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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% K; c( A3 U6 K, w T/ K
C) T* L/ D3 v) A) W6 L% j+ k 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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. t4 `5 A9 a' D2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 t+ ~9 f' ?) @+ Q8 X
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4 u, I5 ^4 v$ o" `$ K4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi+ G$ o Z' W% x1 t6 f0 J$ M
3 w2 O- w, B9 b: C5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 |5 B9 T2 V+ t2 q) ?( _6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: {1 C. X- L) @& D c( w
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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) X" S. S* J, v8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) ^4 p$ j! J" w) C9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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7 ? G& a3 u( _# ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球; U7 C( c0 y2 v1 _5 z
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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% W7 y6 D' o t- L& W13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
- a7 d8 M' E$ p# N K( n- V5 \
- E- T( V) i2 O4 b1 g2 f2 Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" s, ^% m# ]6 V7 c6 h16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 Y" _1 K7 X3 {7 i
# N- u. r. z. K3 Y* q t: W17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , q+ K( i8 ~$ b4 V' q7 j$ W
4 ]9 w- X0 u. B, N6 E18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) W, I) ?! o" l+ p/ j: J
* e) u2 Q* `7 L+ R/ L. Y' |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 m) Z7 r1 W J7 o2 ~6 ~8 e' _' L
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
' t; c( H8 y/ q; c1 w" H, m7 V2 d) K c9 ?3 f, I- _) [
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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$ w" E4 q" O4 Y# e; c- B/ Z22. 酸辣汤——咪咪龙
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' b7 T1 T2 |( O+ b23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 d2 l. h! C9 s
l3 F& |4 \+ R# U, n24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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1 V9 ~7 |( `! h; N! h0 S8 n2 Z; ?( ?25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
* i# c+ Q- q0 E+ A1 c! O! [, s3 x' s% \2 P( K M* N4 S) n
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 V$ L/ j: |+ h
; }1 a; ~) v( p9 \29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK' u; K8 t/ p* k1 _9 m$ p8 B
$ H C3 Y3 o6 m( U+ l/ v+ w31. 花甲醉舞——ILOVUTIK ~7 O" i7 q2 j$ d ~" M
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 r, G) R8 r2 i H
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 k0 M5 t! S' w4 y3 i35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球- a2 y7 b+ t: u2 `
% C& E# |; @2 J+ ^37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* F& z3 E# m) A$ U _1 O! I
0 P0 W5 A, ?+ K38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( b9 l5 {3 }( s+ q, _5 o- q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 k, n$ @ y8 R4 _. u
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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; B w3 x2 j1 g6 L' b1 U6 y42. 茶叶蛋——Happysongsong+ ]) L. D2 o; ^7 P) ~& i3 F0 m* S
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43. 佛手京白——网球* Z1 K, _1 Z/ P
/ C- _* ^- f: s! N# {6 Z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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1 h! V( `5 m! ~) ^45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 ]" T' ~! ~, u) `
: c. Z/ S. | m0 O% @46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 V6 r( g- i, Y9 x1 F0 o1 H0 K. b2 E
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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# E: r# Y' B: ?8 O/ o1 u9 f9 \ M48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
% Q: s& `/ ]. D3 G. |+ a
. P" a4 m8 [2 x8 F5 a49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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% _$ D- O0 u: z0 J+ {8 k50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& u6 c, ~/ j3 V6 L H
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
# P- y4 D% S8 F1 |$ t9 t
) V( P+ q0 J# Y7 J1 x52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. o3 k; Q( W: k1 D+ A# ]
8 f2 ]: q& Y+ w4 x" x" ^2 C- S& d53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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7 `: j# x Z T! e54. 干煸豆角——Happysongsong
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" P4 i# K8 y# ]" u55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong# w- J8 s3 L2 n- P+ ~
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 |4 t' a$ I. b, x2 f
" U, U6 ]+ X( ?57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
; C( x5 o V- f% l" S* g7 @, t! a' k8 n+ |' @& s' F# ?7 u
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! I, @! a' N2 @7 d& _3 S; D
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' g* w0 V$ h5 y( Y3 C1 y9 I
B7 N! b: ^8 B4 P3 j0 B2 J4 v60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 O' _; H1 a2 k/ c
' U# a/ ^, _* X% ]3 L; V61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( N: g+ B/ |6 N5 }
