【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 A; o3 S" \' B. i) q: t5 L芦笋鲜鱿
9 I3 c8 A" I: n' Y8 W7 K
& Q; `. y5 j' u& {+ b% ]: K7 a" V椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
9 m  C, {+ `7 {8 X: B/ t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) f+ ~$ W( j& L. R- s4 W
& Y( l. K* \5 A; S美味鲫鱼
2 x/ L: x) k3 g" @  g/ ~* t
% Y( O3 A2 h6 W8 k- `
. `5 v! Q4 s3 n' I" D9 z. }- T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% T) P0 p+ U/ I6 [
油渣香麦
8 j, [3 V2 g; J+ A2 G
# r- _+ Q& f% A1 k6 `/ q$ ]& c$ E芦笋鲜鱿
3 p6 p2 v. ?$ ?4 g$ M
% K" E3 ?$ M5 c$ |椒丝腐乳空心菜 ...
9 b) o2 G& V* L' X# eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ o( ~" E9 }7 K! b
4 ?0 P9 X! o& m" R
6 ~4 c. D% F& n* f) Q9 i6 |原来亲也是高手

xxiuzi

5 f5 s$ e0 U) D
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 ^: f8 \; w, o6 [

$ g/ z8 M: ?4 ^4 m
/ ~! r9 K3 b; ~0 V  L5 E选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  N7 O- g$ n# U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  S9 y' `1 [$ m9 }7 \1 L方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
! }  D% k3 D% O& W! R% \
  b% u. B% h# R0 K+ v( Y3 u& W. K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ ^" l% L7 }1 ]+ z- ?5 g6 h3 }& x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. s  D- [2 X' S" \! C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
& {- \# b/ w+ [8 d% a+ s" C2 x8 l# z1 B
/ V3 ?7 }$ L1 V& W- J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 j/ `9 D2 N) [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, ?* G1 T  q2 R$ m* |2 V

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

, X+ p; W0 O6 J. Q# }* ?8 K* Y

仲秋2009

$ K  Y2 i+ q) A1 U
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

8 O* g. C3 e) z