【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 p: i! I: p5 T8 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 B9 P: w: o/ `4 c0 Q" x& `
! U! \; m6 J# N+ {, c芦笋鲜鱿
2 F) F. V1 e1 n- Y
' x7 Y2 T+ g' @* F椒丝腐乳空心菜
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4 D+ A) g& I: Y/ k$ Q龙骨苦瓜汤
4 k7 e& y3 C% A; Z2 g
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 {, h1 d1 z' c2 H4 M# _青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ x% C6 y# p2 ?0 \9 a8 h
芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( @9 ^5 q+ h* s  G2 g% q4 n
2 J' P" X& x. B6 f; }+ q# [  t原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
# c4 K5 D5 Q5 b3 P. M             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# D' D9 |) b/ s! w% K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. M1 ]+ |# Y4 B: G4 ]7 u" Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 A% F8 o% g; |; Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
! a) f! s, @" D) u# x
/ L9 r8 }9 ?- h$ \" t4 e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 `$ e# E) J& [1 o* i+ {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) L# M: {$ A# f6 x% ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 ~& j% K5 L0 `' ]+ ^, k
" C) g  [( D3 |9 A$ p$ T# o0 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ Z3 _' E  e9 H6 ~" P- m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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