l功效:补益气血,养血安神。1 i# [4 E1 e3 ^" ~2 y5 @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ `% \* Z" u7 [' p8 }

) P4 w3 Z5 A) v! G, G3 Z8 U* ]$ ~

( Q7 H7 R7 B5 {: V- ?* {+ k7 M, J% S5 L( P* v$ e! w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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