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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 M" s' B! M! j8 N8 o; u主楼留作编辑菜谱用。6 d! g! t4 h3 u
, E/ ?9 o/ T. d3 h! \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" [. y7 g+ \$ d6 h

$ O; M6 `8 C/ H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  T9 I0 l- _. ?) z2 j( ]3 W+ \1 T( w% J* U
7.烤牛肉串3 K8 }0 ?0 q$ x% R" r
5 s6 a+ T/ H' E6 s" c
15.清煮鱼
& z4 ^) e* v7 o! `( Z4 I
' L1 O9 W# `) {  G  p18.三味鱼
/ c1 r, ~% H0 g8 z) G  Q  p; a) W) M1 j2 d' r  o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ i2 }' [" X6 Z* Q: {" C
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# L* u4 C' X+ p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" O/ p. Y+ f- a" c1 |3 T1 }. Z1、血虚体质的食谱 / a6 i& ?) O# O; w
当归红茶仗7 {3 \2 F) _1 v1 `3 X+ ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; c* }1 h: U5 r% e9 }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ }& O) m5 R2 N
功效:补血养血,温暖肠胃。
& j' B- T, Z- l1 }, C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% y! o5 G% v# t; w( B- c/ y2 M
2、桂圆红茶仗
* j. K0 f' S5 X& w8 L- W2 ^: [% U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 ]3 p$ W# x8 H" `8 \8 U: B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& c  ]. k" ^" \功效;补益气血,温暖肠胃。
( E! A" j2 ?' Y+ O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 w4 z, W% r; U" D+ m$ `
3、芝麻红枣茶
# J( |& A, L+ [8 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ ]% z. l, P3 l" n0 [3 I$ u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' K7 ?" n' ~# T6 [  R
功效:补血明目,润肠通使。3 d) B$ \( E2 x3 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 k4 d: D% B! Y1 `5 y. o, ~) P
4、山杠决明子茶4 H* L% B7 N8 y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 ]( U: A7 d, n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. i1 L4 K# ]7 a! H% u) o
功效:消食通使,活血明目。3 X/ [, j9 H$ X1 x1 g3 V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: |- S, \6 t" F- K  J5、甘乌甘草茶
4 U- Z4 [1 n8 X8 @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' D: ]. j( d$ \( w0 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' j- @/ C8 p8 U6 G1 i
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 _+ T# `* g0 V! N- l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! Y$ y0 w5 M5 ]6、葡萄红枣茶
3 l, E5 y# v2 b/ R( e$ ?) y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 }8 w2 o4 ^2 U& ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( n4 U" ~1 E( N9 ?5 r
功效:益气补血,滋阴养血。
5 V1 d( M- k6 I  u/ @1 ~' K6 y% F! Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 v0 L2 J& [2 D2 m# K( w
7、木耳红枣汤* r! ]% M% B6 a: T) n4 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ [9 O6 Q! t7 R) D. S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 F' s/ v. \6 L. f3 S2 K0 x$ [2 |1 p功效:益气补血,滋阴养血。0 v( L: H+ ~0 b4 S6 I$ N/ n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- f+ E1 [& i7 O/ @& ~; L
8、荔枝红枣羹7 I- Y0 K9 \3 r1 z& n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 t+ A! }# {0 e9 c! K3 K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 B. S+ J  d0 N6 H
功效:补益气血,养血安神。
: i; d8 a7 e, Y% U+ r  a) K  O- Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) a: i& U1 |% _1 t* l3 o
0 [% V7 M3 u2 x
1 c& I( P2 a7 l& F3 C
) x1 B( I. L0 B( F, g3 x
2 v5 y. z/ u" o* ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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