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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 9 k, u) I. V1 h
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 Q; N% b. j. p) O; J5 L& W
( I" W j8 q6 A$ _4 T9 V/ T 美食电梯：
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3 n! N2 I! Y/ B; A' ?/ s. h8 q6 N/ `$ h# c/ h+ | G; \
b$ f# H$ _3 F) @6 Y8 H1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi; G s, r5 Q, }3 Q/ i
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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8 n P: X; r% b9 y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 k, O# K' P1 c2 F
7 t: g, A* Z- I {# a/ [* J& e7 u- n s4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( [3 @6 V2 J# V* m" @5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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5 @9 g/ F! W$ Y, N1 n* M7 K' }+ G; m8 `6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi2 ~6 j, S+ P o# U
9 _1 a% ?8 T8 T+ O2 U5 e7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% c. y3 r; f4 Q) b( O
6 E" c" f* ?# P; M2 _4 g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; ^- D+ w: A$ N2 H0 j0 n9 S) Q
0 q5 p l6 F# |2 E9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; l7 G7 W/ h% K- y D# a
/ _. i( d; Z- S. @5 T* Z
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 v, G" D) w% A' E1 N K8 v
4 f1 f3 g4 b7 v2 p9 T/ w" T- ^11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 w9 ]* ]: S& p* [- `! v% _2 y* o
( E: D+ y, {4 Z' L4 ]12. 苦瓜酿 —— 网球
$ y. L* E4 a$ [1 N& C' }# w4 F8 O6 N$ c8 I
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 n. _7 M* U9 |- v3 c+ j# Z5 h; K6 n
6 y- H; _% l( |3 P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( [5 K+ Z9 {/ A) W. T8 e" u
7 p4 k t. ?7 j+ t15. 蚂蚁上树——nancy200504138 E: a9 s: D& W" G3 u/ k$ Y3 u0 ?, R
- Q/ G2 r& m' ?+ ^: _# q- S/ s16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 L8 W6 H5 g3 w( D' S/ d
1 s; s1 e+ {; Q; J
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
+ Q) W+ d8 w( {/ y# d" n# `! k7 d: b1 p* g; K, y T
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
/ x3 R4 B& `+ ~
) u9 p3 X/ p {19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
( L3 _0 H3 q7 E4 d7 m1 T7 ~2 J- a+ f' j" l* v
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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% _3 ]! B$ o* Z$ P21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, m, \: d- `7 f- O
; K, S# q6 F. b1 v+ M; s22. 酸辣汤——咪咪龙
; q. \. |$ F( B$ \6 R
/ ?8 w7 }, N4 V! t# R+ G( j9 S23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
, V: z/ U. t" ]0 o) A# I/ K
; x& F& P0 G3 V4 Y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
+ B- ^6 F5 s0 j" ]
4 g! w+ L8 S. Z1 `8 {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ U- l$ M; z4 H) Z4 U- K
2 v+ g: N: N# g% Y26. 改良版玉带千张——happysongsong
2 t, g# ^- h: Y# |) x4 P% b& H& y+ g. b' z5 r, ^
27. 清炖猪脚汤——happysongsong, T6 b2 I5 Z p. k+ ]0 d
) }! N3 u3 O( g( `( `
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& ?3 X) B8 O: X% l
* X2 }6 B& p" d |3 z1 }30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. \4 j+ K( T$ z) }2 B
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球$ i& d6 Z9 j. v% X# A
% h3 r4 T0 o4 B" T- G& L9 |33. 香炸芋丝裹肉末——网球" A: _, U( x8 e k' p
$ `6 g( q- a5 e0 Z. d: A34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# @+ f; v2 d- ^; i5 G3 ` I, Y
* M5 ?9 Z1 b( m) t% ]* M
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球, I" a0 k3 `0 g* M- {
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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2 d! j$ r' v: j38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- f" j x/ x) T1 ?8 }) Q3 g8 r- ^
" N# D) O) X0 D5 U- a+ i* r. ^39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ j- `9 E7 ^) ]3 z$ Z+ d) _% A2 w
" f3 r6 m6 B. [& p) C. I- G {" \40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 D9 Q" x) N1 G+ s7 J
0 F8 X+ O! f. g1 O: J* v! A5 A
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong0 v y$ _# _: l7 S _" g- T6 o
* e9 W* {, }4 k
43. 佛手京白——网球6 W- ~; y3 d& g- [4 h
9 _0 Y* a3 c0 ?9 F/ s6 U44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
" I; A& t4 k; p# ~ N( [1 w: k$ {( c1 e; Y f
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 n8 `8 y Q4 z m& i( M
/ H8 }* F+ o7 b5 u. T, ~, o47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 q7 a/ f( E9 Z" x$ U
7 U4 p( q+ z: }9 a9 C% C48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 @7 w ^' a+ L7 R2 ?* n$ l1 [! l
4 |7 \9 L7 I. Y8 j$ u) v" F* f+ l& c49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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$ z9 j6 X' e+ l50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504137 y$ e, ?0 a/ B9 h
3 D- A8 u4 [9 r; @4 P% g! r# u51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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0 \9 H! Y. d* w; ~4 E52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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/ B" s+ U& s I( }& m) Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球4 a9 ?% J" C/ U# e! V
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" V+ q4 x( P; N
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 E9 |' D" r) {
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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% C! c$ m: e& C% ^' T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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7 I$ _/ z: [+ P: H/ \" i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 B$ t$ A c) F1 ~. @, G7 o7 @" n
4 ?& X5 j! w/ a( P% f8 q( O62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ Y" q9 @0 w, E' A
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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4 N# i* R' u8 v* l64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl1 L+ H% E+ B! y& X2 |9 z) O
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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5 Y) n V! _/ q6 u- C: N ^( u66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ j, ]: m. _- _7 j
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67. 糖醋排骨——xxiuzi3 a/ z( d- p" p: G9 [& h0 D
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68. 凉拌椰菜——网球8 J( K, Q3 n& |
: F! v; L% n9 W. }0 ^# v$ c69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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( k1 }! B( V' Q2 N( \3 e70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. O2 B1 {8 h7 |' s+ g# ?
