【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. Q) s3 {2 z, M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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8 j: U. {* C+ u  M/ g! l! w/ ~芦笋鲜鱿

/ v; n0 ?! c! l8 x- o% z# n椒丝腐乳空心菜
! J- h$ y& i' Q2 k& @3 S, L& j
龙骨苦瓜汤
% I0 `# _7 S; u
+ J6 J' `- j2 C) j( a) c6 K  c1 z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 H& T6 T- p( C! }2 S' ]美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 W/ l) K) |  u( h, G5 X青椒香芹小牛肉
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. o- r- W/ c' M& w: q3 T7 \油渣香麦
6 |- T5 x+ V; L
7 m% c6 Q1 H9 q0 T2 k) ^& ]1 Q芦笋鲜鱿
4 @, \+ S, D: O: B4 @
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 Z( C7 ~5 F# B# a+ R2 W, y
( O; w3 M+ u: K. i$ z7 h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

# N: u1 e/ X! j) l; i

! ~' b3 E& N* O* H0 s2 j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# P; c/ M$ M- @& \& ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 F# z1 m7 s: Q. A) u& ~' S
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 m% c  b5 ~& K; I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 g* N2 \8 m* ?+ ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. N! l+ P7 G5 C+ I) _5 w9 ]$ m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 M# T' I7 V0 m& y+ L

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
) f* }# j# p% ~2 z6 ]+ r- R" N8 R; s. [
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仲秋2009

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6 N2 j8 R4 o' J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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