【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  W$ l+ U+ t& X. j( r! J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  r( D; v5 O8 I8 C2 w
8 d4 W# r% n: U) E5 \, g1 h* r8 y1 }7 |油渣香麦
3 h! t3 j. m3 |2 D
( F7 s+ t( K) U3 [. m8 K" Z! H- l芦笋鲜鱿
0 V2 T, w( `; O$ S
椒丝腐乳空心菜
; W& I: D7 F) h% x
龙骨苦瓜汤

. F  T  r, s) B8 S# `8 p! ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 [) [0 P$ D, x; T0 p
7 F8 g  X: \7 y/ u4 u! Q美味鲫鱼



+ w# D; O) y+ d% o7 ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 B5 h  Y7 K/ [0 j& D' v3 K0 m
1 n: S; W) d) A$ s/ E油渣香麦
( [+ g; ^# y9 _% `5 C  E$ P
芦笋鲜鱿
. `1 O1 f, n0 i' ~3 n2 @1 K1 t
椒丝腐乳空心菜 ...
  A) D) \5 R. S. `( V7 IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- _5 _; L) b2 j4 t, g0 z4 h
原来亲也是高手

xxiuzi

  I2 @# j' i8 N" S% G* y
2 r7 M$ E: u, {  M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) D6 s0 K9 y# L/ i% ~
( y9 Z4 y) v% Q5 W: Z2 T1 ^

选料：
2 z1 j( S/ K9 S. [3 ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 {9 q% A2 Y, p' H方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
: a* A- P% l( p, @
; P6 m% F2 i+ ~% {3 l* h9 C6 \5 l% m0 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! y: P) Y5 u' P! M/ \) n. t7 G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 G4 n# O5 G6 ^1 W/ y" g% T

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 q+ s0 [3 a. E- @4 }2 `0 A6 T
2 C, W6 t* H& W0 s! N# c( K8 k
; i9 v/ @, H8 Z& H! l( b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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9 X# T2 l5 L4 x. _3 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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