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 ]. v0 F/ K7 T3 p8 v- {/ x( c. m5 s( G
5 ?: P, W6 _8 \, |73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 D2 y" S2 X E* _. P2 W
. W3 Z* J( W) D+ q+ r1 E74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl! E. _% n# k) W( V
! B0 _% d: v- F9 O! |# i6 v
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl% T4 h9 i) b4 M9 e: Y9 q# f
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! O! T4 ^) U2 r# @( @0 z
2 V* H' X9 [. u9 w9 _/ [78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 W5 ~' K5 k: Q
# }0 v9 A* u3 L2 u% e) h/ e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& I) {% g! G! B6 K. C9 J" o( v
7 L0 ~ y, Q/ J1 |80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
% Z" u5 k0 A& l8 M
- x* u. Z4 T8 Z9 F; S2 @0 Q: N81. 糯米藕——遁世的野草8 E9 N- R8 c: F$ \' E
" T& T' r( k. Q8 n/ @# |
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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2 j8 \! l% M4 B) ]83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& |# U5 [% D6 C, E8 A7 |) {
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球. S9 f P) s; W3 Z; B6 S1 B, k
: E7 o+ z/ y3 u- R86. 芙蓉乱——vichida
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9 g8 d5 q3 P! ]- Z9 r( d, u4 [87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
* D# L- V" g: O% u+ W1 Z. v7 x" S$ ~
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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B5 A r4 q* u0 z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 {3 C* H) f- @1 j E5 w
* A7 u, u4 o: u) v90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 _1 C1 M. f- z/ H
8 M/ V9 X" z: \: ^% A( [( T/ A0 ^' G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% ?0 p$ V1 H5 c! r* B5 G( O
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 D1 F+ R f. ~) z! M' e93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球) t. c/ i( |% u4 T: c B$ H: ]4 k
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 h {: j# k9 W0 c
. y' H4 H2 @- ^1 c" j6 m4 V9 M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ ~/ b. ?/ t0 J* X) k, R }
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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# d. g) A' b7 d% `! q/ \; S; i100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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+ @3 Q( r% o5 x" o- o- a. S: ?. l/ z104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 R# j2 ~$ I5 z) y# T
! w3 ~% ^0 z/ A7 ?$ j! t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi* h7 D4 I o$ |8 p, m9 g0 T
9 Q+ ^7 X- h1 Y, m0 h1 `3 v- N107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, F1 n' }6 a: C! r+ n' m
, I/ K0 R" K/ c2 i: P108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 I* X2 s0 r+ h }6 a1 a109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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; I5 D& l8 a- r4 s110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl) z& p& p$ e3 |* Y5 |" k; ^: R6 L4 w
. m* J6 l9 t& q9 p" C
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 N7 }) ?# h* P* D
- o- V ^# {- u0 M1 w* J3 D- F112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
1 ?# M$ |: {! P$ x' C- o0 w8 d R( b
3 r' `& s4 b1 C2 n9 T/ \& Q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球( X0 A p: a( P( O! K0 l
4 f& k& F. [, U5 V7 W- d$ |; U+ X114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. W) i+ x+ G% m6 O9 T0 @, l9 f2 U+ p
2 J4 z. z0 v2 L, v! w I# U118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& e- C, `, F; B! H; d ~
% i( R, C, W0 E2 ^119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 r# f8 k3 q, T0 D
6 Y4 O; ^% b6 m7 D. x. B120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) j a* r1 w0 g) j$ [
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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) I5 C/ f) ^+ Y0 a) ?0 q- c122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 x U2 Y. Z/ r7 U) H4 g$ P& u
0 R' P. g$ F1 X: c123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 J5 X$ _( _3 v! \* \
2 _) l( Q# `* n! G9 @/ K124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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