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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# g" D. @' \, E8 v& S主楼留作编辑菜谱用。
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. u7 r- \) y* o6 E( {2 i* M8 T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# I" e7 {9 m, X. m5 P0 ?  c/ g/ q- I) k9 P) m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; i- W6 r/ o4 i8 n2 ~; p
# p; v% {% j# I  C) k& }7.烤牛肉串
0 ^: ^1 q% J8 h3 E5 J  X( f" e. a* b
15.清煮鱼
3 ~% K( @/ l1 D, {0 y8 I) h3 y
6 t% H# _* [$ {3 o( L) n) [18.三味鱼# @5 z8 D0 O; M, k7 o9 {2 M1 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 Z* z$ _" s5 Q9 ~5 k% i8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& }+ |6 s1 Y" g5 k$ s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 j8 _; q5 z* \8 `1、血虚体质的食谱 ! x/ S' R4 x8 ]$ n) R, u
当归红茶仗( }6 U1 v# V+ ]. c4 W" B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 F( ~  r+ e* G1 f" Z0 o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, M& N. d8 @8 B! ]4 D' M' J功效:补血养血,温暖肠胃。1 z1 N- a. l0 }' l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 T+ w  A6 V, ^
2、桂圆红茶仗
; m6 ?+ z  t* p9 [" H  L$ h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ r% C4 M6 o: W7 A( v: b+ K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 y  b7 `) p$ u8 p
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 e1 R2 D% S) p8 X2 y) G2 h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 ^% F. ~3 Y+ ?0 n1 l
3、芝麻红枣茶
  ?: p$ W$ K+ O2 `4 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) l0 f1 e: {& `6 W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" |7 X  u# x9 v9 b* [" F1 w! R功效:补血明目,润肠通使。
" ~# K0 y: p- O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 B* H; K2 I' U: H
4、山杠决明子茶7 a; B9 ~2 \  v+ _, c7 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- Q; L/ H' \1 C( W! Q4 H9 g
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; o- D8 K; h% i功效:消食通使,活血明目。
) p+ i# n: _1 q8 Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% u+ f6 U1 s4 K% l9 d) }
5、甘乌甘草茶0 P' Z* }5 y; P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' ]* E* S/ Z- F' P( Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  O) R9 e1 J4 a0 E, ]. x功效:润肺止咳,朴益精血。' U2 Y& C* F5 n2 R- k7 H) ^9 i8 m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" q% U- E% _3 i: h6、葡萄红枣茶! ?2 L+ c3 I/ d: S5 W1 [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 Z! T! j& V1 }! V$ `7 y( K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, {, t4 M# Y3 n, Z$ h3 l. [, Z9 d功效:益气补血,滋阴养血。
5 v2 e# d9 ^( c- g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% F2 y2 r$ e8 }, @' }7 Q. X4 S7、木耳红枣汤* G$ ?% e+ \2 D* J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; W. W8 g/ C# a7 Z2 I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. X/ D( n7 e4 l0 L) X# C功效:益气补血,滋阴养血。% u) q. w7 V" N& b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! Z4 V9 u$ K' j  Q( `8 L0 i( |8、荔枝红枣羹3 q* F& j& k' Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) q% i0 [% W- K6 U3 e. f* J- I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 X0 R. r* a1 r! U! ^0 F! p/ |
功效:补益气血,养血安神。* w* _) P! m9 t* t! Y1 Z, [2 X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 b$ N3 h, C* D

' Z, Y; B7 T" n- z" `. p6 K0 V# @8 {4 D! c
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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