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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 W  p: m. N& n0 ]: S4 T5 C" ]
主楼留作编辑菜谱用。
" h, r! w4 o$ _/ \* I: J) E
3 F/ f! u! j: P: A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 h. _+ x4 R( `9 f4 H, W- \% P2 t. _. k& G) v, ^* {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 Z: w- I) Z9 M1 j: J4 }$ b

% t# Y6 N4 ^) [# R7.烤牛肉串
  e" f+ m6 o! O! s4 Y
9 C! B; z3 i  x15.清煮鱼% K  K! x) z3 c* w, o/ J, Z; D
) P  E5 u6 t9 i) G8 [; T, z5 p
18.三味鱼
  S& z/ ~! O/ k$ T
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# v/ j) m+ Y$ [) z! Q6 i. q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. Q4 {. i. Q; {& Z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) H0 W7 ?3 X2 H% z0 v1、血虚体质的食谱
1 f5 `7 g- V/ }% M& P2 g1 n* {当归红茶仗7 F& c, c6 ^& I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- ]. b6 J% [. F9 Y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 R5 y  l( @1 h功效:补血养血,温暖肠胃。0 r+ ~5 s7 Y1 I# u3 L; t, }/ ?3 b  Y1 ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 f& m: d3 m- m: @0 ^, x% K
2、桂圆红茶仗
7 K0 j# [5 c6 O5 ~. H/ \2 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% q  D0 M8 o. L0 p; ~  U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ _! P0 U# u0 `0 |) @功效;补益气血,温暖肠胃。
% ]# ^: ^- W/ h9 C7 X/ S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" P# R1 Q! J, P( s+ @; E4 z3 w4 V4 [3、芝麻红枣茶
2 B5 A% h9 `2 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 p. o0 ^6 {+ e! I1 A/ f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& P7 {$ l3 l. E( Z/ i# k功效:补血明目,润肠通使。
: W" ]6 s3 y8 Z5 s  Z7 p( w5 A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 h2 H1 K  A# n& b4、山杠决明子茶  y0 Q0 r, G3 B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 k- b$ M8 l9 |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ C" W2 [( M+ G( t$ C功效:消食通使,活血明目。) c2 B# m- |' ]& G, f5 F3 x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! w' o0 j5 k5 y) O5、甘乌甘草茶% ~& A- O9 f7 e0 J2 j* f: U, x+ ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 e7 r3 v' j7 s5 y. C- ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# L$ `# b* T7 |3 U, ]2 K/ g7 x: m8 q
功效:润肺止咳,朴益精血。. x2 K9 L% w. U3 l% x- p: T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ K6 O; |1 v8 X  e9 N6 i
6、葡萄红枣茶( u) y# C+ ^2 X, `, Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: Z& @: i$ B3 j5 C& M( o+ q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- M- r% U: [; T" ^, T
功效:益气补血,滋阴养血。
0 _; [6 `6 ]; i8 z8 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 I5 g1 R( H, g7 A  P$ n4 G
7、木耳红枣汤
4 Z. y. t( s' B! V1 f8 s5 _, P. b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) ]) }0 V' O7 ]9 ]+ w
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 o, k8 b' q$ g- q0 M) C6 \) b
功效:益气补血,滋阴养血。' E* U( p1 {1 {& r( z- G" a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 `" Q6 x/ ~4 T- G: a8、荔枝红枣羹. g/ r9 S. t2 J1 `8 ?/ P5 |% y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# C  k& @; _+ \! s1 \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ h) ]8 z3 q; V& m3 |3 _功效:补益气血,养血安神。3 U" H& y( m7 c! L8 ]5 i
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. F. I# e0 v6 @. M" j
4 b4 u! s" K# Z

: }8 D% b, D5 j; v; r9 t8 _3 P, Z- B5 c/ [+ Y# j9 t! ~- B

0 K9 f8 @) k3 O! W/ k/ ], U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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