【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( m9 r; D" K  w" V# p& V0 Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 F% }6 W4 M0 T  M青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
* a  I* L, Z: f, T2 n5 X; o3 t1 K
* q1 j; L6 T' Q8 Z) z6 [3 ]芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 ?2 D  d$ T8 J% e4 w
3 J6 E! c+ R1 V2 k! J+ \  t原来亲也是高手

xxiuzi

- E8 m$ N) D( j$ Y% |8 j
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



6 i& A" G- r- X, a" Q. F选料：
' p" V' m& `  F( `1 y$ r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- i' ~( W& B  P( E. t4 }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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- N( E' w: D% m& Q( ^  c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 `/ J, k: r% b% ?4 x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 m1 b2 y% ~+ C4 |7 z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! h/ c4 u- S. o+ e( B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* k/ D. ]2 Z' F/ n  x& A1 L
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" e  e+ a9 ^* g" G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。