【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ Z& z- K5 i( S( ~& L# p/ f青椒香芹小牛肉
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8 U! _, X( o/ o2 K% i5 X% u* o" A9 m) Q油渣香麦

2 ^4 u" R% F& u芦笋鲜鱿

7 y, V6 V8 k" X0 @3 K9 y* u  ~' C椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

9 g4 B; C; s1 Z* W4 s; g0 a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 _- r& L8 }2 t- G( C; r' ]# D芦笋鲜鱿
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. p: e! F. i  i. ^) n/ W椒丝腐乳空心菜 ...
4 E2 d! M( x$ w4 o' N; n, f1 kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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  a/ P; s# I5 i2 j5 T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 {! L4 S( _! D+ O9 {选料：
4 |% }% ]$ i6 w) v" B' @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ D# j7 f9 p+ t; c* B  v) e方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. B1 D6 }2 M! }6 S4 d- Q9 I% |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% r2 O2 u4 q; v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( Q& n3 D& E/ d' k
$ b% \6 I1 I! r& g8 O
+ x0 ^8 _, }  T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 k% v" a/ k% Z2 S
# F3 V. s# {2 F2 c) f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。