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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ q  P2 e6 `  a4 {0 ^* l( A. R
主楼留作编辑菜谱用。- @1 h- a3 O( {) o
6 H( D1 U# X' n, d9 k2 J' S# c7 e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 D) ^9 h. \& d! x. W7 ]: m

' S4 \& V# E9 ^* A  c0 O9 X. s3 J+ v7.烤牛肉串& T/ e& t& t! v7 b+ x
' v! M  H2 e7 y4 r/ `/ p4 ]$ r6 n
15.清煮鱼
: Z  o: X' s# H/ \7 |  L
& L& J" A! c. I3 l* C& f18.三味鱼
0 i6 z3 i; u3 T1 R: R1 D4 \' I+ m, U: J
1 C  M& U* r- Z% ]# Q1 v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 N# q- \9 w' O* e. p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% L6 ~$ [4 e$ S4 A# b% ?1 Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, [1 ?- `) T- O$ V8 L. ]3 \1、血虚体质的食谱
) y. ~9 m& i$ m$ ^当归红茶仗
) x0 }8 Z" t1 Y9 ]0 b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" E& W% a4 y7 j8 V7 P; ]9 X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ W" t3 u! ^% d* Q6 u功效:补血养血,温暖肠胃。
( E+ o3 W; [" [' i5 Q( ^4 Z2 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: {) ~, j2 S+ e2 y
2、桂圆红茶仗
4 y& {: n( l  e6 H: {2 h( d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ G8 I& e/ G8 b5 Q1 b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- R4 [, Y4 ]; N/ F5 d
功效;补益气血,温暖肠胃。+ _  p" b. l  D
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 Q8 `4 K- G, O" T3、芝麻红枣茶- h! ?+ p) z) O5 Y- f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 E. M7 \/ |% r3 A0 k& ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 i& z& q5 e" @& ~
功效:补血明目,润肠通使。
6 E8 w3 X9 g2 B: d9 r8 @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 Q/ O7 d5 i* _% n% @4、山杠决明子茶
$ c# m: {2 M! Y( U" ^# S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! K: d5 O9 K/ j3 A1 u+ e# Y; F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ _) }! |  r& |; o& }功效:消食通使,活血明目。
, I, C! s' `- R* M9 N* t3 d应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' }% |0 H: \$ q% ^) h- K! D2 b+ D6 S5、甘乌甘草茶  f3 `$ f. P8 I4 |' G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ k7 W; C8 O& ^/ P' b; q7 T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' ^; b/ v1 I* P( x; C5 U
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 g' M3 l6 ]* ~% p2 j" L4 @3 i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& r* J4 L4 s9 S7 g( T
6、葡萄红枣茶
( `1 h7 B) ?, ~5 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 M0 Z: m7 Q$ }. N5 ^5 }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 z' N# O( s, T+ Q0 A: @3 D. F; N
功效:益气补血,滋阴养血。
% w* Q+ X# \5 _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 ~$ a3 D+ Z3 w4 h- y! @! V& C3 G7、木耳红枣汤4 s9 _+ Z. O. H" N. T9 r& m: g  P2 m( I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% G4 t6 h$ [. i0 D5 D% F* C! [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% t- t. ?7 C  u# N, H/ ^% J功效:益气补血,滋阴养血。
" ~  Q8 d2 U5 _9 ~, E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 U! t) x; h% s# Y2 m1 `
8、荔枝红枣羹
7 t9 o) S5 T# p# f8 R9 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 F! G$ Z+ q" M: g# ?
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! c0 g6 o' n4 E7 }功效:补益气血,养血安神。
6 I! B+ D& v1 s6 ^7 Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 z* X% a- c" K8 r4 a0 @0 j
/ a+ j5 C! }+ }- g8 O, e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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