* ]# u" y. u6 N. E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# L# C0 D2 y) Q, S! n# l4 z
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63. 酱鸭——Jane_xyp! @; p* {: f! z3 y
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ I* `1 }& }, `5 r1 g
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 t2 i6 _7 I8 K
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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1 Z! `1 K9 r, L68. 凉拌椰菜——网球
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1 B; F9 F5 C' x8 {, d69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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0 H3 u( }! J. W, W70. 五彩鸡丁——lily_zl
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) m ~: r5 n) r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 S) ]. }- s* L$ _: r# `6 V
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* {! b0 g9 e6 z/ j! B) Q5 Q! m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 m5 H. x' a0 T' w% R& P @
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% q+ L9 ?' p, y$ \- Y* Z4 d) W$ @; z
: G+ x5 d* c' G, u4 C75. 川式回锅肉——lily_zl
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% V( F: ?" |" F2 B( v; _76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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1 D$ Q7 Q7 \. r79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 M5 S' W0 d# o5 w* F+ H& n7 K80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球. W; I" T7 ?' c' j7 i- \
* s8 p9 H7 H4 D81. 糯米藕——遁世的野草5 _; u0 P) D% ]! X
3 P/ p; \4 U n) O+ a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 i/ m' _; g" M$ E) T6 n6 G
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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. h; c, T& b3 h7 _9 X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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5 R: V8 j. L4 W( h85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& B% d6 v: a( s* v
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86. 芙蓉乱——vichida
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% m# S5 @6 v9 J5 j2 Z87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
( J3 O9 V& ?9 Z7 `1 q& h3 F+ U
+ _3 v- R; n: K( Z y a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% M( M0 h* g# V9 l: o) F- [+ G4 Y
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 G" }1 [" U6 {8 f& N/ I8 g2 ~# f8 K
4 \* x( [ i' a$ t: E91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 c: X' j+ c2 l0 V/ N& F
* ^& X3 ~: G) M1 }, I92.芙蓉醉——xxiuzi) c5 C2 O& s& N7 \: U* H
* L F. M, \6 O: `) H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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1 ?: w) ?( t" c: H94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK9 _0 G' n$ F; d3 A
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 s. A- Z" }1 y2 T4 J; ^3 `+ y
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 M; o# E& h: \
4 ?3 s8 j: g: Z( @- g( K# @97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ ?: f. X" s7 K9 \' ]$ \
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' |0 [6 [/ |2 h
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ S6 ^) \5 O1 ]5 N9 u7 k
) ]( P7 q3 @6 X: T102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) v7 D' B9 K! B$ w- v
4 c& T% K- @" U' c" k, c; }103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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4 d5 s5 I( l* R8 @, q) b104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 j: b, H0 c1 V9 m5 I& j
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% l' h/ M( h) d! A; K1 d/ F106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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: E' ]; L& A2 T" v- G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 o/ e! A7 y/ H! J- L+ x3 n
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ x$ R# d$ d( w5 K4 T
, a) ]$ U" m, c$ N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 V/ d G! I* @0 e; w1 v M1 u
* O8 f) p1 y( R111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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. X: [* j4 \' y' A: ?/ u# S112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 ?3 P! W0 l3 r4 \' _5 g5 c) k
# f" t/ ~ g w. B8 f* }. v( P113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 G: s0 k1 _( p% \: L
5 q0 m# M8 S& k( z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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9 }3 p. D, t) v8 M: b4 o116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
' @+ X- C) q! p8 |: x5 {% a
, J0 S5 n1 h9 T117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 l0 A8 r( }3 D) t" y; H: b8 r) S
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ W, O( A/ r; N/ L
4 t4 j1 [2 K- R0 @' O6 X' x120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球 u; F: r0 r0 m, p% x) L
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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) y/ w( z- u/ u8 [- |$ M122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 I6 |+ r6 S" o% Y2 g
/ q+ ^- r; B( b0 A* i2 a123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; X' a3 `! U! X( p0 n: a
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' O6 H" ], H1 q
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