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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 B7 i* m% N: c) z& E1 M) L

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 ]3 F8 D$ O2 G; O; L1 T4 Y
+ @% N" {$ k& n+ l& W
1 x, ?0 I# C2 G0 P2 Y& R! l8 l7 S# p+ Q+ \- a
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# u9 T( v) u5 U4 N
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
% e% T% o* y. Q; p
/ H8 T6 F0 {1 S# M7 n因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!1 t! j& }! [8 i" q: N2 Y! F, c
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* ]3 M- R* t8 X* l, X
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~/ G' a9 `  {+ p' M  q. I! f# E4 F
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& n' V" c; e& {4 p6 ]终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
' e2 a# K- f6 A! C  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; V* P" @) k2 j6 N
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   a+ ?0 O1 n$ g1 b8 ~7 d
1 L: D. v; Q" l
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 x3 U' K% D1 r* G3 s! C% y' L: F1 e6 R. m2 X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( m$ V/ c0 }8 C% m: l" d+ F

5 @" S# t2 E% J2 C. u7 m1 S/ Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' ?* p8 F* c5 p, E3 ?

) X! J7 f9 \" b  R; u! R
7 A2 |" y' D# y' j5 y" j  @) \7 j1 R* Z* }( R
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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