【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: t! s+ b! x7 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- S6 H/ {$ W2 Y3 {- l! ~青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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$ `  B+ @4 N% d7 L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ C! b& Z1 O) p# F4 ~美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 [6 z8 N0 r  P, ?9 N油渣香麦
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2 \" E9 C/ m- J( Z芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
2 c$ l* g' y- d5 t) Q9 Z' y/ nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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- ^! N3 W, Z" R' @选料：
7 z$ j5 U- X+ |! H4 n! G1 `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: J6 S2 ?( q9 @: h/ }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# q! M+ O$ p6 S% C5 N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  d3 R5 y3 c+ s8 E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 a; D* u. o) _4 p, y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, y* }, P: O) Q2 N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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: k# e; R% J3 ^$ P# i5 I6 l+ @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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