【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 e8 M! {* _+ b4 i  n( Z( S. S
1 I4 J6 e% B* }$ J: v油渣香麦
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芦笋鲜鱿

0 ?/ q+ A7 @6 j椒丝腐乳空心菜

" a" x# O6 u: R1 i+ p6 O龙骨苦瓜汤
( d- A& ?  F% q2 m2 W) C9 o
  \+ U1 x% c% M6 c  ]& K9 C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 D. o1 ^' C3 l7 Q6 l美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* [6 e5 P3 f( m8 L3 U! I* S油渣香麦
, G9 }: B) C- H9 S
; N% B8 h! L0 z8 ~& U: p芦笋鲜鱿

: B" Q+ _. ^, i- n# k: }# G6 ?6 b$ c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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( R' X1 {8 j6 n3 Y# C$ r选料：
! J2 }4 N4 c, o3 l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 Q1 F) B- o- t. H, h9 ~/ ]7 C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 T- j; ]; X: w+ t+ E% o& {) d; C
2 e. Z; S3 a" @) ?- K' ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 X0 Q4 c4 ]. A- q

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

3 z2 @$ i6 S) ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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